LoveRead.info » Книги » Домашняя » Деликатесы по-домашнему - Гера Треер

Деликатесы по-домашнему - Гера Треер

Книгу Деликатесы по-домашнему - Гера Треер читаем онлайн бесплатно полную версию! Чтобы начать читать не надо регистрации. Напомним, что читать онлайн вы можете не только на компьютере, но и на андроид (Android), iPhone и iPad. Приятного чтения!

224 0 17:59, 13-05-2019
Деликатесы по-домашнему - Гера Треер
13 май 2019
Автор: Гера Треер Жанр: Книги / Домашняя Год публикации: 2010
0 0

Книга Деликатесы по-домашнему - Гера Треер читать онлайн бесплатно без регистрации

Оставьте сомнения: все мы немного рестораторы. Сколько раз в году мы отмечаем домашние праздники – столько раз мы становимся заправскими шеф-поварами, дегустаторами вин и составителями основополагающего документа любого ресторана, святая святых – меню. Должность ресторатора трудна и ответственна, но наша книга кому угодно облегчит задачу: блюда по случаю торжественного приема уже отобраны.Когда в результате долгих маневров последнему приготовленному вами кушанью наконец-то найдется место на плотно уставленном столе, не забудьте снять белый накрахмаленный колпак. Без него вам будет удобнее насладиться вместе с гостями плодами собственных творческих стараний. Приятного всем аппетита!
    1 ... 7 8 9 10 11 12 13 14 15 ... 46
    Перейти на страницу:

    Луковые кольца полностью погрузите в полученное тесто, затем выложите на салфетку, чтобы удалить избыток теста. В сковороде на среднем огне разогрейте небольшое количество масла и обжарьте луковые кольца в тесте с двух сторон до золотистого цвета по 1–1,5 минуты с каждой стороны. Обжаренные кольца уложите ровным слоем на противень и запекайте 6 минут в духовке при температуре 200 °C.

    Закуска из лука «Любовь – кольцо»

    4 крупные сладкие луковицы

    2 яйца

    ♥ 1 ч. ложка сушеного орегано

    ♥ 1 ч. ложка сушеного базилика

    11/2 ч. ложки кайенского перца

    2 ч. ложки перца

    ♥ 1 ч. ложка соли

    ♥ мука, панировочные сухари или хлебные крошки и растительное масло – по вкусу

    Лук порежьте кружками толщиной полсантиметра. Взбейте яйца в отдельной емкости. В другую емкость насыпьте муку. В третьей емкости смешайте панировочные сухари, соль, перец, орегано и базилик.

    В кипящее масло опустите лук, обваленный сначала в муке, потом в яйцах, затем в панировочных сухарях со специями. Обжаривайте кружки лука с каждой стороны до золотистого цвета примерно по 30 секунд. Обсушите на бумажных салфетках, чтобы удалить излишек масла. Подавайте с кетчупом.

    Салат из черешни и сельдерея «Крепкий орешек»

    3 стакана черешен без косточек

    1 стакан рубленых грецких орехов

    1 стакан сельдерея, нарезанного мелкими кубиками

    Для соуса:

    1 стакан легкого майонеза

    3–4 ч. ложки сахарной пудры

    1/2 ч. ложки ванилина

    соль – по вкусу

    Смешайте орехи, черешню, сельдерей и полейте соусом. Для соуса майонез взбейте с сахаром, ванилином и посолите. Подавайте охлажденным.

    Салат из яблок с йогуртом «Ваше благородие»

    4 яблока

    2 огурца

    300 г сыра

    1/2 стакана йогурта

    3 ч. ложки клюквы

    1 ч. ложка лимонного сока

    1 ст. ложка рубленного зеленого лука

    зеленый салат, зелень, перец и соль – по вкусу

    Яблоки очистите от кожуры и сердцевины. Огурцы и подготовленные яблоки нарежьте ломтиками, добавьте измельченный зеленый лук и перемешайте. Смешайте йогурт с лимонным соком, перцем и получившимся соусом залейте подготовленные яблоки, огурцы и лук. Сыр натрите на крупной терке. Сыр выложите на листья салата, поверх него положите заправленные яблоки, огурцы и зеленый лук. Подавайте, посыпав клюквой и измельченной зеленью.

