» » » Большая книга меню. Завтраки, обеды и ужины - Сергей Кашин

Большая книга меню. Завтраки, обеды и ужины - Сергей Кашин

Книгу Большая книга меню. Завтраки, обеды и ужины - Сергей Кашин читаем онлайн бесплатно полную версию! Чтобы начать читать не надо регистрации. Напомним, что читать онлайн вы можете не только на компьютере, но и на андроид (Android), iPhone и iPad. Приятного чтения!

90 0 15:14, 13-05-2019
Большая книга меню. Завтраки, обеды и ужины - Сергей Кашин
13 май 2019
Автор: Сергей Кашин Жанр: Книги / Домашняя Год публикации: 2012
0 0

Книга Большая книга меню. Завтраки, обеды и ужины - Сергей Кашин читать онлайн бесплатно без регистрации

В этой книге вы найдете большое количество рецептов блюд для завтраков, обедов и ужинов как на каждый день, так и по случаю какого-нибудь праздника. Салаты, закуски, десерты также не оставят равнодушными ваших домочадцев. Удивите себя и близких вкусной домашней едой!
    1 2 3 ... 68
    Перейти на страницу:

    Большая книга меню. Завтраки, обеды и ужины

    Сергей Павлович Кашин
    Большая книга меню. Завтраки, обеды и ужины
    ЗАВТРАКИ
    Завтраки на каждый день для всей семьи

    ЗАВТРАК «ВОСКРЕСНОЕ УТРО»

    ПИРОЖКИ С ПОВИДЛОМ И ОРЕХАМИ

    Ингредиенты

    500 г дрожжевого теста, 300 г повидла из айвы, 150 г очищенного фундука, 1 чайная ложка тертой лимонной цедры, 1 столовая ложка маргарина.

    Способ приготовления

    Для приготовления начинки орехи нарубить, добавить повидло и лимонную цедру, перемешать. Тесто выложить на присыпанную мукой доску, разделать на небольшие шарики, раскатать каждый в лепешку толщиной 0,5 см. Выложить на середину каждой лепешки начинку, слепить пирожки и выложить их на смазанный маргарином противень швами вниз. Дать расстояться в течение 30 минут, смазать взбитым желтком и выпекать в предварительно разогретой духовке до готовности.

    МОЛОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ С АНАНАСОВЫМ СОКОМ

    Ингредиенты

    200 г мороженого, 200 мл молока, 50 мл ананасового сока, 10 мл апельсинового сиропа.

    Способ приготовления

    Мороженое и молоко взбить в блендере, добавить апельсиновый сироп и ананасовый сок.

    ЗАВТРАК «ЛЕНИВЫЙ»

    БУТЕРБРОДЫ «ЗЕЛЕНЫЕ»

    Ингредиенты

    3–4 ломтика ржаного хлеба, 100 г сливочного масла, 1 столовая ложка рубленой зелени петрушки, соль.

    Способ приготовления

    Сливочное масло взбить с петрушкой и солью. Смазать приготовленной смесью ломтики хлеба и подать к столу.

    ЯИЧНИЦА НА САЛЕ

    Ингредиенты

    4 яйца, 100 г соленого сала, 1 луковица, перец, соль.

    Способ приготовления

    Сало нарезать мелкими кубиками, выложить в разогретую сковороду, слегка обжарить.

    Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами, добавить к салу, жарить до золотистого цвета. Сверху аккуратно вылить яйца, посолить, поперчить, жарить в течение 3 минут.

    КОФЕ С ПЛОМБИРОМ

    Ингредиенты

    4 чайные ложки растворимого кофе, 2 чайные ложки сгущенного молока, 200 г пломбира.

    Способ приготовления

    Кофе залить 200 мл кипятка, добавить сгущенное молоко, перемешать. Из пломбира сформовать с помощью ложки-выемки шарики.

    Напиток разлить по чашкам, добавить в каждую по шарику пломбира.

    ЗАВТРАК «РОБИН-БОБИН»

    ЗАКУСКА «ПИКАНТНАЯ»

    Ингредиенты

    400 г краснокочанной капусты, 1 морковь, 1 чайная ложка сахара, 2 чайные ложки лимонного сока, 100 мл растительного масла, 1/4 чайной ложки молотой гвоздики, красный молотый перец, соль.

    Способ приготовления

    Капусту вымыть, крупно нарезать, выложить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения, затем откинуть на дуршлаг, растереть с солью и сахаром, сбрызнуть лимонным соком. Морковь очистить и нарезать кружочками.

    Для приготовления соуса в растительное масло положить перец и гвоздику, довести до кипения и остудить.

