LoveRead.info » Книги » Домашняя » 25 любимых специй - Лидия Резник

25 любимых специй - Лидия Резник

Книгу 25 любимых специй - Лидия Резник читаем онлайн бесплатно полную версию! Чтобы начать читать не надо регистрации. Напомним, что читать онлайн вы можете не только на компьютере, но и на андроид (Android), iPhone и iPad. Приятного чтения!

141 0 00:25, 21-05-2019
25 любимых специй - Лидия Резник
21 май 2019
Автор: Лидия Резник Жанр: Книги / Домашняя Год публикации: 2017
0 0

Книга 25 любимых специй - Лидия Резник читать онлайн бесплатно без регистрации

Книга «25 любимых специй» пошагово и вдумчиво знакомит читателей с миром разнообразных специй, местом их «рождения» и увлекательно описывает исторические события, кулинарные блюда и рецепты красоты, связанные с пряностями. Она полностью соответствует своему названию и жанру, а ее содержание станет настоящей находкой не только для кулинаров, но даже и для историков.Сладость ванили, терпкость можжевельника, легкий аромат корицы… Еще ни одна национальная кухня не смогла обойтись в создании повседневных и праздничных блюд без аппетитных специй. Острые и невероятно ароматные пряности способны кардинально изменить вкус конкретного яства или просто нежно подчеркнуть звучание всех составных блюда. Они насыщают еду полезными минералами и витаминами, дарят бодрость и помогают привести в порядок эмоции и чувства после тяжелого рабочего дня. Но как именно человечество открыло для себя разнообразие ароматных специй? И каким образом эти острые, сладкие, бодрящие и тонизирующие пряности повлияли на становление цивилизации людей и распределение богатств и власти в мире?Книга насыщена правдивыми историческими фактами и этнографическими описаниями разных стран мира. Она вполне может стать источником достоверной информации для людей, предпочитающих путешествовать по экзотичным уголкам планеты. Ее основная тема – описание специй и сферы их употребления – будет интересна многим читателям, а легкий стиль подачи не самого простого материала позволит прочесть книгу буквально «на одном дыхании». Ее содержание актуально для людей, чья домашняя библиотека наполнена полезными советами в разных областях повседневной жизни. После прочтения книга оставляет приятное впечатление и мотивирует провести кулинарные эксперименты со всеми описанными пряностями.
    1 ... 88 89 90 91 92 93 94 95 96 ... 143
    Перейти на страницу:

    Этот сильный анальгетик помогает при сильных болях во время артрита, остеохондроза, ревматизма, снимает мышечные боли (особенно на фоне физических нагрузок). Нередко его используют как профилактику развития сердечно-сосудистых заболеваний, для укрепления сосудистых стенок и сердца, стимулирования кровотока, что особенно полезно при варикозе и геморрое. Антисептические свойства масла розмарина способствуют лечению различных гнойных процессов, а также ожогов, фурункулов, синяков.

    В народной медицине масло розмарина известно в виде отличного средства с желчегонным действием. Оно применяется от бессонницы, кашля, неврозов, простудных заболеваний, отеков, а также стимулирует лактацию. Его используют для релаксации, снятия головных болей (втирать в зону висков, лба, шеи), стрессов и нервного перенапряжения в аромапроцедурах (о них речь пойдет ниже).

    Беременным женщинам оно рекомендуется в качестве противотошнотного средства, достаточно в течение пары минут вдыхать аромат масла утром натощак.

    Эфирное масло розмарина является хорошим вспомогательным средством в терапии вегето-сосудистой дистонии, применяется для снятия переутомления с глаз и улучшения остроты зрения. Оно помогает гипотоникам при головокружениях, выводит из обморочного состояния.

    Применяют его при уходе за жирной и проблемной кожей, оно эффективно купирует процессы воспаления, улучшает местное кровообращение и стимулирует регенерацию. При уходе за волосами его тоже рекомендуют, оно борется с перхотью и другими проблемами кожи головы, а также регулирует работу сальных желез.

    Эфирное масло розмарина дает положительный эффект при половой слабости, а также улучшает состояния, сопровождающиеся сильным истощением. Его применяют также после укусов насекомых в качестве средства, устраняющего зуд, отек и жжение.

    Натуральное эфирное масло нашло свое применение и в уходе за волосами, а именно при лечении выпадения, ускорении роста и борьбе с перхотью. Регулярное его применение оздоравливает кожу головы, укрепляет волосяные фолликулы, смягчает волосы, устраняет чрезмерную жирность, регулируя секрецию сальных желез. Его добавляют в готовые косметические средства, включают в составы домашних масок для волос, рекомендуют для ухода за жирным и сухим типом волос.

    А теперь отправимся в путешествие на родину розмарина – в Португалию…

    Португалия

    Это самое западное государство в континентальной Европе.


    25 любимых специй

    Португалия расположена в юго-западной части Пиренейского полуострова. На севере и востоке граничит с Испанией, на юге и западе омывается Атлантическим океаном. Также Португалией управляются Азорские острова и Мадейра.

    Название страны происходит от города Порту (лат. Portus Cale). Столица – Лиссабон. Население – более 11 млн человек.

