Её не реальные мечты - Надежда Желтакова

своих интерьерах. Но настоящую аутентичную эстетику Прованса можно прочувствовать только на юге Франции, где природа и исторические постройки сплелись в одном идеальном сочетании. Посреди полей с лавандой, пряными травами и виноградниками возвышается потрясающая вилла 16 века с голубыми ставнями и роскошным садом со скульптурами. Строения буквально утопают в зелени, с шикарным бассейном во внутреннем дворике. А виды вокруг открываются такие, что дух захватывает, куда не глянь, на много километров вокруг.

С управляющим по имени Геём познакомились на въезде на территорию поместья. Типичный местный житель Прованса — молодой человек лет шестидесяти. Да, молодость и возраст здесь никак не связаны. Кажется, что люди, проживающие всю жизнь в Провансе, просто не умеют стареть. Они не знают, что это такое. В ежедневном ритме их жизни, наполненном томным созерцанием пьянящих пейзажей, неспешной дегустацией разных овощных блюд и вин. Самой распространенной деятельностью в Провансе было и остается сельское хозяйство. Регион называют садом и огородом Франции, и в этом нет никаких сомнений.

Геём подъехал на маленьком электромобиле, вышел из него, как только увидел появившееся на горизонте авто с гостями и когда они поравнялись и притормозили, он приоткрыл дверцу и представился. Потом сел в свою игрушечную машинку и поехал впереди, указывая путь, хотя и без него бы не заблудились, прямая дорога вела к стоявшему на возвышенности особняку, который выгодно отличался от других строений своей помпезностью. Настоящий средневековый дворец.

Потом произошло знакомства с работниками, обслуживающими виллу и все прилегающие к ней угодья. Люди ждали и встречали новых хозяев, выстроились в две шеренги с двух сторон от входа в главный дом. И как только увидели подъезжавшую машину, замерли с волнением поглядывая на приближающуюся супружескую пару, они уже были осведомлены, кто должен приехать. Да, и трудно было бы ошибиться, не признав в этом статном мужчине потомка рода Де, Брюэль. Когда подошли поближе, дамы начали перешёптываться с восхищением глядя на Леонида.

— Разрешите вам представить наших гостей и новых хозяев нашего поместья, — торжественно произнёс управляющий. — Это господин Леонид и его супруга Леонэлла и как говорят в России, прошу любить и жаловать, — его произношение было не идеальным, но вполне сносным.

После процедуры знакомства, на которой не запомнилось, почти не одно имя, но к огромному удивлению, весь персонал прилично изъяснялся на русском языке. Лео и Леонида проводили во внутрь особняка и там он выглядел ещё более не реальным, как сказочный дворец. Их комната оказалась на третьем этаже, с огромной кроватью и камином, с видом на внутренний двор, где был роскошный сад, утопающий в цветах и украшенный статуями, с одной стороны виднелся пруд красиво оформленный, а с другой, посреди двора большой бассейн, у которого на шезлонгах загорали туристы.

— Это апартаменты нашей любимой госпожи Изабель Де, Брюэль — Дюмон, — с грустью произнесла горничная Сюзан и показала на портрет молодой красивой женщины в роскошных одеяниях, весивший над камином. — Даже в самый наплыв туристов, мы не сдаём эту комнату, а предлагаем палатки, которые ставим там у пруда. — Она мило улыбнулась. — Вы передевайтесь и когда будите готовы, нажмите вот на эту кнопку, и я с удовольствием вас ознакомлю с вашим особняком и прилегающей к нему территорией. Я могу вам ещё чем-то быть полезной?

— Нет спасибо, мы будем готовы через полчаса, — ответила усталым голосом Лео.

— Как здесь жить? Это идеально интерьер для фотосессий, и интерьер, и вся территория вокруг. Чистая красота! — Разразилась восторгом Леонэлла ознакомившись с наследством мужа.

— Ничего привыкнем, мы же не круглый год здесь будим находится, — спокойно ответил ей Леонид. — А я вот чувствую себя вполне комфортно, как будто провёл здесь всю свою жизнь.

— Это зов крови, ваш дом, в котором родилось и выросло не одно поколения ваших предков, — вмешался в разговор супругов Филип. — Сейчас здесь суетно, так, как сезон цветения лаванды и дегустации вин, почти все комнаты на вилле заняты туристами.

— Извольте пройти в беседку, там Робертина накрыла стол, — к ним обратился управляющий поместьем Геём.

И они пошли за управляющим в сад к беседки увитой плюшем и розами.

— От такого аромата может произойти взрыв мозга, — изрёк Леонид.

Сногсшибательные запахи распространялись не только от цветов, коих здесь в неисчислимом множестве, но и от блюд уже стоящих на столе. И от всего этого разнообразия шло легкое головокружения, создавая некую сказочную эйфорию. Блюда были изысканными и довольно вкусными, а осматривая поместья нагуляли не шуточный аппетит, поэтому кушали молча, смакуя каждую порцию. А потом подали десерт в виде высокого конуса.

— И как называется эта красота? — поинтересовалась Леонэлла у обслуживающей их девушки.

— Крокембуш, — ответила та.

— Из чего он состоит, если не секрет? — продолжила расспросы Лео.

— Из профитролей с начинкой, скреплённых специальным сладким соусом, и украшенный карамельными нитями, засахаренными цветами, миндалём, и фруктами.

— Очень красиво и очень вкусно, — произнесла Лео и с удовольствием отправила в рот ещё один кусочек.

— Передайте нашу благодарность всем, кто готовил всё это великолепия, всё было очень вкусно, мы в полном восторге, — выразила своё впечатления Леонид.

— Да, у нас самые лучшие повара и кондитеры, мадам Изабель ценила изысканную кухню, — с гордостью произнёс Геём. — И этот фактор тоже привлекает к нам туристов, почти круглогодично, да и весь Прованс достоин отдельных гастрономических туров. Экономика региона построена таким образом, что практически полностью лишена импорта, за счет чего кухня здесь аутентичная и сезонная. Практически круглый год идут овощи. Весной есть клубника, черешня, летом — дыни, персики, абрикосы, сливы, затем второй урожай дынь, яблоки, груши и снова дыни. А осень — это тыква. Южане обожают тыкву. Гастрономическая осень в Провансе — это отдельное удовольствие. Ресторанная традиция совершенно уникальна. В основном тут готовят только блюда из сезонных продуктов. Для Прованса это неписаный закон. Есть рестораны, на территории которых свои сады и огороды. Вот заказали вы салат, и вам бегут собирать ингредиенты для него прямо с заднего двора. Если в двух словах, то кухню Прованса можно назвать средиземноморской. Огромное количество свежих овощей и фруктов, много рыбы, из мяса превалирует ягнятина.

— Спасибо Геём, очень интересно и познавательно и приятно знать, что всё свежее и экологически чистое, — Лео поблагодарила управляющего.

А он в ответ встал со своего места и поклонившись поцеловал ей руку.

— Как бы неприятно было с вами общаться, но много дел ждут моего непосредственного вмешательства, — он тепло распрощался и ушёл.

— Может вы желаете отдохнуть у бассейна или в саду, там в тени натянуты гамаки, — предложила подошедшая Сюзан.