Правда и мифы о питании. Привычки, болезни и продукты, которые не дают вам похудеть - Сергей Агапкин
Книгу Правда и мифы о питании. Привычки, болезни и продукты, которые не дают вам похудеть - Сергей Агапкин читаем онлайн бесплатно полную версию! Чтобы начать читать не надо регистрации. Напомним, что читать онлайн вы можете не только на компьютере, но и на андроид (Android), iPhone и iPad. Приятного чтения!
614 0 09:01, 08-08-2019
Книга Правда и мифы о питании. Привычки, болезни и продукты, которые не дают вам похудеть - Сергей Агапкин читать онлайн бесплатно без регистрации
Продолжительный глубокий сон в комфортных условиях снижает уровень кортизола на 50 %.
Кроме того, люди часто заедают стресс из-за заместительного поведения. То есть человеку грустно, ему не хватает целого ряда гормонов и нейромедиаторов, которые вызывают у него ощущение радости, и он думает: «Где бы мне их взять?» Самый доступный способ «добрать удовольствия» – поесть. Холодильник-то нам всегда симпатизирует.
Поэтому организм нужно обмануть. Как же перестать заедать стресс? Перестаньте заедать, начните запивать!
Есть такое понятие, как волюметрический индекс – он показывает, насколько на определенный объем продукт насыщен калориями. Например, вы можете съесть гамбургер – он насыщен жирами и очень калорийный, вы можете съесть кусок мяса – он уже менее насыщен жирами, и его калорийность будет меньше, а можете выпить вкусный напиток, который практически целиком состоит из воды, а калорий в нем – мизерное количество. И самое интересное, ваш мозг отреагирует на напиток точно так же, как и на гамбургер! Он оценит, что вы употребили что-то вкусное и приятное, но при этом вы получите минимум калорий.
В стакан выдавите сок из дольки лимона или апельсина, добавьте сукралозы и пейте этот напиток, если вам хочется есть из-за стресса.
Многие люди живут и считают, что причина их плохого настроения в том, что они толстые. Но часто все наоборот.
Человек, находящийся в депрессии, часто имеет проблемы с уровнем серотонина в организме. Серотонин – это нейромедиатор, который в головном мозге отвечает за чувство удовлетворения. Именно поэтому серотонин прозвали гормоном радости, или гормоном удовольствия.
Если у человека есть недостаток серотонина, он плохо чувствует вкус пищи, которую ест. Это приводит к перееданию. Человек пытается количеством пищи заглушить отсутствие приятных ощущений от процесса еды.
Именно поэтому люди, которые находятся в состоянии депрессии, едят и не могут наесться. Ощущение удовлетворения к ним не приходит. Как следствие – набор лишнего веса.
Важно понимать, что депрессия – это не просто плохое настроение, а клиническое заболевание.
Депрессию невозможно вылечить вечеринками, прогулками или заботой близких. Это заболевание лечат психотерапевты, назначая специальные препараты. Поэтому при депрессии не нужно пытаться лечить себя самостоятельно, следует обратиться за помощью к специалистам.
Иногда так бывает, что у человека изменяется вкус. Еще вчера он ненавидел кислое, а теперь ест лимоны и не морщится. Или вдруг начинает налегать на соленые чипсы, с каждым днем набирая лишние килограммы. Почему так происходит?
Любовь к сладкой газировке с желанием закусить ее чем-то кисленьким может говорить о гипоацидном гастрите. Все дело в том, что у здорового человека нормальное пищеварение в желудке происходит при определенной кислотности желудочного сока. Если его кислотность снижается, например, из-за перенесенного гастрита, то человек начинает интуитивно искать продукты, которые повысят кислотность желудочного сока. Такие люди начинают пить чай с лимоном, гранатовый и апельсиновый соки.
Газировка, содержащая углекислый газ, тоже повышает кислотность желудочного сока. Но вместе с тем провоцирует набор лишнего веса, поскольку очень калорийная.
Если вас потянуло на кислое и постоянно хочется пить газировку, проверьте состояние желудка у врача-гастроэнтеролога.