    Хурма и сельдерей в желе «Госпожа Удача»

    ♥ 2 стакана мякоти хурмы

    1/2 стакана сельдерея, порезанного кубиками

    1 пакетик желатина со вкусом апельсина

    1 стакан воды

    1 ст. ложка лимонного сока

    растительное масло – по вкусу

    Растворите желатин в горячей воде, добавьте мякоть хурмы и лимонный сок. Дайте массе остыть. Когда она начнет густеть, вмешайте в нее кусочки сельдерея, после чего выложите в смазанную маслом форму и поставьте в холодильник.

    Спагетти с бананами «Сон об Италии»

    150 г спагетти

    2 банана

    2 яблока

    2 помидора

    100 г сыра

    6 ст. ложек консервированного зеленого горошка

    4 ст. ложки измельченных грецких орехов

    сок 1 лимона

    1/2 ст. ложки сметаны

    зелень, черный и красный молотый перец и соль – по вкусу

    Спагетти сварите в подсоленной воде, воду слейте и остудите спагетти. Бананы нарежьте кружками. Яблоки, очищенные от кожуры и сердцевины, нарежьте дольками. Помидоры порежьте кружками, сыр – соломкой. Смешайте спагетти, бананы, яблоки, помидоры, сыр и зеленый горошек. Взбейте сметану с лимонным соком, посолите, поперчите и полейте салат получившимся соусом. Подавайте, посыпав рубленой зеленью и орехами.

    Салат из фруктов с орехами «Пробуждение»

    2–3 яблока

    1–2 апельсина

    1/3 стакана орехов

    1 кочан салата

    200 г сметаны

    Листья салата нарежьте, апельсины разделите на дольки, каждую разрежьте пополам, удалив семена, яблоки порежьте кубиками. Орехи измельчите, смешайте с листьями салата и фруктами. Подавайте, заправив сметаной.

    Фрукты с арахисом и йогуртом «Для счастливчиков»

    2 банана

    ♥ 2 груши

    1 киви

    3 небольшие упаковки йогурта

    сладкий арахис – по вкусу

    Бананы, киви и груши нарежьте кубиками и смешайте с арахисом. Подавайте, заправив йогуртом.

    Бананы и мандарины со сливками «Для настоящих мужчин»

    600 г бананов

    200 г мандаринов

    200 мл сливок

    Очищенные бананы и мандарины порежьте кусочками и смешайте со сливками.

    Бананы с коньяком «Закуска к «Хеннесси»»

    2–3 банана

    коньяк – по вкусу

    Неочищенные бананы заверните в фольгу и запекайте 15–20 минут в духовке при температуре 180 °C. Аккуратно снимите фольгу, бананы надрежьте вдоль на половину диаметра, не снимая кожуры. Влейте в надрез немного коньяка, оставьте на 2 минуты и нарежьте банан на дольки.

    Салат из груш «Кареглазая блондинка»

    3–4 груши

    3–4 яблока

    200 г чернослива

    200 г сыра

    сироп и майонез – по вкусу

    1 ... 7 8 9 10 11 12 13 14 15 ... 46
    Перейти на страницу:
    1. Жалоба
    Отзывы - 0

    Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим отзывом от прочитанного(прослушанного)! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.


    Уважаемые читатели, слушатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.

    • 1. Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации.
    • 2. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний.
    • 3. Просьба отказаться от нецензурной лексики.
    • 4. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.

    Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор LoveRead.info.


    Установить VPN и читай слушай бесплатно

    Новые отзывы

    1. Вика Вика29 июнь 21:56 Какая хрень с первых строк.  У ребенка в 14 месяце не может быть черепно мозговой травмы при падании с дивана ... Вернуть семью любой ценой - Чарли Ви
    2. Ксения Ксения24 июнь 18:50 Очень понравился цикл книг "В самом сердце стужи". Интересная история, написанная с огромным вниманием к деталям. Не избитый... В самом Сердце Стужи. Том VII - Александр Якубович
    3. Riya Riya23 июнь 00:13 Остані 20 сторінок ледве дочитала, сам роман тримав в напрузі, але воно того було варте хотілося щоб про Лоренса  більше було і... По праву вражды и истинности - Виктория Вашингтон
    Все комметарии
    Новинки бесплатной онлайн библиотеки