LoveRead.info » Книги » Разная литература » Почти как мы. Вся правда о свиньях - Кристоффер Эндресен

Почти как мы. Вся правда о свиньях - Кристоффер Эндресен

Книгу Почти как мы. Вся правда о свиньях - Кристоффер Эндресен читаем онлайн бесплатно полную версию! Чтобы начать читать не надо регистрации. Напомним, что читать онлайн вы можете не только на компьютере, но и на андроид (Android), iPhone и iPad. Приятного чтения!

182 0 19:00, 19-11-2022

Книга Почти как мы. Вся правда о свиньях - Кристоффер Эндресен читать онлайн бесплатно без регистрации

Уинстон Черчилль как-то сказал: «Мне нравятся свиньи. Собаки смотрят на нас снизу вверх, кошки – сверху вниз, но свиньи смотрят на нас как на равных». Однако отношения людей и свиней совсем не так просты. Свинья для нас – живое воплощение всего грязного, мерзкого, стыдного и грешного. Ее ловко убрали из нашего поля зрения, а точнее, заперли подальше от людских глаз. Жизнь свиньи на крупной ферме длится всего полгода. В отличие от коров, за всю жизнь ей ни разу не суждено вдохнуть свежего воздуха, но до этого никому нет дела. В то же время свинья – незаменимая в медицинской науке модель человеческого тела и животное, мясо которого в последние полвека мы едим чаще всего. Кристоффер Эндресен проследил жизненный путь поросят от рождения до промышленной скотобойни и облек собранные им факты в увлекательный рассказ о гастрономическом пристрастии и отвращении, о пище и моральном выборе. Его книга заново ставит вопрос, которым люди задаются веками: где проходит черта, отделяющая нас от животных?

    1 ... 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71
    Перейти на страницу:
    PLoS ONE 9(5): e96084. DOI: 10.1371/journal.pone.0096084.

    Rosen, Zvi, Issachar (2006): ‘«Pigs in Space’: Geographic Separatism in Multicultural Societies», i: Freeman, Michael (red.): Law and Sociology, Oxford University Press, London.

    Rosenberg, Michael et al. (1995): «Hallan Cemi Tepsi: Preliminary observations concerning early neolithic Subsistence behaviors in eastern Anatolia», Anatolica (21), 1–12.

    Rosenberg, Michael m.fl. (1998): «Hallan Cemi, pig husbandry, and post-pleistocene adaptations along the Taurus-Sagros Arc (Turkey)», Paléorient (24), 25–41.

    Ross, Eric B. (1983): «The Riddle of the Scottish Pork Taboo», BioScience 33 (2), 99–106.

    Rozin, Paul (1976): «The Selection of Foods by Rats, Humans and Other Animals», Advances in the Study of Behavior 6, 21–76, DOI: 10.1016/S0065–3454(08)60081–9.

    Russel, Bertrand (1927): Why I Am Not a Christian, Watts & Co., Rationalist Press Association Limited. Online: https://users.drew.edu/~jlenz/whynot.html.

    Salisbury, Joyce E. (2010): The beast within: Animals in the middle ages, Routledge, London.

    Sapolsky, Robert (2010): Introduction to Human Behavioral Biology, (forelesningsrekke) Stanford University. Online: https://www.youtube.com/watch?v=NNnIGh9g6fA.

    Schmidt, Verena (2015): Comparative anatomy of the pig brain, Laufersweiler Verlag, Giessen.

    Schultz, Jana m.fl. (2019): «Effects of control measures on the spread of LA-MRSA among Danish pig herds between 2006 and 2015 – a simulation study», Scientific Reports, (9) 691, DOI: 10.1038/s41598–018–37075–8.

    Scientific American (2010): «Kids (and Animals) Who Fail Classic Mirror Test Still Have a Sense of Self». Online: https://www.scientificamerican.com/article/kids-and-animals-who-fail-classic-mirror/ (lest 19.06.2020).

    Scientific American (2009): «Swine Ebola». Online: https://www.scienti.ficamerican.com/article/swine-ebola/ (lest 20.06.2020).

    Scurlock, JoAnn (2002): «Animal sacrifice in Ancient Mesopotamian Religion», i: Collins, Billie Jean (red.): A history of the animal world in the ancient near east, Brill, Boston.

    Shepard, Paul (1978): Thinking Animals: Animals and the Development of Human Intelligence, Viking Press, New York.

    Sharp, Henry S. (1981): «The Null Case: The Chipewayan», i: Dahlberg, Frances (red.): Woman the Gatherer, Yale University Press, New Haven.

