Я никого не ем! Вегетарианская кухня. Советы, правила, рецепты. 300 рецептов для тех, кто держит пост - Иоланта Прокопенко
Книгу Я никого не ем! Вегетарианская кухня. Советы, правила, рецепты. 300 рецептов для тех, кто держит пост - Иоланта Прокопенко читаем онлайн бесплатно полную версию! Чтобы начать читать не надо регистрации. Напомним, что читать онлайн вы можете не только на компьютере, но и на андроид (Android), iPhone и iPad. Приятного чтения!
286 0 19:59, 13-05-2019
Книга Я никого не ем! Вегетарианская кухня. Советы, правила, рецепты. 300 рецептов для тех, кто держит пост - Иоланта Прокопенко читать онлайн бесплатно без регистрации
Яйцо — 2 шт.,
Мука пшеничная — 80 г,
Разрыхлитель — 5 г,
Сметана — 100–150 г,
Зелень,
Соль.
В миске перемешайте сыр, яйца, разрыхлитель, муку и соль. Разведите полученную смесь сметаной. Вылейте смесь на разогретую сковороду, сверху посыпьте зеленью. Прожарьте обе стороны до золотистой корочки.
Понадобится:
Яйца — 3 шт.,
Помидоры свежие — 100 г,
Картофель отваренный — 100 г,
Масло растительное — 50 г,
Зелень укропа или петрушки,
Соль, перец — по вкусу.
Мелко нарежьте зелень и потушите на сковороде с добавлением масла. Добавьте к зелени мелко нарезанный помидор, добавьте нарезанный ломтиками картофель, посолите, поперчите. Залейте яйцами и жарьте, накрыв крышкой, до готовности.
Понадобится:
Яйца — 3 шт.,
Лук репчатый — 100 г,
Молоко — 30 г,
Красный сладкий перец — 80 г,
Картофель — 150 г,
Помидоры — 150 г,
Сливочное масло — 30 г,
Соль, перец — по вкусу.
На масле пожарьте нарезанный ломтиками картофель, добавьте нарезанный лук и сладкий перец.
Яйца смешайте с молоком, солью и перцем, вылейте на картофель.
На готовый омлет выложите кружочки помидор, посолите и подержите в горячей духовке 7–10 минут (можно воспользоваться микроволновой печь, тогда уменьшите время запекания до 2–3 минут).
Понадобится:
Картофель — 500 г,
Лук репчатый — 100 г,
Помидоры — 300 г,
Яйца — 8 шт.,
Перец чили в стручке — 10 г,
Карри — 5 г,
Петрушка или кинза,
Соль, перец.
Картофель отварите в мундире и нарежьте кружочками, лук нарежьте кусочками. Перец чили мелко нарежьте, предварительно удалив семена.
Разогрейте в сковороде масло и поджарьте лук с перцем чили. Добавьте карри и прожарьте еще пару минут. Добавьте картофель, дольки помидор и зелень.
Взбейте яйца с солью и перцем. Залейте овощи взбитыми яйцами, накройте крышкой сковороду и жарьте до готовности. Готовый омлет посыпьте зеленью.
Понадобится:
Яйца — 3 шт.,
Молоко — 50 мл,
Сливочное масло — 10 г,
Соль.
Для начинки:
Кабачки или баклажаны — 50 г,
Сметана — 30 г.
Яйца перемешайте с молоком и солью. Разогрейте на сковороде масло и вылейте на нее яйца.
Для фарша кабачки или баклажаны почистите, нарежьте мелкими кубиками и обжарьте. Готовые овощи заправьте сметаной и выложите на одну половину готовящегося омлета.
Как только омлет загустеет, накройте овощи второй половиной омлета и жарьте до готовности.
Примечание. Для фарша можно использовать и другие варианты: консервированный горошек или фасоль с молочным соусом, грибная начинка со сметаной, и т. д.
Понадобится:
Лук репчатый — 100 г,
Перец красный сладкий — 100 г,
Картофель — 300 г,
Кабачки — 150 г,
Кукуруза консервированная — 60 г,
Яйца — 6 шт.,
Сыр — 100 г,
Огурец свежий — 100 г,
Петрушка,
Соль, перец.
Почистите и порежьте лук и сладкий перец. Положите овощи в нагретую с оливковым маслом сковороду, пассеруйте в течение 5 минут.
Картофель и кабачок почистите и натрите на терке. Добавьте в овощи, положите кукурузу. Накройте крышкой, готовьте в течение 10 минут.
Яйца взбейте с солью, перцем и половиной тертого сыра. Смесь вылейте на овощи, перемешайте, жарьте, накрыв крышкой, до готовности. Когда омлет будет готов, посыпьте его оставшимся сыром и дайте настояться. Украсьте свежими огурцами и петрушкой.
Понадобится:
Яйца — 4 шт.,
Молоко — 100 мл,
Сливочное масло — 20 г,
Сыр тертый — 40 г,
Белый хлеб — 100 г,
Соль.
Яйца разведите молоком, добавьте соль, масло. Смесь перемешайте и варите до загустения.
Белый хлеб нарежьте кубиками и подсушите в духовке или обжарьте на сковороде.
Кашку подавайте с тертым сыром и гренками.
Понадобится:
Яйца — 4 шт.,
Молоко — 100 г,
Сливочное масло — 10 г,
Зеленый горошек — 100 г,
Белые грибы — 100 г,
Соль.
Яйца разведите молоком, добавьте соль, сливочное масло.
Смесь варите до загустения.
Приготовьте овощи. Горошек прогрейте на сковороде со сливочным маслом, грибы нарежьте и обжарьте.
При подаче на середину готовой кашки положите горошек и грибы.
Примечание. Вместо горошка попробуйте и другие начинки: обжаренные кабачки с белыми грибами, слегка обжаренные помидоры с сыром.
Понадобится:
Яйца — 6 шт.,
Хлеб белый — 50 г,
Масло сливочное — 20 г,
Сыр тертый — 20 г,
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим отзывом от прочитанного(прослушанного)! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Уважаемые читатели, слушатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.
- 1. Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации.
- 2. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний.
- 3. Просьба отказаться от нецензурной лексики.
- 4. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.
Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор LoveRead.info.
Оставить комментарий
-
Валентина04 июль 13:25
Большое спасибо за интересную тему. Сюжет заманчиввй,интересный. Жду продолжения ...
Лекарь Фамильяров. Том 7 - Александр Лиманский
-
Наталья По01 июль 10:12
Ужасный перевод:(...
Аркадия - Эрин Дум
-
Вика29 июнь 21:56
Какая хрень с первых строк. У ребенка в 14 месяце не может быть черепно мозговой травмы при падании с дивана ...
Вернуть семью любой ценой - Чарли Ви