Тяга к острому тоже может быть тревожным знаком, особенно если она сопровождается снижением обоняния. В некоторых случаях, когда человек начинает активно добавлять в пищу острые специи и покупать острые блюда, это может говорить о нарушении у него нервной проводимости. То есть информация от вкусовых рецепторов на языке достигает головного мозга не в полном объеме. Именно поэтому люди добавляют много специй, потому что обычная еда им кажется пресной.
Исследования показывают, что за 10–12 лет до появления явных симптомов тягой к острому проявляет себя болезнь Паркинсона.
Желание есть сильно соленую пищу может быть свидетельством развития гипотонии – пониженного артериального давления. Поскольку соль провоцирует отеки и, как следствие, повышение артериального давления, гипотоники начинают активно есть соленые продукты. Но солеными продуктами часто являются очень калорийные блюда: чипсы, гамбургеры, картофель-фри, пицца и так далее, поэтому пристрастие к соленой пище может грозить развитием ожирения.
Если вам постоянно хочется соленого, проверьте свое артериальное давление.
Сильная жажда, желание пить много воды – тревожный знак, который может говорить о развитии сахарного диабета. Ситуация, когда человек пьет, а напиться не может, возникает из-за того, что высокий уровень глюкозы в крови раздражает центр жажды в гипоталамусе, и у организма возникает желание как бы разбавить кровь водой, чтобы снизить концентрацию глюкозы. Поэтому желание пить много воды – это повод сдать анализ крови на уровень сахара.
Помимо сахарного диабета жажда может быть симптомом опухоли гипоталамуса и заболеваний почек.
Все эти примеры – еще одно доказательство: прежде чем сесть на диету, нужно разобраться с причиной набора лишнего веса, а для этого стоит пройти медицинское обследование.
Одна из телезрительниц мне как-то задала вопрос: «С наступлением холодов сразу хочется жирненького, сладенького, картошечки жареной. Ничего не могу с собой поделать, а цифры на весах все больше и больше. Как не набирать вес зимой?»
Действительно, такая проблема существует. Ученые подсчитали, что в холодный период люди, которые даже не потворствуют своему желанию постоянно питаться пельменями и жареной картошкой, в среднем в день переедают на 86 килокалорий. Это 10 граммов отложившегося на животе и бедрах жира в день. 300 граммов в месяц. За традиционный российский холодный сезон – около 1,5 килограмма каждый год!
Желание зимой есть калорийную пищу во многом заложено в нашем генотипе. На протяжении многих сотен, а может даже тысяч, лет наступление холодов автоматически означало голодные времена и повышение расхода энергии. Человеческий организм в процессе эволюции запрограммировался на компенсацию этих энергетических запасов калориями из пищи с наступлением поздней осени, а затем зимы. Есть исследования, которые говорят о том, что понижение температуры окружающего воздуха увеличивает в организме концентрацию особого гормона – грелина. Диетологи называют грелин «гормоном голода», он стимулирует у нас желание есть.
Исследования показывают, что уровень грелина прилично снижается после краткосрочных интенсивных нагрузок.
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим отзывом от прочитанного(прослушанного)! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Уважаемые читатели, слушатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.
- 1. Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации.
- 2. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний.
- 3. Просьба отказаться от нецензурной лексики.
- 4. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.
Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор LoveRead.info.
Оставить комментарий
-
Ксения24 июнь 18:50
Очень понравился цикл книг "В самом сердце стужи". Интересная история, написанная с огромным вниманием к деталям. Не избитый...
В самом Сердце Стужи. Том VII - Александр Якубович
-
Riya23 июнь 00:13
Остані 20 сторінок ледве дочитала, сам роман тримав в напрузі, але воно того було варте хотілося щоб про Лоренса більше було і...
По праву вражды и истинности - Виктория Вашингтон
-
awaynice21 июнь 16:59
Книга в которой начинаешь сходить с ума вместе с героем: было или не было? Ксчастб, она короткая....
Эхо забвения - Хелен Гард
