Блюда-минутки - Сергей Кашин
Книгу Блюда-минутки - Сергей Кашин читаем онлайн бесплатно полную версию! Чтобы начать читать не надо регистрации. Напомним, что читать онлайн вы можете не только на компьютере, но и на андроид (Android), iPhone и iPad. Приятного чтения!
264 0 15:17, 13-05-2019
Книга Блюда-минутки - Сергей Кашин читать онлайн бесплатно без регистрации
Способ приготовления
Листья салата, зелень укропа и петрушки вымыть. Чернослив вымачивать в теплой воде 1 час, затем промыть и измельчить.
Помидоры вымыть и нарезать дольками, маринованные огурцы – кружочками. Яйца очистить и нарубить. Сыр нарезать ломтиками, выложить на блюдо, выстланное листьями салата, сверху положить кукурузу и огурцы, посыпать рублеными яйцами, посолить, полить сметаной.
Украсить закуску черносливом, дольками помидоров, кукурузными початками, веточками зелени и подать к столу.
Ингредиенты
200 г сыра, 2 стручка болгарского перца, 2–3 зубчика чеснока, 1 сваренное вкрутую яйцо, 4 ст. л. сметаны, 1–2 ст. л. майонеза, 1 пучок укропа, соль.
Способ приготовления
Болгарский перец вымыть, удалить плодоножки и семена, мелко нарезать. Чеснок очистить и растолочь. Яйцо очистить и нарубить. Сыр натереть на крупной терке. Зелень укропа вымыть и измельчить.
Сыр смешать с болгарским перцем, чесноком, яйцом и зеленью укропа, посолить, заправить смесью майонеза и сметаны, выложить на блюдо и подать к столу.
Ингредиенты
200 г сыра, 1–2 яблока, 2 ст. л. измельченных ядер грецких орехов, 100 г сметаны, 2 пучка листовой горчицы, соль.
Способ приготовления
Листья горчицы вымыть. Яблоки вымыть, очистить, удалить сердцевину и натереть на крупной терке. Сыр натереть на крупной терке, смешать с орехами, яблоками и сметаной, посолить. Приготовленную смесь выложить на листья горчицы, свернуть каждый в трубочку.
Выложить закуску на блюдо и подать к столу.
Ингредиенты
300 г сыра, 100 г майонеза, 2–3 зубчика чеснока, 1 пучок укропа, 1 пучок базилика, 2–3 листа тонкого лаваша, перец, соль.
Способ приготовления
Чеснок очистить, вымыть, нарубить.
Зелень укропа и базилика вымыть, нарубить (несколько веточек отложить для украшения). Сыр натереть на мелкой терке, добавить зелень и майонез, посолить, поперчить, перемешать.
Приготовленной смесью смазать лаваш, свернуть в виде рулета, завернуть в пищевую пленку и положить на 30 минут в холодильник. Затем нарезать порционными кусочками, выложить на блюдо. Украсить закуску веточками зелени и подать к столу.
Ингредиенты
400 г плавленого сыра, 5 зубчиков чеснока, 5 сваренных вкрутую яиц, 100 г майонеза, 1 пучок укропа, 1 пучок петрушки, перец, соль.
Способ приготовления
Зелень укропа и петрушки вымыть, мелко нарезать (часть отложить для украшения). Яйца очистить и натереть на крупной терке.
Сыр положить в морозильную камеру на 30 минут, затем натереть на крупной терке. Чеснок очистить, вымыть и растолочь.
Сыр смешать с зеленью, яйцами и чесноком, посолить, поперчить, заправить майонезом. Выложить закуску в салатник, украсить веточками укропа и петрушки и подать к столу.
Ингредиенты
200 г сыра, 150 г жареных грибов, 5 сваренных вкрутую яиц, 4–5 клубней картофеля, 2 соленых огурца, 100 г майонеза, 1 пучок укропа, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок зеленого салата, соль.
