Идеальные блюда из мультиварки - Ирина Михайлова
Книгу Идеальные блюда из мультиварки - Ирина Михайлова читаем онлайн бесплатно полную версию! Чтобы начать читать не надо регистрации. Напомним, что читать онлайн вы можете не только на компьютере, но и на андроид (Android), iPhone и iPad. Приятного чтения!
327 0 14:14, 13-05-2019
Книга Идеальные блюда из мультиварки - Ирина Михайлова читать онлайн бесплатно без регистрации
Когда время приготовления закончится, положить к мясу, луку и моркови картофель, а также брюссельскую капусту и лавровый лист.
Налить в чашу кипяченую воду, посолить, приправить специями. Закрыть крышку мультиварки и готовить 1 час в режиме «Тушение».
Готовый суп подать к столу, присыпав мелко нарезанной зеленью.• 200 г корня сельдерей
• 250 г цветной капусты
1 морковь
• 2 помидора
• 1 сладкий перец
• 60 г стручковой фасоли
120 г лука-порея
2 зубчика чеснока
• 2 ст. ложки оливкового масла
• 1 перец чили
• вода
соль
• свежая зелень (петрушка, укроп)
Сладкий перец, морковь, помидоры промыть под холодной водой и нарезать кубиками.
Лук-порей помыть и нарезать полукольцами. Цветную капусту разделить на соцветия.
Сельдерей нарезать небольшими кусочками. Чеснок мелко порубить.
Налить в чашу оливковое масло, положить нарезанную морковь. Включить мультиварку в режим «Выпечка» на 25 минут. Жарить морковь примерно 10 минут. Следом добавить лук-порей, жарить 5 минут. Затем в чашу отправить фасоль, цветную капусту, чили, сельдерей, чеснок и жарить в этом же режиме еще 10 минут.
Далее добавить нарезанные помидоры, залить кипятком, посолить по вкусу и готовить суп в режиме «Тушение» в течение 1 часа.
Перед подачей на стол готовый суп посыпать зеленью.500 г нута
1 луковица
2 моркови
100 г корня сельдерея
2 зубчика чеснока
4 клубня картофеля
специи
2 л воды
1 пучок свежей зелени (петрушка, укроп)
1/2 лимона
1 ст. ложка растительного масла
соль
Нут замочить в холодной воде минимум на 1 час.
После того, как бобы увеличатся почти вдвое, отварить их 30–40 минут в соленой воде.
Очистить лук и тонко нашинковать его кольцами. Вымыть морковь и нарезать тонкими пластинами. Сельдерей обработать и нарезать полосками. Очистить картофель, помыть его и нарезать кубиками.
Зубчики чеснока очистить и измельчить. Выжать сок лимона.
Поставить мультиварку в режим «Выпечка» и обжарить лук на растительном масле 10 минут. Добавить чеснок и специи, обжаривать с луком еще минут 5. Добавить к зажарке морковь и сельдерей и оставить еще минут на 10.
Положить в чашу кусочки картофеля, залить все водой (можно использовать бульон) и готовить в режиме «Тушение» в течение 20 минут.
Добавить нут, выжатый сок лимона и мелко нарезанную зелень.• 800 г картофеля
• 1 морковь
• 1 луковица
2 яйца
• 150 г гречневой крупы (ядрицы)
• 1/4 стакана растительного масла
• свежая зелень (петрушка, укроп)
Морковь очистить, промыть и нарезать соломкой. Лук так же очистить, промыть и мелко нарезать кубиками.
Уложить овощи в чашу мультиварки и обжарить в небольшом количестве масла в режиме «Выпечка» в течение 10–15 минут до полуготовности.
Картофель очистить от кожуры, промыть и нарезать соломкой. Гречку перебрать и промыть. Добавить картофель и крупу к зажарке.
Залить водой и готовить в режиме «Плов» до сигнала.
В самом конце, помешивая, тоненькой струей ввести тщательно взбитые яйца.
Добавить нарубленную зелень и специи.• 500 г свежих шампиньонов
• 1 морковь
• 1 луковица
• 4 клубня картофеля
• 500 г суповой лапши
• черный молотый перец
• вода
• соль
• специи
Промыть шампиньоны, если необходимо, очистить их. Нарезать дольками (или четвертинками). Выложить в чашу мультиварки и залить водой до верху. Готовить в режиме «Тушение» в течение 40–50 минут.
В это время нарезать лук мелкими кубиками и натереть морковь. Обжарить их на сковороде.
Картофель нарезать кубиками и положить его с зажаркой в грибной бульон, добавить лапшу.
Доварить суп в режиме «Тушение» еще 15–20 минут.
К столу суп подавать со сметаной.• 100 г сушеных шиитаке
• 1 клубень картофеля
• 1 морковь
• 1 луковица
• 50 мл тыквенного масла
• соль
Шиитаке промыть, залить их холодной водой и оставить на несколько часов.
Затем слить воду, промыть и переложить в чашу мультиварки. Залить водой по верхнюю метку и готовить в режиме «Выпечка» в течение 1 часа.
Пока грибы варятся, почистить картофель, лук и морковь.
Промыть овощи под холодной водой. Нарезать картофель кубиками, морковь – кружочками, а лук нашинковать и обжарить отдельно на тыквенном масле.
Затем все переложить в чашу мультиварки.
После сигнала суп готов.
К столу суп подавать со сметаной.Если к вам неожиданно пришли гости, а дома ничего нет, спуститесь в погреб и возьмите баранью ногу.
Е. Молоховец
Мясо, в сущности, всего лишь предлог, чтобы поесть овощей.
А. Мёрдок
С одной стороны, большая часть человечества до сих пор принадлежит к плотоядным, а для русской национальной кухни, вообще, характерен мясной рацион. О том же говорят и цифры: средняя норма потребления мяса среднестатистическим европейцем – 100 кг в год. За всю историю кулинарии создано столько вкуснейших блюд из мяса, что отказываться от этого изобилия просто глупо. Поэтому именно мясные блюда приходится готовить чаще всего.
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим отзывом от прочитанного(прослушанного)! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Уважаемые читатели, слушатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.
- 1. Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации.
- 2. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний.
- 3. Просьба отказаться от нецензурной лексики.
- 4. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.
Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор LoveRead.info.
Оставить комментарий
-
Наталья По01 июль 10:12
Ужасный перевод:(...
Аркадия - Эрин Дум
-
Вика29 июнь 21:56
Какая хрень с первых строк. У ребенка в 14 месяце не может быть черепно мозговой травмы при падании с дивана ...
Вернуть семью любой ценой - Чарли Ви
-
Ксения24 июнь 18:50
Очень понравился цикл книг "В самом сердце стужи". Интересная история, написанная с огромным вниманием к деталям. Не избитый...
В самом Сердце Стужи. Том VII - Александр Якубович