    Республика с 1910 года. Член НАТО (с 1949-го), ООО (с 1955-го), ЕС (с 1января 1986-го), Содружества португалоязычных стран (с 1996-го).

    Входит в Шенгенскую зону и зону евро. Участвует в Иберо-американских Саммитах с 1991 года.

    Государственное устройство

    Португалия – конституционная республика. В стране действует конституция от 2 апреля 1976 года с последующими изменениями в 1982, 1989, 1992 и 1997 годах. Форма правления – парламентская демократия.

    Административное деление: 2 автономные области (Азорские острова и Архипелаг Мадейра); 18 округов (округа делятся на районы, а районы – на приходы). Районы Лиссабона и Порту делятся на кварталы, а кварталы – на приходы.

    Глава государства – президент республики. Он избирается путем всеобщего прямого и тайного голосования сроком на 5 лет не более чем на два срока. Президент представляет страну на международном уровне, является гарантом национальной независимости, единства государства и его территориальной целостности, регулирует деятельность государственных институтов и является главнокомандующим вооруженными силами. Глава государства вправе распустить парламент и объявить о проведении досрочных выборов в Собрание республики, созвать общенациональный референдум и вынести на него вопросы, представляющие национальные интересы, а также наложить вето на закон, принятый парламентом, либо опротестовать его в Конституционном трибунале. Президент действует совместно с консультативным органом – Советом Государства.

    Законодательный орган – однопалатный парламент (Ассамблея Республики), состоит из 230 депутатов, избираемых на всеобщих выборах на четырехлетний срок. Ассамблея принимает законы и утверждает бюджет.

    Исполнительная власть разделена между президентом и правительством.

    Судебная власть представлена Верховным Судом, судьи назначаются пожизненно Высшим Советом Магистров.

    В стране действует универсальное прямое избирательное право с 18-летнего возраста.

    Основные политические партии в порядке значимости (по результатам последних выборов в парламент): Социал-демократическая партия (PSD); Социалистическая партия (PS); Народная партия (PP); Португальская Коммунистическая партия (PCP); Левый блок (BE).

    История

    В III в. до н. э. на территории нынешней Португалии возникает Неолитическая цивилизация, характеризующаяся появлением культуры, торговли. И в это же время южную часть полуострова захватывает Ганнибал, присоединив ее к Карфагену. Но уже в I веке территория была завоевана римлянами и стала частью провинции Лузитании. Под влиянием римлян исчезают местные языки, уступая место римской культуре. Примерно с III века в португальские города проникает Христианское учение. Однако в IV–V веках произошло ослабление мощи Римской империи, и достаточно крупная часть Пиренейского полуострова была захвачена варварами, племенами свевов и вандалов, которые воевали друг с другом и не гнушались набегами на соседние земли.

    В 415 году римляне сумели с помощью племени вестготов вытеснить вандалов в Африку и занять основную часть полуострова, но свевы остались на небольшом участке в своем государстве со столицей Брага. В 468 году власть римлян была окончательно свергнута вестготами. Кстати, некоторые языковые элементы этого племени сохранились в португальском языке по сей день.

    Нынешняя европейская страна была и под влиянием мусульман, в 711 году они захватывают Пиренеи, христианской осталась лишь северная Астурия. Со временем христианам удалось отвоевать прежние территории у завоевателей-мавров, и уже в X–XI веках они распространили свое влияние до Коимбры.

    Начиная с 1143 года, нынешней Португалией стал править король Альфонсо Энрикеш, благодаря португальским рыцарям, провозгласившим его своим правителем. Король захватывает Сантарен, а вскоре и Лиссабон. После чего страну не обошла милость самого папы Римского, в 1179-м Португалия оказалась под покровительством папского престола. Король Альфонсо I – настоящий национальный герой Португалии, он считается основоположником королевства и португальского государства. Еще два столетия страна продолжала воевать с арабами, после чего сформировались окончательные границы современного государства.

    1 ... 88 89 90 91 92 93 94 95 96 ... 143
    Перейти на страницу:
    1. Жалоба
    Отзывы - 0

    Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим отзывом от прочитанного(прослушанного)! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.


    Уважаемые читатели, слушатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.

    • 1. Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации.
    • 2. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний.
    • 3. Просьба отказаться от нецензурной лексики.
    • 4. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.

    Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор LoveRead.info.


    Установить VPN и читай слушай бесплатно

    Новые отзывы

    1. Ксения Ксения24 июнь 18:50 Очень понравился цикл книг "В самом сердце стужи". Интересная история, написанная с огромным вниманием к деталям. Не избитый... В самом Сердце Стужи. Том VII - Александр Якубович
    2. Riya Riya23 июнь 00:13 Остані 20 сторінок ледве дочитала, сам роман тримав в напрузі, але воно того було варте хотілося щоб про Лоренса  більше було і... По праву вражды и истинности - Виктория Вашингтон
    3. awaynice awaynice21 июнь 16:59 Книга в которой начинаешь сходить с ума вместе с героем: было или не было? Ксчастб, она короткая.... Эхо забвения - Хелен Гард
    Все комметарии
    Новинки бесплатной онлайн библиотеки