Идеальный расчет - Марьяна Брай

– Так, давайте сядем и вы мне все расскажете. Почему это мы не такие? Иначе я с вами больше не стану разговаривать.

– Ни слова на эту тему. Ты знаешь. Ни сло-ва! – по слогам и с особой важностью ответил Гарри, но когда я схватила его за запястье и притянула к себе, чтобы расспросить, он выдернул руку и убежал из дома к конюшне.

– Полка, не спрашивай об этом, даже я не могу тебе ничего говорить. Мы все обещали друг другу, что наша тайна не будет обсуждаться ни с семьей, ни с чужими, и от этого зависит наша жизнь! – серьезно сказала девочка, выходя за братом. – Я попробую с ним поговорить, но ты тоже пойми… папа велел ни слова не говорить.

Она выбежала, а я осталась сидеть посреди раскуроченных шкафов в полном непонимании. Ну и ладно, подавитесь вы своей тайной. Больше ни слова. Хотите жить, как соседи в коммуналке? Я вам устрою!

Дети вернулись минут через пятнадцать и принялись помогать мне и дальше. У полок были боковые и задняя стенки, ножки сантиметров десять, а фасадов здесь, видимо, еще не знали или эта чума с занавесками была кусочком местной моды. Я решила, что пора ее менять. Просить Фила сделать дверцы? Да пошел он к черту!

Я сделаю одинакового размера корзины, и они мило будут смотреться на этих полках. Всю эту мелочь мы разложим по корзинам, а с лицевой стороны к корзинам можно прикрепить небольшие спилы с наименованиями продуктов.

Мозг работал как часы – я вернулась в свою стихию, и моя мания «все по полочкам», наконец, нашла выход.

Запасы газет нашлись в чулане, тонкие реечки были в огромном количестве в мастерской. Маленькие гвоздики и молоток, и вуа-ля! У меня есть все необходимое для создания первой формочки. Из газет я решила делать папье-маше. Это, конечно, не салфетки, которые клей себе и клей слоями на форму, но все же.

Массу из газет я делать не стала. Бумага не очень толстая и совсем не лощеная, а значит, ее можно смачивать обрывками в клейстере и прикладывать к форме. Дело пошло быстрее, когда Гарри понял, что мы делаем и что нам не хватает форм.

Он обращался с топором, как взрослый, и мне в какие-то минуты было даже страшно. Но он сделал нам несколько деревянных ящиков размером как раз, как моя первая форма. Мэри получала столько удовольствия от процесса, что аж язык высунула.

Только к поздней ночи мы сделали шестнадцать штук для одного шкафа, и сейчас они стояли на слабо затопленной печи и сушились.

– Отец! – вскинув руки, закричала девочка так неожиданно, что я чуть не упала.

– Что с ним? – спросила я, осмотревшись. Сначала я подумала, что он вернулся, и просто я его не увидела.

– Он должен вернуться, а у нас нет ничего на ужин!

– У нас осталась каша и жареные овощи с обеда, - попыталась я успокоить ребенка, который метался по кухне, не находя нигде запасов.

– Каша – утренняя пища, а одних овощей на ужин мало! – Мэри так искренне переживала, что ее отец не получит всего набора белков, жиров и углеводов, что я решила ей помочь:

– Милая, у нас есть соленое мясо или копчености?

– Да, конечно. И то и другое, - ответила она и, увидев во мне помощницу, расслабилась.

– Гарри, убирай формы с плиты, подкинь дров. Мэри, ставь кастрюлю и неси копчености и соленое мясо. Сейчас мы приготовим быстрый и вкусный ужин. Я отправилась в чулан, чтобы порыться в крупах, и нашла там перловку.

Как-то раз, данным давно, когда я только приобщалась к кулинарным началам, варила я рассольник. В итоге получила кашу с мясом и картошкой. Методом проб я таки довела это блюдо до совершенства, сделав что-то среднее между солянкой и перловой кашей. Секрет в том, что пока отваривается перловка, нужно пожарить много лука, спассеровать с томатом, добавить чуть рассола и морковки и тушить.

Потом к этому соусу нужно добавить копчености, потомить все вместе и за десять минут до готовности перловки всю эту красоту выложить в кастрюлю к перловке. Лавровый лист, столовая ложка топленого или просто сливочного масла, и вы просто себе не представляете что получается! За час, параллельно занимаясь нашей перестановкой, мы приготовили перловку с солониной, которую сначала промыли и варили вместе с перловкой, ну и копченостями… Запах в кухне был сногсшибательный, и я заметила, как ребятишки заводили носами. Да что там, я и сама с трудом могла договориться с желудком, что еще вот здесь протру и присяду к тарелке.

К приезду Фила мы закончили перестановку и сделали новые заготовки. Нам не хватало газет. Я впервые пожалела, что поблизости нет подъездов, заваленных рекламными газетенками. Часто в своем обучении я объясняла наставникам, что не нужно создавать велосипеда – он давно уже придуман. Газеты в торговых центрах, в метро, в почтовых ящиках всегда есть и, проходя мимо, прихвати стопку.

Спросите, зачем? А вот как раз для того, чтобы у вас был запас на творчество. Они подходят не только для папье маше, но и для изготовления трубочек, из которых тоже можно плести короба, корзины. В нашем мире в моду вошло энергосбережение, бережное отношение к ресурсам, а значит, оборот этих материалов не только украсит дом доступными для любого человека средствами, но и сбережет планету.

Здесь эта тема, думаю, была еще не сильно актуальна, но из материала - только дерево и железо. Ах да, еще медь!

Я привыкла к тому, что каждый кусочек материала может оказаться сверхнужным, а в профессии, которая мне пришлась по душе, я стала профи. Организатор пространства — это человек, который любой дом сделает сверхудобным. Понаблюдав за хозяйкой несколько минут или попросив сделать вид, что хозяйке нужно приготовить пару блюд и сделать уборку, можно найти множество решений для оптимизации пространства. Я владела техникой идеального расчета, и весь секрет был лишь в том, что это индивидуально.

Нельзя для двух с виду одинаковых домохозяек поставить плиту или холодильник одинаково, потому что тело не обманешь. Первое время будет неудобно, а со временем человек просто смиряется. Так вот, я делала так, чтобы хорошо было с первого дня!

За этим нас