25 любимых специй - Лидия Резник
Книгу 25 любимых специй - Лидия Резник читаем онлайн бесплатно полную версию! Чтобы начать читать не надо регистрации. Напомним, что читать онлайн вы можете не только на компьютере, но и на андроид (Android), iPhone и iPad. Приятного чтения!
141 0 00:25, 21-05-2019
Книга 25 любимых специй - Лидия Резник читать онлайн бесплатно без регистрации
● является антиоксидантом;
● очищает кожу;
● устраняет застойные явления;
● тонизирует кожу;
● отбеливает;
● дезодорирует.
Поэтому его широко применяют в домашней косметологии. Полезные свойства лучше выражены у нерафинированного масла черного кумина.
Вот некоторые направления использования этого средства:
● для ухода за проблемной и воспаленной кожей лица;
● при аллергических дерматитах, нейродермитах, зуде;
● для очищения пор;
● в качестве антицеллюлитного средства;
● для лечения перхоти и улучшения роста волос;
● для повышения упругости бюста.
Семена зиры могут содержать от 2 до 5 % эфирных масел. Активным действующим веществом их является тот же самый алкалоид, куминовый альдегид. Масло известно очень давно и применяется в народной медицине, косметологии и даже в кулинарии.
Эфирное масло семян зиры обладает достаточно резким запахом. Его в народной медицине часто используют для отпугивания мелких кровососущих насекомых, просто нанося несколько капель на одежду или открытые участки кожи.
Эфирное масло зиры смешивают с базовыми маслами (персиковое, кунжутное, оливковое), чтобы получить натуральное обезболивающее. Активные вещества этого продукта ускоряют кровообращение и способствуют улучшению метаболизма в тканях, что позволяет быстро рассасывать гематомы и уменьшать дискомфорт и боль.
Многочисленные народные рецепты от боли в суставах советуют брать всего 2–3 капли масла зиры и добавлять на столовую ложку базового масла, чтобы получить быстро действующий бальзам от боли. Продукт приобретается в аптеке и допущен к свободной продаже. Применяют его и внутрь – при заболеваниях почек, печени, холестериновой болезни и различных проблемах с иммунной системой.
Иногда масло зиры советуют помещать в аромалампы для обеззараживания воздуха в помещениях в период возможного распространения вирусных инфекций. Иногда советуют принимать 2–3 капли масла с чайной ложкой меда для улучшения памяти. Впрочем, такой же рецепт народные целители советуют молодым матерям для лактации.
Иногда масло кумина советуют добавлять в простой чай или воду для того, чтобы получить натуральное противорвотное средство. Масло используется в народной медицине как слабый антикоагулянт. Его добавляют в масло персика или розы и наносят под глаза, чтобы избавиться от синяков и мешков. Однако это средство следует дозировать очень аккуратно и не применять, если проявляются аллергические реакции. Стоит избегать попадания масла на слизистые оболочки.
А теперь отправимся в путешествие на маленький остров Комино в Мальтийском архипелаге (Средиземноморье) – он покрыт полями специи кумина…
Островное государство в Средиземном море. Мальтийский архипелаг – это, прежде всего, острова Мальта и Гозо. В него также входят необитаемые острова Святого Павла и Фильфла, малообитаемый остров Комино, а также крошечные Коминотто и Филфолетта. Длина Мальты – 27 км, ширина – 15 км (меньше диаметра Московской кольцевой автомобильной дороги). Гозо вдвое меньше, а Комино – всего 2 км длиной.
Мальта – единственная страна в Европе, в которой отсутствуют постоянные реки и естественные озера. Самая высокая точка – вершина Та-Дмейрек (253 метра над уровнем моря), находится на юго-западном побережье острова Мальта.
Валлетта – столица республики Мальта, экономический и политический центр государства. Названа в честь рыцаря, флотоводца, магистра Ордена иоаннитов Жана Паризо де ла Валлетта, (фр. Jean Parisot de Valette; 1494 – 21 августа 1568, Мальта), основавшего и защитившего от турок город. Валлетта входит в перечень городов Мирового Культурного наследия. Именно там расположен Кафедральный собор Святого Иоанна, в котором нашли упокоение Великие магистры и прославленные рыцари Ордена. Здесь расположены и Дворец Великого магистра, и правительственные учреждения, и большинство офисов крупных юридических консультантов. Валлетту часто в шутку называют «городом юристов».
Население Мальты составляет более 429 тысяч человек (2015 год). Плотность населения – 1432 чел. /км2. По плотности населения Мальта занимает пятое место в мире. При этом она считается наименее населенным государством Евросоюза.
Основными языками Мальты являются мальтийский и английский, довольно широко распространен также итальянский.
Подавляющее большинство составляют мальтийцы (95,7 %), доминирующая религия – католицизм (97,3 %).
Мальта, находясь между Африкой и Европой, является мостом для нелегальных иммигрантов. В последнее время количество африканского населения стремительно растет наряду с другими иммигрантами (ливийцами, египтянами, марокканцами).
Мальта также является популярным местом эмиграции для пенсионеров из Великобритании и других европейских стран.
Мальта – демократическое правовое государство с республиканской формой правления. Действует Конституция, принятая в 1964 г. с внесением поправок в 1974 г. и 1987 г.
До 1974 года Мальта имела статус ограниченной монархии в составе Британского Содружества Наций. В декабре 1974 года она стала республикой во главе с президентом. Выборы проводятся на основе пропорционального представительства. Две главные политические партии: консервативная Националистическая партия (НП) и социал-демократическая Мальтийская лейбористская партия (МЛП) – главные соперники на выборах. В 1987 г. в Конституцию внесен пункт о запрете присоединения страны к военным союзам.
Мальта, расположенная в центре морских путей из Европы в Азию и Африку, издавна привлекала завоевателей. В VIII веке до н. э. Мальту начинают колонизировать финикийцы и почти одновременно – греки. С IV века до н. э по XIII. н. э. остров попеременно захватывали карфагеняне, римляне, Византия, арабы, норманны, испанцы.
В 1530 году император Карл V предоставил Мальту духовно-рыцарскому ордену иоаннитов, получившему с тех пор название Мальтийского ордена.
В 1798 году Мальту захватила французская армия под командованием Наполеона Бонапарта, направлявшаяся в Египет. Наполеон упразднил власть ордена на острове. 5 сентября 1800 года англичане, в свою очередь, заняли столицу Мальты Валлетту своими войсками и подняли там британский флаг. Военным губернатором острова стал англичанин Александр Болл. По условиям Парижского мира 1914 года Мальта отошла Великобритании. Англичане превратили ее в свою колонию и военно-морскую базу.
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим отзывом от прочитанного(прослушанного)! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Уважаемые читатели, слушатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.
- 1. Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации.
- 2. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний.
- 3. Просьба отказаться от нецензурной лексики.
- 4. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.
Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор LoveRead.info.
Оставить комментарий
-
Вика29 июнь 21:56
Какая хрень с первых строк. У ребенка в 14 месяце не может быть черепно мозговой травмы при падании с дивана ...
Вернуть семью любой ценой - Чарли Ви
-
Ксения24 июнь 18:50
Очень понравился цикл книг "В самом сердце стужи". Интересная история, написанная с огромным вниманием к деталям. Не избитый...
В самом Сердце Стужи. Том VII - Александр Якубович
-
Riya23 июнь 00:13
Остані 20 сторінок ледве дочитала, сам роман тримав в напрузі, але воно того було варте хотілося щоб про Лоренса більше було і...
По праву вражды и истинности - Виктория Вашингтон
