Необыкновенные блюда из консервированных и замороженных продуктов. Мясо, рыба, морепродукты, овощи, фрукты - Дарья Нестерова
Книгу Необыкновенные блюда из консервированных и замороженных продуктов. Мясо, рыба, морепродукты, овощи, фрукты - Дарья Нестерова читаем онлайн бесплатно полную версию! Чтобы начать читать не надо регистрации. Напомним, что читать онлайн вы можете не только на компьютере, но и на андроид (Android), iPhone и iPad. Приятного чтения!
317 0 15:55, 13-05-2019
Книга Необыкновенные блюда из консервированных и замороженных продуктов. Мясо, рыба, морепродукты, овощи, фрукты - Дарья Нестерова читать онлайн бесплатно без регистрации
Ингредиенты
150 г филе малосольной скумбрии, 5 сваренных вкрутую яиц, 2 столовые ложки майонеза, ½ лимона, 1 пучок листьев зеленого салата, 1 помидор.
Способ приготовления
Лимон вымыть, очистить и нарезать ломтиками. Листья зеленого салата вымыть. Помидор вымыть и нарезать кружочками. Филе скумбрии нарезать продолговатыми полосками шириной 1–1,5 см, каждую полоску свернуть рулетиком. Яйца очистить, разрезать вдоль и выложить на выстланное листьями салата блюдо желтками вверх. На каждую половинку яйца положить рулетик из скумбрии, майонез и ломтик лимона, оформить кружочками помидора.
Ингредиенты
500 г филе соленой сельди, 150 мл растительного масла, 1 луковица, 40 г горчицы.
Способ приготовления
Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами. Филе сельди смазать горчицей, свернуть рулетиком, плотно уложить в банку и залить растительным маслом.
Поставить банку в прохладное место на 12 часов, затем вынуть филе, нарезать кусочками, выложить в селедочницу, украсить кольцами лука, полить небольшим количеством масла, в котором выдерживалось филе.
Ингредиенты
200 г филе малосольной кеты, 2–3 столовые ложки сметаны, 1 луковица, 2 яблока, ½ чайной ложки красного молотого перца.
Способ приготовления
Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами. Яблоки вымыть, очистить, удалить сердцевину и натереть на крупной терке. Филе кеты нарезать небольшими кусочками и выложить в селедочницу, сверху положить лук и тертые яблоки, смазать сметаной, посыпать перцем.
Ингредиенты
400 г филе скумбрии холодного копчения, 5–6 сваренных вкрутую яиц, 4 столовые ложки оливкового масла, 1 соленый огурец, 3 луковицы.
Способ приготовления
Яйца очистить и нарубить. Соленый огурец нарезать кубиками. Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Филе скумбрии нарезать кусочками, выложить в селедочницу, сверху положить лук, огурец, яйца, полить оливковым маслом.
Закуска из соленой или копченой рыбы хорошо сочетается с отварным картофелем.
Ингредиенты
150 г филе копченой сайры, 100 г консервированной стручковой фасоли, 2 сваренных в мундире клубня картофеля, 100 г майонеза, 1 сваренное вкрутую яйцо, 1 помидор, 1 пучок зелени укропа.
Способ приготовления
Картофель очистить и нарезать соломкой. Яйцо очистить и нарубить. Помидор вымыть и нарезать дольками. Зелень укропа вымыть.
Филе сайры нарезать кусочками, перемешать с картофелем и стручковой фасолью, выложить на блюдо, посыпать рубленым яйцом, полить майонезом, оформить дольками помидоров и веточками петрушки.
Ингредиенты
300 г филе малосольной форели, 4 маринованных огурца, 2 сваренных в мундире клубня картофеля, 50 г корейской моркови, 3 сваренных вкрутую яйца, 2 помидора, 1 пучок зеленого лука, 3 столовые ложки растительного масла, 2 чайные ложки 3%-ного уксуса, 2 чайные ложки горчицы.