Способ приготовления
Картофель вымыть, отварить и нарезать кружочками. Сыр натереть на крупной терке. Зеленый лук вымыть и нарубить. Огурцы нарезать дольками.
Зелень укропа вымыть. Листья салата вымыть, обсушить.
Яйца очистить, нарезать кружочками, посолить, выложить на блюдо, выстланное листьями салата.
Сверху положить картофель, грибы и тертый сыр, посыпать зеленым луком. Закуску украсить дольками огурцов и веточками укропа, полить майонезом и подать к столу.
Ингредиенты
200 г плавленого сыра, 1–2 сваренных вкрутую яйца, 3 ст. л. консервированной кукурузы, 4 ст. л. майонеза, 1 пучок петрушки и кинзы, соль.
Способ приготовления
Яйца очистить и нарубить. Зелень петрушки и кинзы вымыть и измельчить (несколько веточек отложить).
Сыр натереть на крупной терке, смешать с кукурузой, зеленью и яйцами, выложить на блюдо, посолить, полить майонезом.
Закуску украсить веточками кинзы и петрушки и подать к столу.
Ингредиенты
400 г творога, 100 г измельченных ядер грецких орехов, 3 зубчика чеснока, 1 ст. л. лимонного сока, 10–12 маслин без косточек, 100 мл сливок, 1 пучок базилика, перец, соль.
Способ приготовления
Зелень базилика вымыть, обсушить и мелко нарубить. Маслины разрезать вдоль пополам.
Чеснок очистить, вымыть и растолочь.
Творог протереть через сито, смешать с орехами, чесноком и лимонным соком, посолить, поперчить, выложить на блюдо.
Ингредиенты
200 г творога, 100 г сметаны, 2 ст. л. измельченных ядер грецких орехов, 2 дольки чеснока, соль и перец.
Способ приготовления
Чеснок очистить, вымыть и измельчить с помощью чеснокодавилки. Творог протереть через сито, смешать с орехами и чесноком, посолить, поперчить, выложить на блюдо, полить сметаной и подать к столу.
Ингредиенты
300 г творога, 1 редька, 100 г измельченных ядер грецких орехов, 2 ст. л. сливок, 1 пучок кинзы, ½ ч. л. сахара, соль.
Способ приготовления
Зелень кинзы вымыть, обсушить и мелко нарубить. Редьку вымыть, очистить, натереть на крупной терке и посыпать сахаром. Творог протереть через сито, посолить, смешать с редькой, зеленью кинзы и орехами, выложить на блюдо, полить сливками и подать к столу.
Ингредиенты
100 г творога, 100 г редиса, 1 вареная морковь, 1 ст. л. молока, 1 ст. л. растительного масла, 1 пучок петрушки, соль.
Способ приготовления
Редис вымыть и мелко нарезать. Зелень петрушки вымыть и нарубить. Морковь очистить и нарезать кружочками. Творог смешать с молоком и растительным маслом, добавить редис, зелень петрушки и соль, выложить закуску на блюдо, оформить кружочками морковки и подать к столу.
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим отзывом от прочитанного(прослушанного)! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Уважаемые читатели, слушатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.
- 1. Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации.
- 2. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний.
- 3. Просьба отказаться от нецензурной лексики.
- 4. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.
Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор LoveRead.info.
Оставить комментарий
-
Анна15 июнь 07:43
[spoiler][книга интересная,но не полная и к концу главы повторяются....
Кириленко Ирина – Бирюк
-
Вера15 июнь 01:46
Благодарю Автора!!!! Хорошо,что все хорошо кончается! Сюжет-захватывает!!!...
Звезда+1 - Алайна Салах
-
Борис14 июнь 00:50
Колокола в России тем и отличались от западных что раскачиаали именно язык колокола,а не сам колокол! Авторы что-жертвы ЕГЭ? Не...
Соединенные Штаты России 3 - Полина Ром
