LoveRead.info » Книги » Домашняя » Как создать экосад и сохранить здоровье. Советы врача и садовода с 40-летним стажем! - Геннадий Распопов

Как создать экосад и сохранить здоровье. Советы врача и садовода с 40-летним стажем! - Геннадий Распопов

Книгу Как создать экосад и сохранить здоровье. Советы врача и садовода с 40-летним стажем! - Геннадий Распопов читаем онлайн бесплатно полную версию! Чтобы начать читать не надо регистрации. Напомним, что читать онлайн вы можете не только на компьютере, но и на андроид (Android), iPhone и iPad. Приятного чтения!

830 0 16:28, 20-05-2019
Как создать экосад и сохранить здоровье. Советы врача и садовода с 40-летним стажем! - Геннадий Распопов
20 май 2019
Автор: Геннадий Распопов Жанр: Книги / Домашняя Год публикации: 2017
0 0

Книга Как создать экосад и сохранить здоровье. Советы врача и садовода с 40-летним стажем! - Геннадий Распопов читать онлайн бесплатно без регистрации

Геннадий Федорович Распопов - практикующий детский врач и садовод с 40-летним опытом. Эту книгу автор написал для всех. Для романтиков, которые находят в своем саду место для отдыха, красоту, наслаждение в единении с природой. Для трудоголиков-реалистов, ищущих понятные рекомендации по успешному выращиванию урожая. Для любознательных исследователей — новых научных идей и экспериментов в книге очень много. И в первую очередь для тех, кто заботится о здоровье своей семьи и мечтает сохранить его на долгие годы. "Мне хочется, чтобы после прочтения этой книги вы всей душою осознали народную мудрость о том, что человек, посадивший и вырастивший дерево и подаривший его плоды людям, становится теплее сердцем и выше мыслями. Поэтому я и написал книгу своей жизни, книгу о том, как я создавал райский сад, используя мудрость валаамских монахов, и приучал к труду в саду своих внуков, книгу о правильном питании целебными плодами, выращенными на живой экологической почве". Геннадий Распопов
    1 ... 77 78 79 80 81 82 83 84 85 ... 92
    Перейти на страницу:

    Затем опять ставим вино под гидрозатвор, обычно на три недели, до окончания брожения. После этого его надо слить с осадка. Добавляем еще сахара (мы любим сладкие вина) и ставим в прохладный подвал. Постояв там до весны, оно становится чистым и прозрачным. А через несколько лет – марочным.

    Многие слышали, что охотники собирают ягоды рябины для подкормки охотничьих птиц зимой. Мы в саду имеем заросли и рябины, и аронии, плоды которых собираем и храним на морозе в чулане. Зимой понемногу даем их вместе с зеленым сеном клевера нашим курочкам и индюшкам, вместо покупных химических добавок. Желток таких яиц и в январе ярко окрашен, скорлупа твердая. Мы знаем, что все целебные вещества арония подарила курочкам, а они снесли лечебные яички для наших внучат. Пусть внуки не едят много аронии, зато курочки съедают все ягоды, сколько им ни дай, и всю зиму обеспечивают три семьи золотыми яйцами.

    Варенье из черноплодки

    Начало сентября. Набрала сочность черноплодная рябина в нашем райском саду. Ветки наклонились к земле, и младшие внук и внучка набрали ведерко, а старшие школьники стали искать в Интернете лучшие рецепты самых ароматных и оригинальных варений из рябины. Мы с бабушкой, как всегда, сварили три варианта нам понравившихся и в ближайшую субботу пригласили внуков на дегустацию. Победил по большинству голосов следующий рецепт.


    Рецепт варенья в мультиварке-скороварке из аронии, Антоновки, брусники и киви с паприкой и гвоздикой в соке красной смородины

    500 г черноплодной рябины

    1 кг сахара

    500 г Антоновки

    100 г брусники

    100 г киви

    по вкусу паприка красная и молотая гвоздика

    200 мл сока красной смородины


    Выставляем режим обжаривания овощей, варим сахарный сироп, добавляя сахар в сок смородины. Разделяем Антоновку на красивые резные дольки, режем киви колечками, вместе с ягодами высыпаем в сироп. Снимаем пену после закипания, добавляем пряности и закрываем герметично крышкой. Через 5 минут выключаем мультиварку. Час варенье томится под крышкой, давление постепенно падает. Разливаем в 200-граммовые баночки, удалив палочку корицы, и завинчиваем крышки.

    Зимой варенье неподражаемо. В нежнейшей розовой желеобразной пасте плавают красные и черные, сохранившие форму ягоды брусники и рябины, зеленые дольки киви и Антоновки; сильнейший запах и острый вкус паприки и гвоздики феноменален.

    Ирга – баловство для птиц и детей

    С литровой банкой полуницы я торопился домой. Растет такая дикая ягода у меня в саду, ведь холм при посадке сада я не копал, ягода осталась и разрослась. Называют ее по-научному – Земляника зеленая, Клубника луговая, Клубника степная или Земляника холмистая. Ее редко встретишь в природе, а в саду – вообще никогда; сколько ни пробовали садоводы ее подсаживать в свой сад на грядки, погибает она, и никто не знает почему. А я знаю: она живет в симбиозе с дикими почвенными грибами, которые первыми погибают от лопаты и минералки, а у меня в этом уголке сада ни того ни другого нет, поэтому и называется мой сад – экосад.


    Растет на этом же холме и коринка, так у нас называют иргу обыкновенную. Я ее тоже не сажал, птицы из соседних лесов семена с пометом занесли, а на семенах всегда есть споры диких почвенных грибов, прорастающих в эндомикоризу. Так и дружат грибы коринки с грибами полуницы – грибницу мы не видим, но видим, как хорошо клубничка разрастается вокруг кустиков ирги, и ни на той, ни на другой нет никаких вредителей.

