SPA, баня, бассейн - Алексей Григорьев

Во время посещения парной лучше не пить совсем или, если пить, то только чистую воду комнатной температуры. Зато после бани, отдохнув полчаса, можно побаловать себя соками, морсами и разнообразными чаями.

После баньки приятно попить крепкий душистый чай. Но его заваривание — особое искусство. Чтобы получился вкусный и ароматный напиток, соблюдайте следующие правила:

● воду кипятите до появления первых пузырьков и только один раз;

● заварной фарфоровый чайник обдайте кипятком, слегка обсушите над огнем, засыпьте заварку и залейте кипятком;

● заварку берите из расчета 2 г чая на чашку плюс добавка из трав; 3–5 г трав на чашку;

● заварной чайник покройте полотенцем и настаивайте не более 10 минут (при времени заварки 3–5 минут получите бодрящий чай; 5–10 минут — успокаивающий).

Вот несколько рецептов:

● Чай душистый На 1/2 л кипятка 1–2 бутона гвоздики или кусочек имбирного корня, 1/4 чайной ложки тмина, корицы, мяты, 2 лавровых листа. К такой заварке очень подходит мед. Смесь кипятят 30 минут, добавляют чайную заварку. Настаивают 5 минут.

● Чай брусничный Обладает мочегонным, вяжущим, антисептическим действием. На 1 стакан кипятка положить 1 чайную ложку сухого брусничного листа. Настоять 15 минут, процедить, пить теплым, лучше с медом.

● Чай с клюквой Хорошо утоляет жажду, снижает жар, возбуждает аппетит. 1 чайную ложку клюквы разминают с сахаром. Заливают кипятком прямо в чашке. Настаивают 10 минут, процеживают.

● Чай с мятой Успокаивает, снимает спазмы кишечника, сосудов, обезболивает, улучшает аппетит. На 1 чайник с чайной заваркой добавляют 1 чайную ложку измельченного листа мяты. Настаивают 10 минут.

● Чай из зверобоя Останавливает воспалительные процессы, регулирует деятельность кишечника. Положить 1–2 столовые ложки зверобоя на 1 литр кипятка. Настаивают 15–20 минут.

● Чай из листьев черной смородины Хорошо утоляет жажду и благотворно влияет на весь организм, улучшает обмен веществ. 1 столовую ложку измельченных листьев или побегов на 1/2 литров кипятка. Настаивают 15–20 минут.

● Плодово-ягодный чай Плоды шиповника 1 часть, плоды черной рябины 1 часть. 2 столовые ложки измельченных плодов на 1 чайник кипятка. Залить кипятком, настоять 30–40 минут.