    Shelack, Chen (2016): Praise the Lard, dokumentarfilm, The Red House, Tamar Tal Anati, Israel.

    Shimmings, Paul (2018): «Kan vi redde storspoven?», Vår fuglefauna, 41/4: 188–192.

    Singer, Peter (2015): Animal Liberation, Bodley Head, Pinguine Random House, New York.

    Smith, Adam (1791): An Inquiry Into the Nature and Causes of the Wealth of Nations, Librito Mondi.

    Smith G.J, m.fl.. (2009): «Origins and evolutionary genomics of the 2009 swine-origin H1N1 influenza A epidemic». Nature. 459 (7250): 1122–25. DOI:10.1038/nature08182.

    Smithsonian Magazine (2011): «Are humans an invasive species?» Online: https://www.smithsonianmag.com/science-nature/are-humans-an-inva.sive-species-42999965/.

    Smithsonian magazine (2017): «Think big!». Online: https://www.smit.hsonianmag.com/science-nature/what-we-owe-to-the-invention-mi.croscope-180962725/.

    Solstad, Dag (2006): Armand V. Fotnoter til en uutgravd roman, Forlaget Oktober, Oslo.

    Spry-Marqués, Pia (2015): Pig/Pork: Archaeology, Zoology and Edibility, Bloomsbury Sigma, London.

    SSB, Statistisk sentralbyrå (2018): Rogaland: fylket der det gryntes, kakles og brekes mest. Online: https://www.ssb.no/jord-skog-jakt-og-fiskeri/artikler-og-publikasjoner/rogaland-fylket-der-det-gryntes-kakles-og-bre.kes-mest (lest 18.05.2020).

    Stavanger Aftenblad (2017): «Ingen dyr skaper sterkere følelser hos mennesker enn grisen». Online: https://www.aftenbladet.no/lokalt/i/q5Anw/ingen-dyr-skaper-sterkere-flelser-hos-mennesker-enn-grisen (22.11.2019).

    Svendsen, Lars Fr. H. (2018): Å forstå dyr, Kagge Forlag.

    Svineportalen (2018): «Grundig stimulering av purka gir økt grisiningsprosent»: https://svineportalen.no/grundig-stimulering-av-pur.ka-gir-okt-grisingsprosent/ (lest 02.12.2019).

    Technology review (2018): «Researchers are keeping pig brains alive outside the body», 25. April 2018. Online: https://www.technologyreview.com/s/611007/re-searchers-are-keeping-pig-brains-alive-outside-the-bo.dy/ (20.06.2020).

    Tena, Aseda (2015): «Xenotransplantation: Can pigs save human lives?» Harvard University blog: http://sitn.hms.harvard.edu/flash/2015/xeno.transplantation-can-pigs-save-human-lives/ (lest 19.06.2020).

    The Guardian (2004): «A crackling good yarn», 01. mars 2004. Online: https://www.theguardian.com/media/2004/mar/01/mondaymediase.ction1 (lest 20.06.2020).

    The Guardian (2005): «Inmates tell of Abu Ghraib abuse», 12. Januar 2005. Online: https://www.theguardian.com/world/2005/jan/12/iraq.usa (27.09.2019).

    The Guardian (2018): «The unstoppable rise of veganism: How a fringe movement went mainstream», 01. april 2018. Online: https://www.theguardian.com/lifeandstyle/2018/apr/01/vegans-are-coming-millen.nials-health-climate-change-animal-welfare (lest 22.11.2019).

    The Guardian (2019): «The first human-monkey chimeras raises concern among scientists», 03. august 2019. Online: https://www.theguardian.com/science/2019/aug/03/first-human-monkey-chimera-raises-con.cern-among-scientists (20.06.2020).

    The Independent (2018): «Muslims forced to drink alcohol and eat pork in Chinas ‘re-education’ camps, former inmate claims». Online: https://www.independent.co.uk/news/world/asia/china-re-educa.tion-muslims-ramadan-xinjiang-eat-pork-alcohol-communist-xi-jin.ping-a8357966.html (27.09.2019).

    The Independent (2015): «Is it illegal to have sex with a dead pig? Here’s what the law says about the allegations surrounding David Camerons biography». Online: https://www.independent.co.uk/voices/comment/is-it-illegal-to-have-sex-with-a-dead-pig-heres-what-the-law-says-about-the-allegations-surrounding-10510743.html (03.10.2019).