    А еще на этом холме, без всякой перекопки и копания ям, я посеял семена дикой груши, и на дички через год привил сортовые груши из Мичуринска. И зацвели они на третий год, и не вымерзли в суровые зимы, и радуют наших внуков все вместе: и полуница, и коринка, и сладкие груши.

    Принес я домой полуницу съели ее дети быстро, она вкуснее и ароматнее садовой земляники.


    А что это за ягодка на донышке банки осталась? Не волчья ли это ягода?спросили дети.

    Это коринка, она с поляницей дружит, и еще вкуснее и слаще, ее на Руси медовой ягодой зовут.


    И пошли мы с детьми в сад собирать коринку с куста прямо в рот.

    Подслушали наш разговор воробышки, перестали доедать зернышки в курятнике и все полетели в сад, обгоняя нас, и детишки понеслись наперегонки с ними. Еле успели: на каждом кусте коринки сидела стайка воробышков и клевала самые спелые ягоды. Но коринки у нас много, всем хватило – и детишкам, и воробьишкам.

    Ирга в небольших городах и деревнях северо-запада растет везде: у заборов, в палисадниках, на заброшенных огородах; растет в виде огромных кустов, на любой, даже самой бедной почве, и ежегодно дает немалые урожаи, до ведра с куста.

    Эта ягода имеет много названий: ее называют июньской, детской, полезной или медоносной ягодой, теневым кустарником, но чаще всего – коринкой, так как она похожа по вкусу на высушенный виноград.

    Ее у нас редко кто собирает, только детишки полакомятся сладкой и витаминной ягодой в конце июля, а затем стайки воробьев в течение двух недель рано утром подъедают новые созревающие ягоды. Это единственный недостаток ирги: кисти у нее большие, до 20 ягод, но каждый день созревают только 2–3, и собирать их надо ежедневно, раньше воробьев, а ранним утром в середине лета у садоводов нет времени, чтобы тратить его на такой пустяк, как ирга.

    Я изучил множество достоинств этого растения и полюбил его. В своем новом экологическом яблоневом саду я считаю иргу эталонным растением по массе изумительных экологических качеств. Сейчас расскажу вам о них.

    Иргу в виде саженцев я в сад не высаживаю, и другим не советую. Местные птицы часто залетают в мой сад и оставляют семена с пометом, всходы появляются в разных местах сада и растут там, где находят самые благоприятные условия, поэтому они всегда сильные и здоровые, что и нужно для экологии сада.

    По примеру птиц, я при закладке сада собрал пятилитровое ведро ягод с кустов, растущих на пустыре, отжал сок, семена перемешал с ведром земли и разбросал по всему саду. Сейчас среди яблонь у меня есть пара десятков плодоносящих кустиков ирги, оставленных там, где они мне не мешают и радуют глаз, вписываясь в общий ландшафт сада.

    Корневая система ирги, выросшей из семян, идеально подходит для моей песчаной почвы. Вертикальные корни проникают на глубину 2 м, делятся влагой и минералами с яблонями, горизонтальные уходят от центра куста в междурядье на 2 м и более, забирают питание от сорняков. Основная масса корней сосредоточена на глубине 30 см, она пронизывает мульчу листового опада, ускоряет переработку его в гумус, формирует почвенную биоту благодаря обильным корневым выделениям. А вот ирга, высаженная порослью, долго болеет, глубокие корни не дает, экологию сада не улучшает, а ухудшает.

    Ирга – долговечное растение, может жить 60–70 лет, а отдельные стебли до 15–20 лет. При этом она почти не поражается вредителями и даже отпугивает их от соседних яблонь. Цветет ирга поздно, в конце мая. Цветки у нее мелкие, белые, собраны в верхушечные кисти, которые напоминают соцветия черемухи, дают обильный нектар в межсезонье и привлекают новых насекомых, защитников сада. В середине июля, когда других ягод в саду нет, на иргу слетаются не только всеядные воробьи, но и многие певчие насекомоядные птицы, чтобы заправиться витаминами и энергией сладкой ягоды. Я наблюдал, как они, поклевав несколько ягод ирги, тут же перелетают на яблони и начинают выискивать мелких гусениц и даже тлю: им, как и ребенку, который поест ягоды, через час захочется мяса. А в июле, когда массово размножаются вредители сада, птиц и полезных насекомых всегда не хватает, моя ирга удачно их привлекает в сад.

    1 ... 77 78 79 80 81 82 83 84 85 ... 92
    Перейти на страницу:
    1. Жалоба
    Отзывы - 0

    Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим отзывом от прочитанного(прослушанного)! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.


    Уважаемые читатели, слушатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.

    • 1. Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации.
    • 2. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний.
    • 3. Просьба отказаться от нецензурной лексики.
    • 4. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.

    Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор LoveRead.info.


    Установить VPN и читай слушай бесплатно

    Новые отзывы

    1. Ксения Ксения24 июнь 18:50 Очень понравился цикл книг "В самом сердце стужи". Интересная история, написанная с огромным вниманием к деталям. Не избитый... В самом Сердце Стужи. Том VII - Александр Якубович
    2. Riya Riya23 июнь 00:13 Остані 20 сторінок ледве дочитала, сам роман тримав в напрузі, але воно того було варте хотілося щоб про Лоренса  більше було і... По праву вражды и истинности - Виктория Вашингтон
    3. awaynice awaynice21 июнь 16:59 Книга в которой начинаешь сходить с ума вместе с героем: было или не было? Ксчастб, она короткая.... Эхо забвения - Хелен Гард
    Все комметарии
    Новинки бесплатной онлайн библиотеки