Аюрведа. Траволечение и ароматерапия - Ян Раздобурдин

Капхе не стоит наедаться на ночь и можно даже не завтракать. Вате есть три раза в день с полезным перекусом! Питте не ложиться голодным спать! Не есть много кислого и острого! Те же полезные кислые ягоды, особенно весной, есть под защитой молочного белка и слизистых продуктов (кисель). Подробно об этом – в первой книге.

И поговорим о ритучарье. Ритучарья – это определенный сезонный режим, предписывающий особый образ жизни, диету и распорядок дня для каждого времени года, который поможет сохранить вам баланс дош в течение всего года.

Если сказать об этом совсем коротко и применительно для нашего менталитета, то это звучит так. В периоды транзита солнца по огненным знакам зодиака пища должна быть максимально легкой. Конец марта – апрель (Овен) соответствует времени Великого поста, конец июля – август (Лев) – время Успенского поста и конец ноября – декабрь (Стрелец) – время Рождественского поста. В это время сила пищеварительного огня (активность пищеварительных ферментов) заметно снижается и, даже если человек не практикует посты и вегетарианство, ему следует заменить свинину – курятиной, говядину – индюшатиной, а ливер и крепкие мясные бульоны исключить совсем. Тяжелая пища будет плохо, не полностью перевариваться, а значит, будут накапливаться токсины. Пост делает человека сильным, но легким, и формирует волю. В связи с тем, что во время поста организм ощелачивается, тогда как обычно он «перекислен» из-за употребления продуктов насилия, это колебание кислотности крови и жидких сред организма само по себе убирает всевозможных паразитов из организма.

Транзит Солнца по знакам зодиака, относящимся к стихии Воздуха, происходит в знаки Водолея (январь-февраль), Близнецов (май – июнь), Весов (сентябрь – октябрь). Эти временные интервалы всегда считались на Руси мясоедами. Для тех, кто ест мясо, особенно важен первый зимний мясоед. В это время суммируется истощающее влияние ветра и холода, их неблагоприятное воздействие можно смягчить только теплой, тяжелой и калорийной пищей. Если в это время не дать организму достаточного количества белка и жира, то к маю человек теряет силы и начинает болеть. Достаточное количество должно определяться конститутивным типом человека, его нагрузкой, возрастом и общим состоянием организма. Вегетарианцам в эти периоды необходимо потреблять достаточное количество белка!

С точки же зрения Аюрведы все это рассматривается более подробно. Итак, в природе существует не только четыре сезона (времени года), но и межсезонья. Межсезонье – первая неделя наступающего и последняя неделя уходящего времени года. Это время нужно использовать для того, чтобы настроить организм на предстоящие изменения. Ведь в такой период наше тело, а чаще всего и эмоциональная сфера становятся крайне уязвимыми. Беречь себя, больше спать, избегать стрессов и сильных эмоций – вот каково веление момента. Например, в осеннее межсезонье, перед зимой надо очень бережно относиться к пищеварению, пища должна быть теплая, влажная (маслянистая) и необильная. Нельзя одеваться слишком тепло, чтобы организм «накопил» жар к последующим холодам. Необходимо снизить в пище горький, острый, вяжущий вкусы, ходить пешком, снизить молочные продукты в рационе. Из адаптогенов хороши кардамон и корица с пищей или питьем, из препаратов: «Чаванпраш», «Тришун», «Амирипаш». Если придерживаться этих правил, то зимний сезон можно миновать без обычных простудных болезней.