LoveRead.info » Книги » Домашняя » Мультиварка. Блюда для детей от 0 до 7 лет - Сергей Кашин

Мультиварка. Блюда для детей от 0 до 7 лет - Сергей Кашин

Книгу Мультиварка. Блюда для детей от 0 до 7 лет - Сергей Кашин читаем онлайн бесплатно полную версию! Чтобы начать читать не надо регистрации. Напомним, что читать онлайн вы можете не только на компьютере, но и на андроид (Android), iPhone и iPad. Приятного чтения!

234 0 14:46, 13-05-2019
Мультиварка. Блюда для детей от 0 до 7 лет - Сергей Кашин
13 май 2019
Автор: Сергей Кашин Жанр: Книги / Домашняя Год публикации: 2014
0 0

Книга Мультиварка. Блюда для детей от 0 до 7 лет - Сергей Кашин читать онлайн бесплатно без регистрации

В этой книге собраны кулинарные рецепты для детского меню, блюда по которым можно приготовить в мультиварке. Для малышей подойдут молочные блюда и продукты домашнего изготовления, супы-пюре, мясные и рыбные паровые блюда. Детям постарше по предложенным рецептам вы сможете приготовить первые и вторые блюда, гарниры, овощи, фруктовые десерты, выпечку и напитки.
    1 ... 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
    Перейти на страницу:

    Способ приготовления: Смешайте молоко, сливки и йогурт, растворите в них сахар. Разлейте молочную основу для йогурта по баночкам. Установите их на дно мультиварки и залейте до места сужения теплой водой.

    Включите мультиварку в режиме «Подогрев» на 1 ч. Выдержите йогурт в мультиварке еще 2 ч., не открывая крышку.

    Готовый продукт поместите в холодильник.

    Йогурт с фруктами

    Ингредиенты: 1 л молока, 2 столовые ложки йогурта с бифидобактериями, по 0,5 банана, груши, апельсина.

    Способ приготовления: Прокипятите молоко и остудите до 40 °C. Добавьте в него йогурт с бифидобактериями. Перелейте молоко с закваской в баночки. На дно мультиварки положите полотенце и поставьте наполненные баночки. Налейте в мультиварку теплой воды так, чтобы она доходила до места сужения баночек.

    Включите мультиварку в режиме «Подогрев» на 1,5 ч. Затем в течение 5 ч. не открывайте крышку. Это время необходимо для того, чтобы йогурт загустел. Готовый йогурт поставьте в холодильник. Перед подачей на стол добавьте в него кусочки фруктов.

    Йогурт с черносливом

    Ингредиенты: 1 л молока жирностью 2,5 % или 3,2 %, 125 мл био-йогурта, 100 г чернослива, 2 столовые ложки сахара.

    Способ приготовления: Всыпьте в молоко сахар и прокипятите. В теплое сладкое молоко добавьте йогурт, размешайте. Разлейте молоко в стерилизованные баночки и накройте их прокипяченными крышками или пищевой пленкой.

    Положите на дно мультиварки салфетку и поставьте туда баночки. Залейте баночки теплой водой, чтобы сверху они были открыты на 3 см. Включите мультиварку в режиме «Подогрев» на 10 мин., затем оставьте закрытой на 8 ч. Чернослив мелко нарежьте или измельчите в блендере и добавьте в готовый йогурт. Уберите его для охлаждения в холодильник.

    Йогурт со сливками и вареньем

    Ингредиенты: 1 л молока, 200 мл сливок низкой или средней жирности, 125 мл биойогурта, 2–3 столовые ложки варенья.

    Способ приготовления: Нагрейте молоко до 40 °C. Добавьте к нему сливки и йогурт, варенье, перемешайте. Переложите полученную смесь в стерильные баночки и прикройте прокипяченными крышками. Положите на дно мультиварки полотенце, налейте теплой воды и поставьте баночки. Они должны быть погружены в воду до начала места сужения. Закройте крышку и включите мультиварку в режиме «Подогрев» на 1 мин. Оставьте продукт в мультиварке на 5 ч. Готовый йогурт поместите на 2–3 ч в холодильник.

    Шоколадный йогурт

    Ингредиенты: По 500 мл молока, сливок средней жирности, 200 мл биойогурта, 3 столовые ложки сахара, 2 чайные ложки какао-порошка.

    Способ приготовления: Взбейте сливки с сахаром в блендере, добавьте к ним йогурт, теплое молоко, всыпьте какао-порошок и все перемешайте. Перелейте молочную смесь в баночки и накройте пищевой пленкой. На дно мультиварки положите полотенце и поставьте баночки. До места сужения залейте их теплой водой. Включите мультиварку в режиме «Подогрев» на 1,5 ч. Не открывайте крышку в течение 3 ч. Затем поставьте йогурт на 3 ч в холодильник.