    The New York Times (1994): «Hallan Cemi Journal; a dig, a race against water and war», 08. Juni 1994. Online: https://www.nytimes.com/1994/08/06/world/hallan-cemi-journal-at-dig-a-race-against-wa.ter-and-war.html?auth=login-google (lest 05.09.2019).

    The New York Times (2006): «Tending a Fallen Marine, With Skill, Prayer and Fury», 02. November 2006. Online: https://www.nytimes.com/2006/11/02/world/middleeast/02medic.html (lest 20.06.2020).

    The New York Times (2019): «Your questions about food and climate change answered», 30.04.2019. Online: https://www.nytimes.com/interacti.ve/2019/04/30/dining/climate-change-food-eating-habits.html.

    The New York Times (2020): Why did one quarter of the wolds pigs die in a year? 01.01.2020. Online: https://www.nytimes.com/2020/01/01/opinion/china-swine-fever.html (lest 20.06.2020).

    The Times of Israel (2015): «US-born soldier tried for eating pork», 01.mai, 2015. Online: https://www.timesofisrael.com/us-born-soldier-senten.ced-to-jail-for-eating-nonkosher-sandwich/ (lest 04.11.2019).

    Thomas, Keith (1996): Man and the natural world: Changing attitudes in England 1500–1800, Oxford University Press, USA.

    Time Magazine (2014): «Ending the war on fat», 12.06,2014. Online: https://time.com/magazine/us/2863200/june-23rd-2014-vol-183-no-24-u-s/ (lest 26.06.2020).

    Time Magazine (2016): «The real story behind Donald Trump’s pig’s blood slander». Online: https://time.com/4235405/donald-trump-pig-blood-muslims-story/ (24.09.2019).

    Time Magazine (2017): «Trump praises fake story about shooting muslims with pig’s-blood soaked bullets». Online: https://time.com/4235405/donald-trump-pig-blood-muslims-story/ (lest 24.09.2019).

    Tolstoy, Leo (2014): What I believe, The Perfect Library.

    TV2 (2019): «Første gang jeg har fått gjennomslag i norsk politikk», 04. desember. Online: https://www.tv2.no/a/11041206/ (01.03.2020).

    Uddeberg, Nils (2018): Medisinens historie. Lidelse og helbredelse, oversatt av Lars Nygaard, Dreyers forlag, Oslo.

    USDA, United States Department of Agriculture (2020): «Feral Swine Damage»: https://www.aphis.usda.gov/aphis/ourfocus/wildlifedamage/operational-activities/feral-swine/feral-swine-damage (lest 02.06.2020).

    Vesaas, Tarjei (1940): Kimen, Gyldendal, Oslo.

    VG (2019): «Ingen tegn til grisekrise etter Brennpunkt-dokumentar»: https://www.vg.no/nyheter/innenriks/i/lArWvk/ingen-tegn-til-grisekri.se-etter-brennpunkt-dokumentar (lest 03.09.2019).

    VG (2011): «Ikke fyr for kråka – spis den!». Online: https://www.vg.no/nyheter/innenriks/i/Ov8lO/ikke-fyr-for-kraaka-spis-den (lest 10.06.2020).

    VG (2006): «Nordmenn på sexferie til danske dyrebordeller»: https://www.vg.no/nyheter/innenriks/i/OLA0w/nordmenn-paa-sexfe.rie-til-danske-dyrebordeller?utm_source=inline-teaser-bottom&utm_content=5Aq8O (lest 27.09.2019).

    Villarias, Alexis (2015): «Worlds first ever sell cheese

    1 ... 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71
    Перейти на страницу:
    1. Жалоба
    Отзывы - 0

    Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим отзывом от прочитанного(прослушанного)! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.


    Уважаемые читатели, слушатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.

    • 1. Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации.
    • 2. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний.
    • 3. Просьба отказаться от нецензурной лексики.
    • 4. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.

    Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор LoveRead.info.


    Установить VPN и читай слушай бесплатно

    Новые отзывы

    1. Валентина Валентина04 июль 13:25 Большое спасибо за интересную тему.  Сюжет заманчиввй,интересный. Жду продолжения ... Лекарь Фамильяров. Том 7 - Александр Лиманский
    2. Наталья По Наталья По01 июль 10:12 Ужасный перевод:(... Аркадия - Эрин Дум
    3. Вика Вика29 июнь 21:56 Какая хрень с первых строк.  У ребенка в 14 месяце не может быть черепно мозговой травмы при падании с дивана ... Вернуть семью любой ценой - Чарли Ви
    Все комметарии
    Новинки бесплатной онлайн библиотеки