Милые суставы - Александр Евдокимов

Вес среднего взрослого человека около 70 кг. Из этой массы 1,5 процента занимает кальций. А это более 1 кг! Немало, согласитесь! В основном кальций содержится в костях и зубах, остальное количество распределяется между тканями, особенно мышечными, кровью и межклеточной жидкостью.

Так почему же кальций так необходим нашим костям и суставам? В организме кальций играет огромную роль и отвечает за следующие функции:

– участвует в строительстве костной ткани, а также отвечает за рост зубов, волос, ногтей, укрепление межклеточных мембран и соединительно-тканных структур. То есть от кальция во многом зависит качество опорной и механической защитной функций в организме;

– кальций обеспечивает сократительную функцию всех мышц организма, включая работу сердца. Без кальция ни одна мышца организма не смогла бы сократиться даже на 1 мм. А работу всех суставов обслуживают мышцы. Без правильной сократительной работы мышц сустав тоже начинает изнашиваться и разрушаться;

– кальций стабилизирует работу сердца, снижая артериальное давление и уменьшая проницаемость сосудистой стенки;

– участвует практически во всех обменных процессах в организме, обеспечивая транспорт одних веществ в клетку и вывод других из клетки за счет работы кальциевых насосов, находящихся в клеточных мембранах, участвует в синтезе белков, гормонов и нейромедиаторов. Гормоны и ферменты способствуют перевариванию пищи, участвуют жировом обмене, поддерживают нормальный уровень сахара в крови, влияют на репродуктивную функцию. Нейромедиаторы – это биологически активные химические вещества, которые участвуют в передаче импульса по нервному волокну и они крайне необходимы для нормальной работы центральной нервной системы;

– вместе с калием участвует в синтезе сложных белков гемостаза, в частности протромбина, который способствует быстрому затягиванию ран и препятствует инфицированию;

– нормализует сон, повышает сопротивляемость организма в стрессовых ситуациях.

И это только основные его функции! Дефицит кальция в организме может развиваться из-за недостаточного поступления с пищей, а также из-за некоторых заболеваний или состояний, длительном приеме тех или иных препаратов.

К дефициту кальция может приводить:

– заболевание паращитовидных желез;

– дефицит витамина D;

– длительный прием диуретиков или слабительных средств, провоцирующих вымывание кальция;

– дефицит или избыток некоторых микроэлементов, влияющих на всасывание кальция в организме (магний, цинк, железо, щавелевая кислота, фосфор). Одни могут ускорять всасывание, другие препятствовать;

– нарушение обмена кальция в организме на фоне гормонального дисбаланса (период менопаузы, например);

– некоторые другие причины.

При систематическом дефиците кальция организм начинает пополнять запасы из костной ткани. Это со временем приводит к снижению плотности костей и развитию остеопороза.

Хрупкие и ломкие кости могут легко деформироваться под нагрузкой, что в свою очередь приводит к различному повреждению суставных поверхностей и суставов в целом. Таким образом, дефицит кальция может приводить к развитию артрозов суставов как через прямое нарушение синтеза элементов последних, так и косвенно через нарушение работы мышц, обменных процессов в организме и повышенной ломкости и хрупкости костей.

В каких же продуктах больше всего содержится так необходимый нашему организму кальций?

Много кальция содержится в молочных продуктах, особенно в сыре, в сухофруктах, семенах и орехах (миндаль, кунжут, грецкий орех) и в свежей зелени. Старайтесь употреблять эти продукты ежедневно для обеспечения необходимой суточной нормы кальция. В среднем взрослому человеку кальция необходимо 1000–1500 мг в сутки. Существуют более подробные таблицы норм, учитывающие возраст, пол, нагрузки и другие параметры.