Живые витамины - Анна Богданова

При интенсивном солнечном излучении ПАБК взаимодействует с определенными биологическими веществами, и благодаря этой реакции создается защитный фильтр, который отфильтровывает из ультрафиолетового спектра солнечного излучения лучи, вызывающие солнечные ожоги. Установлено, что солнечные ожоги получают люди с низкой концентрацией ПАБК в организме.

Первые признаки нехватки ПАБК

• Повышенная утомляемость;

• раздражительность;

• головные боли;

• нарушение пищеварения;

• кожные заболевания;

• нервные расстройства;

• выпадение волос, ранняя седина.

Сколько нужно ПАБК?

Суточная потребность в ПАБК не установлена. При сбалансированном питании она удовлетворяется полностью за счет естественного содержания парааминобензойной кислоты в пищевых продуктах.

Удовлетворение потребности в ПАБК частично происходит и за счет эндогенного синтеза ее кишечной микрофлорой.

Специалисты по обмену веществ также полагают, что при достаточном снабжении организма витамина В9 (фолиевой кислотой) одновременно покрывается и его потребность в ПАБК.

В каких продуктах содержится ПАБК

Лидеры по содержанию ПАБК (мг/100 г продукта):

сухие пивные дрожжи – 5,9–0,9;

пшеница – 0,06;

картофель, яйца – 0,04;

овощи – 0,02;

молоко – 0,01.

Значение парааминобензойной кислоты для здоровья

Сферы действия:

• кроветворение;

• пигментация кожи и волос;

• состояние кожи;

• пищеварение;

• усвоение белков.

...