LoveRead.info » Книги » Домашняя » 25 любимых специй - Лидия Резник

25 любимых специй - Лидия Резник

Книгу 25 любимых специй - Лидия Резник читаем онлайн бесплатно полную версию! Чтобы начать читать не надо регистрации. Напомним, что читать онлайн вы можете не только на компьютере, но и на андроид (Android), iPhone и iPad. Приятного чтения!

141 0 00:25, 21-05-2019
25 любимых специй - Лидия Резник
21 май 2019
Автор: Лидия Резник Жанр: Книги / Домашняя Год публикации: 2017
0 0

Книга 25 любимых специй - Лидия Резник читать онлайн бесплатно без регистрации

Книга «25 любимых специй» пошагово и вдумчиво знакомит читателей с миром разнообразных специй, местом их «рождения» и увлекательно описывает исторические события, кулинарные блюда и рецепты красоты, связанные с пряностями. Она полностью соответствует своему названию и жанру, а ее содержание станет настоящей находкой не только для кулинаров, но даже и для историков.Сладость ванили, терпкость можжевельника, легкий аромат корицы… Еще ни одна национальная кухня не смогла обойтись в создании повседневных и праздничных блюд без аппетитных специй. Острые и невероятно ароматные пряности способны кардинально изменить вкус конкретного яства или просто нежно подчеркнуть звучание всех составных блюда. Они насыщают еду полезными минералами и витаминами, дарят бодрость и помогают привести в порядок эмоции и чувства после тяжелого рабочего дня. Но как именно человечество открыло для себя разнообразие ароматных специй? И каким образом эти острые, сладкие, бодрящие и тонизирующие пряности повлияли на становление цивилизации людей и распределение богатств и власти в мире?Книга насыщена правдивыми историческими фактами и этнографическими описаниями разных стран мира. Она вполне может стать источником достоверной информации для людей, предпочитающих путешествовать по экзотичным уголкам планеты. Ее основная тема – описание специй и сферы их употребления – будет интересна многим читателям, а легкий стиль подачи не самого простого материала позволит прочесть книгу буквально «на одном дыхании». Ее содержание актуально для людей, чья домашняя библиотека наполнена полезными советами в разных областях повседневной жизни. После прочтения книга оставляет приятное впечатление и мотивирует провести кулинарные эксперименты со всеми описанными пряностями.
    1 ... 37 38 39 40 41 42 43 44 45 ... 143
    Перейти на страницу:

    ● Лицам, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, тоже приходит на помощь корица, снижая кислотность желудочного сока, устраняя тошноту, рвоту, уменьшая метеоризм, ликвидируя запоры и в то же время нормализуя консистенцию стула при диарее.

    ● Смесь корицы и меда эффективно снижает «плохой» холестерин, вследствие чего является отличным средством профилактики инфаркта. Необходимо ежедневно утром съедать кусочек хлеба, намазанный этой смесью (из 0,5 чайной ложки корицы и одной десертной ложки натурального меда). Регулярное долговременное употребление данной смеси не только будет держать в норме уровень холестерина, но и укрепит сердечную мышцу.

    ● Специя способствует улучшению циркуляции крови в сосудах головного мозга, она – отличное средство для профилактики и устранения мигреней и головных болей.

    ● При вдыхании эфирного масла корицы значительно повышается активность мозга: активизируется его познавательная функция, усиливается концентрация внимания, у человека проявляются творческие способности.

    ● Теплая ванна с добавлением 3–5 капель эфирного масла корицы поможет организму быстрее справиться с простудой. Необходимо принимать ее не менее 15 минут.

    ● Коричное масло является сильнейшим афродизиаком. Оно способно оживить отношения, придать им яркость и чувственность, усилить желание.

    Большое количество корицы вызывает сокращения матки. Пряность помогает восстанавливаться в послеродовой период и увеличивает приток молока. Это традиционное индийское средство для уменьшения риска повторной беременности сразу после родов до 20 месяцев.

    Предостережения

    Корица содержит такое токсичное соединение, как кумарин, которое в высоких концентрациях может быть причиной повреждения печени и почек. Поэтому не стоит слишком увлекаться этой специей. Также следует быть осторожным при использовании масла корицы, так как в концентрированном виде оно может оказать неблагоприятное воздействие на кожу, возможна также аллергическая реакция. Стоит быть осторожным, употребляя корицу в сочетании с другими продуктами или лекарствами, разжижающими кровь, например аспирином. Следует также избегать этой приправы во время беременности.

    Использование корицы в Эзотерике

    Во все времена корица считалась наиболее мощной с магической точки зрения приправой и применялась не только лишь на кухне, но и в ритуалах на богатство, удачу, процветание. С астрологической точки зрения корица подчиняется стихии Пламени, и именно данный факт является определяющим в эзотерических качествах пряности. Говорят, что сама птаха Феникс возродилась из костра, сооруженного из листочков корицы. С точки зрения практикующих магов, корица является настоящим волшебным зельем: с ее использованием нереальное можно запросто сделать возможным!

    Рассмотрим теперь более подробно, как использовать чудодейственную мощь корицы.