Способ приготовления
Огурцы нарезать кубиками. Картофель очистить, нарезать кубиками. Яйца очистить и нарубить. Зеленый лук вымыть и нарубить. Помидоры вымыть и нарезать дольками.
Для приготовления соуса смешать растительное масло, уксус и горчицу. Филе рыбы нарезать кусочками, смешать с огурцами, корейской морковью и картофелем, заправить соусом, посыпать рублеными яйцами и зеленым луком, оформить дольками помидоров.
Ингредиенты
200 г филе копченой сельди, 100 г маринованного кружочками сельдерея, 3 сваренных в мундире клубня картофеля, 2 маринованных огурца, 2 луковицы, 2 сваренных вкрутую яйца, 150 г майонеза, несколько веточек фенхеля.
Фенхель – пряное травянистое растение, напоминающее по аромату эстрагон и мяту. Используется для приготовления маринадов, а также рыбных блюд.
Способ приготовления
Картофель очистить и нарезать кружочками. Лук очистить, вымыть и нарезать кольцами. Огурцы нарезать соломкой. Яйца очистить и натереть на мелкой терке. Фенхель вымыть, нарезать.
Филе смешать с луком, огурцами и яйцами, выложить в селедочницу, оформить кружочками картофеля и сельдерея, полить майонезом, украсить фенхелем.
Ингредиенты
250 г консервированной в масле рыбы, 3 сваренных вкрутую яйца, 50 г вареного риса, 1 луковица, 100 г майонеза, 1 пучок зелени петрушки, перец, соль.
Способ приготовления
Лук очистить, вымыть и нарубить. Яйца очистить и мелко нарезать. Зелень петрушки вымыть.
Рыбу размять вилкой, смешать с рисом, яйцами и луком, выложить в салатник, посолить, поперчить, заправить майонезом, украсить веточками петрушки.
Ингредиенты
300 г филе вареной горбуши, 4 соленых огурца, 1 пучок зелени укропа, 100 г маслин без косточек.
Способ приготовления
Зелень укропа вымыть. Соленые огурцы и филе горбуши нарезать тонкими ломтиками. На каждый ломтик огурца положить ломтик филе и маслины, украсить веточками укропа.
Ингредиенты
200 г консервированной в масле сардинеллы, 120 г корейской моркови, 100 г консервированной кукурузы, 100 г майонеза, 1 пучок зелени петрушки, 1 стручок болгарского перца.
Способ приготовления
Зелень петрушки вымыть. Болгарский перец вымыть, удалить семена, мелко нарезать. Рыбу размять вилкой, смешать в салатнике с корейской морковью, кукурузой и болгарским перцем. Салат заправить майонезом, украсить веточками петрушки.
Ингредиенты
200 г консервированного в масле тунца, 100 г вареного риса, 2 луковицы, 2 вареные моркови, 4 сваренных вкрутую яйца, 100 г майонеза, 2 огурца, 1 пучок зелени петрушки, перец, соль.
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим отзывом от прочитанного(прослушанного)! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Уважаемые читатели, слушатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.
- 1. Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации.
- 2. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний.
- 3. Просьба отказаться от нецензурной лексики.
- 4. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.
Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор LoveRead.info.
Оставить комментарий
-
Ксения24 июнь 18:50
Очень понравился цикл книг "В самом сердце стужи". Интересная история, написанная с огромным вниманием к деталям. Не избитый...
В самом Сердце Стужи. Том VII - Александр Якубович
-
Riya23 июнь 00:13
Остані 20 сторінок ледве дочитала, сам роман тримав в напрузі, але воно того було варте хотілося щоб про Лоренса більше було і...
По праву вражды и истинности - Виктория Вашингтон
-
awaynice21 июнь 16:59
Книга в которой начинаешь сходить с ума вместе с героем: было или не было? Ксчастб, она короткая....
Эхо забвения - Хелен Гард