    Капусту перемешать с морковью, выложить на блюдо, заправить соусом и подать к столу.

    БЫСТРЫЙ ПИРОГ С ИНДЕЙКОЙ

    Ингредиенты

    Для теста

    170 г муки, 100 г сметаны, 100 г майонеза, 1/2 чайной ложки питьевой соды, 1 столовая ложка маргарина.

    Для начинки

    500 г мяса индейки, 2 луковицы, 1 морковка, 1 зубчик чеснока, 2 столовые ложки растительного масла, перец, соль.

    Способ приготовления

    Пирог приготовить с вечера. Для этого мясо индейки промыть, пропустить через мясорубку. Лук и чеснок очистить, вымыть, мелко нарезать. Морковь очистить, вымыть, натереть на крупной терке. Морковь и лук обжарить в растительном масле, добавить фарш, тушить под крышкой до готовности. Добавить чеснок, посолить, поперчить, перемешать и охладить. Из сметаны, майонеза, просеянной муки и соды приготовить жидкое тесто, вылить половину в смазанную маргарином форму. Сверху выложить охлажденную начинку, залить оставшимся тестом. Выпекать пирог в предварительно разогретой до 200 °C духовке 40–45 минут.

    Утром пирог нарезать порционными кусками, разогреть в микроволновой печи и подать к столу.

    ФЛИП МЕДОВЫЙ С ШОКОЛАДОМ И КОРИЦЕЙ

    Ингредиенты

    400 мл молока, 100 г сливок, 50 г меда, 2 яичных желтка, 100 г горького шоколада, 1/2 чайной ложки корицы.

    Способ приготовления

    Шоколад натереть на мелкой терке. Молоко, сливки, яичные желтки, корицу и мед взбить с помощью блендера.

    Напиток разлить по стаканам, посыпать шоколадом.

    ЗАВТРАК «НЕЖНЫЙ»

    ТВОРОЖНИКИ С ИНЖИРОМ И ОРЕХАМИ

    Ингредиенты

    500 г творога, 125 г пшеничной муки, 4 яйца, 60 г сахара, 120 г инжира, 200 г грецких орехов, 60 г сливочного масла, 170 г сметаны, соль.

    Способ приготовления

    Творог пропустить через мясорубку, муку просеять, инжир замочить на 30 минут в горячей воде, затем мелко нарезать. Ядра грецких орехов обжарить и мелко нарубить.

    Творог соединить с половиной муки, желтками яиц, инжиром и орехами, посолить и тщательно перемешать.

    Подготовленную массу разделить на равные части, придать им округлую форму и обвалять в оставшейся муке. Творожники жарить с обеих сторон в сливочном масле до золотистого цвета, затем поместить их в духовку на 5–7 минут.

    ЙОГУРТОВЫЙ НАПИТОК СО СГУЩЕННЫМ МОЛОКОМ

    Ингредиенты

    200 г несладкого йогурта, 100 г сгущенного молока, 100 мл сливок, 2 банана.

    Способ приготовления

    Бананы вымыть, очистить, нарезать кружочками и размять с помощью вилки. Йогурт смешать со сгущенным молоком, сливками, добавить бананы, взбить с помощью блендера.

    ЗАВТРАК «УИК-ЭНД»

    ЗАКУСКА ИЗ СВЕКЛЫ И ЧЕРНОСЛИВА

    Ингредиенты

    3–4 вареные свеклы, 200 г чернослива, 100 г майонеза, 1 пучок петрушки, соль.

    1 2 3 ... 68
    Перейти на страницу:
    1. Жалоба
    Отзывы - 0

    Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим отзывом от прочитанного(прослушанного)! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.


    Уважаемые читатели, слушатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.

    • 1. Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации.
    • 2. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний.
    • 3. Просьба отказаться от нецензурной лексики.
    • 4. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.

    Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор LoveRead.info.


    Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
    Установить VPN и читай слушай бесплатно

    Новые отзывы

    1. Z Z10 апрель 19:06 Зачем было это называть фэнтези, эта история вполне могла произойти и в нашем мире. Или этот жанр был выбран, ради того что она... Главные правила попаданки - Тори Халимендис
    2. Евгений Евгений04 апрель 19:54 книга читаема, сюжет интересен. В реальном времени было бы интересно посмотреть на развитие Союза при том сроке жизни, что Вами... Путь истребителя - Владимир Поселягин
    3. Nansy_boo Nansy_boo28 март 21:43 Отличная история с нетипичными персонажами! Лихо закрученный детективный сюжет затягивает с первых страниц! От чтения обеих... Возвращение - Кира Измайлова
    Все комметарии
    Новинки бесплатной онлайн библиотеки
    ×