    Корица для приумножения финансов

    Чтобы ваш кошелек постоянно был полон, положите в него листочек мяты и немножко корицы. Благоуханный запах портмоне привлечет в вашу жизнь финансы.

    Чтобы стать успешным в коммерции, примешивайте приправу в вашу утреннюю чашку чая. Аромат специи даст вам жизнерадостность и силу, усилит концентрацию на важных для вас вещах. Вы станете более уверенным в себе, сможете найти выход из любой ситуации. Для того чтобы привлечь финансы в свой дом, во время уборки добавьте в воду для мытья полов перемолотую пряность.


    Корица – средство для удачи

    Пряность, насыпанная в левый башмак, принесет вам везение в те сутки, в которые была насыпана. Для преподавателей, политиков и всех людей, которые часто выступают перед аудиторией, будет полезным такой совет. Перед докладом скушайте конфету либо выпечку с пряностью – вот увидите, вы станете более красноречивыми.

    Мечтаете осуществить собственное желание? Выйдите поутру на улицу либо на лоджию, держа в левой руке немного перемолотой пряности. Закрыв глаза, подумайте о собственном намерении и сдуйте приправу.

    Магические свойства корицы определяются ее принадлежностью к стихии Огня, поэтому неудивительно, что это: защита, исцеление, очищение, любовь, улучшение психического восприятия, прояснение сознания, обретение независимости, силы и уверенности в себе. Самый простой способ вернуть себе хорошее настроение, справиться с хандрой, побороться с подступающей депрессией и усилить творческие способности – это устроить себе сеанс ароматерапии.

    Использование корицы в косметологии

    Востребованность корицы в косметологии вызвана ее целебным воздействием на кожу лица и тела: она оказывает противовоспалительное действие, ускоряет обменные процессы в клетках кожи. Все это возможно благодаря наличию в составе пряности множества антиоксидантов и дубильных веществ. Под воздействием коричных масок для лица кожа обретает гладкость и эластичность, исчезают воспалительные процессы, разглаживаются мелкие морщины.

    Маски для волос, в состав которых входит корица, помогают нейтрализовать последствия неправильного ухода, питания, которые делают локоны ломкими, тусклыми и безжизненными. Кроме того, корица способствует ускорению роста волос, применяют ее и в качестве натурального осветляющего средства.

    Рецепт

    Корица – уход за лицом

    Существует действенное питательное средство, успокаивающее воспаленную кожу, нейтрализующее прыщи, – маска, состоящая из 1/3 банана, 2 столовых ложек сметаны и чайной ложки порошка корицы, можно добавить лимонный сок. Этой маской покрывают кожу лица и выдерживают 15 минут, после умываются слегка теплой водой и смазывают лицо кремом.

    Улучшить состояние кожи, тонизировать ее и разгладить морщины поможет маска из корицы и меда. Компоненты берут в пропорции 1:2, смешивают и наносят на кожу минут на 10, затем смывают. Если кожа сухая, в маску можно добавить полторы столовые ложки любого растительного масла, если жирная – в рецепт включают белок куриного яйца, а если кожа нормальная или комбинированная – подойдет нежирная сметана (столовая ложка).


    Корица – уход за телом

    Сделать кожу гладкой и нежной можно, если приготовить скраб по следующему рецепту: оливковое масло (полстакана) смешивают со столовой ложкой сахара (желательно коричневого) и чайной ложкой корицы. Влажную кожу обрабатывают полученным скрабом, сочетая нанесение средства с массажем, затем смывают. Сухую кожу смывают водой без применения мыла или геля для душа, если кожа жирная, можно воспользоваться косметическими средствами.


    Корица – уход за волосами

    Корица в косметологии – один из продуктов, ускоряющих рост волос, поэтому полезно делать маску, включающую кефир, оливковое масло (по 2 столовые ложки), корицу, мед (по чайной ложке) и яйцо. Маску наносят на волосы обычным способом на 15 минут и тщательно смывают.

    1 ... 37 38 39 40 41 42 43 44 45 ... 143
    Перейти на страницу:
    1. Жалоба
    Отзывы - 0

    Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим отзывом от прочитанного(прослушанного)! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.


    Уважаемые читатели, слушатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.

    • 1. Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации.
    • 2. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний.
    • 3. Просьба отказаться от нецензурной лексики.
    • 4. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.

    Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор LoveRead.info.


    Установить VPN и читай слушай бесплатно

    Новые отзывы

    1. Ксения Ксения24 июнь 18:50 Очень понравился цикл книг "В самом сердце стужи". Интересная история, написанная с огромным вниманием к деталям. Не избитый... В самом Сердце Стужи. Том VII - Александр Якубович
    2. Riya Riya23 июнь 00:13 Остані 20 сторінок ледве дочитала, сам роман тримав в напрузі, але воно того було варте хотілося щоб про Лоренса  більше було і... По праву вражды и истинности - Виктория Вашингтон
    3. awaynice awaynice21 июнь 16:59 Книга в которой начинаешь сходить с ума вместе с героем: было или не было? Ксчастб, она короткая.... Эхо забвения - Хелен Гард
    Все комметарии
    Новинки бесплатной онлайн библиотеки