    Фруктово-ягодный йогурт

    Ингредиенты: 500 мл молока, 180 мл йогурта с бифидобактериями, 150 г малины, 1 банан.

    Способ приготовления: Вымойте и обсушите ягоды, очистите банан, приготовьте из них пюре. Смешайте йогурт с фруктовой массой. Нагрейте молоко до горячего состояния и добавьте к остальным ингредиентам, все взбейте блендером. Полученный коктейль разлейте по баночкам и поставьте их на дно мультиварки. Залейте их водой на 3 см ниже края горлышка. Включите мультиварку в режиме «Подогрев» на 20 мин. Дайте баночкам остыть и поставьте их в холодильник на 2 ч.

    Клубничный йогурт

    Ингредиенты: 1 л молока, 150 г клубники, 1 г закваски для йогурта. Способ приготовления: Налейте в мультиварку молоко и доведите его до кипения. Для этого используйте режим «Суп». Остудите молоко до 25 °C и добавьте в него закваску, перемешайте. Предварительно разведите ее в небольшом количестве молока. Разлейте молоко по стерильным баночкам и установите их в мультиварку. Включите режим «Йогурт» или «Подогрев» на 6 ч. Если продукт недостаточно загустел, то включите мультиварку еще на 30 мин. Охладите его в холодильнике и перед употреблением добавьте промытые и обсушенные ягоды.

    Ванильный йогурт

    Ингредиенты: 1 л молока, 500 мл сливок средней жирности, 100 мл биойогурта, 2 чайные ложки сахара, 1 чайная ложка ванилина.

    Способ приготовления: Смешайте сливки с молоком, нагрейте до 40 °C. Добавьте в молочную смесь йогурт, ванилин и сахар, перемешайте. Разлейте основу для йогурта в простерилизованные баночки и поставьте в мультиварку с теплой водой. Баночки должны быть погружены в воду до начала места сужения. Включите мультиварку в режиме «Мультиповар» при температуре 40 °C на 6 ч. Поставьте готовый продукт на 3 ч в холодильник.

    Топленое молоко

    Ингредиенты: 2 л молока жирностью 3,2 %.

    Способ приготовления: Налейте молоко в мультиварку и включите ее в режиме «Тушение» на 4 ч. Переложите в чистую сухую посуду и уберите в холодильник.

    Творог

    Ингредиенты: 750 мл молока, 500 мл кефира.

    Способ приготовления: Добавьте в молоко кефир и перемешайте, перелейте в мультиварку.

    Включите ее в режиме «Молочная каша» на 1 ч. Полученную творожистую массу выложите в марлю и подвесьте для стекания сыворотки.

    Сыр

    Ингредиенты: 2 л скисшего молока, 3 куриных яйца, 3 чайные ложки соли.

    Способ приготовления: Взбейте яйца с солью. Налейте скисшее молоко в мультиварку и добавьте к нему яичную массу.

    Включите прибор в режиме «Выпечка» на 20 мин. Когда содержимое мультиварки разделится на творожистую массу и сыворотку, переложите его в марлю и отожмите, затем поместите на 2 ч. под пресс.

    Сгущенное молоко

    Ингредиенты: 250 мл молока жирностью 3,2 %, по 200 г сухого молока, сахара.

    Способ приготовления: Добавьте в молоко сахар и сухое молоко, перемешайте до полного растворения. Перелейте смесь в мультиварку и включите ее в режиме «Тушение» на 45 мин. Каждые 15 мин. перемешивайте содержимое мультиварки.

    Сметана

    Ингредиенты: 1 л сливок жирностью 30 %, 2 столовые ложки сметаны жирностью 20–30 %.

    Способ приготовления: Налейте сливки в мультиварку и включите режим «Подогрев» на 30 мин.

    1 ... 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
    Перейти на страницу:
    1. Жалоба
    Отзывы - 0

    Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим отзывом от прочитанного(прослушанного)! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.


    Уважаемые читатели, слушатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.

    • 1. Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации.
    • 2. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний.
    • 3. Просьба отказаться от нецензурной лексики.
    • 4. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.

    Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор LoveRead.info.


    Установить VPN и читай слушай бесплатно

    Новые отзывы

    1. Валентина Валентина04 июль 13:25 Большое спасибо за интересную тему.  Сюжет заманчиввй,интересный. Жду продолжения ... Лекарь Фамильяров. Том 7 - Александр Лиманский
    2. Наталья По Наталья По01 июль 10:12 Ужасный перевод:(... Аркадия - Эрин Дум
    3. Вика Вика29 июнь 21:56 Какая хрень с первых строк.  У ребенка в 14 месяце не может быть черепно мозговой травмы при падании с дивана ... Вернуть семью любой ценой - Чарли Ви
    Все комметарии
    Новинки бесплатной онлайн библиотеки