Диета DASH. Правильное питание и своевременная профилактика гипертонии и сердечных заболеваний - Марла Хеллер
Книгу Диета DASH. Правильное питание и своевременная профилактика гипертонии и сердечных заболеваний - Марла Хеллер читаем онлайн бесплатно полную версию! Чтобы начать читать не надо регистрации. Напомним, что читать онлайн вы можете не только на компьютере, но и на андроид (Android), iPhone и iPad. Приятного чтения!
257 0 00:14, 18-05-2019
Книга Диета DASH. Правильное питание и своевременная профилактика гипертонии и сердечных заболеваний - Марла Хеллер читать онлайн бесплатно без регистрации
Налейте в сковороду лимонный сок и куриный бульон и с помощью лопатки оторвите от нее пригоревшие кусочки. Уменьшите огонь до среднего и вмешайте сливочное масло. Снова положите курицу в сковороду и тушите в течение трех минут (внутренняя температура мяса должна достигнуть 74 °C). Снимите курицу с огня и сразу же подавайте на стол.
Питательная ценность: 287 ккал
Рассчитано на 6 порций.
Ингредиенты:
450 г куриных грудок без кожи и костей
1 ч. л. соли
щепотка перца
щепотка чесночного порошка
щепотка лукового порошка
щепотка кайенского перца
щепотка паприки
1 ст. л. растительного масла
400 г консервированных ананасов (кусочками)
1 ч. л. имбиря
2 апельсина (один для сока и цедры, второй для долек)
¼ чашки меда
2 ч. л. муки
2 ст. л. воды
1 очищенный и разделенный на дольки апельсин
Приготовление:
Посыпьте курицу солью, перцем, луковым и чесночным порошком, паприкой и кайенским перцем. Обжарьте на разогретом масле с двух сторон до образования золотистой корочки. Слейте лишний жир.
Слейте сок из консервированных ананасов и сохраните его для соуса. Смешайте ананасовый сок, имбирь, 2 ч. л. апельсиновой цедры, чашку апельсинового сока (выжатого из одного из апельсинов) и мед. Полейте курицу этой смесью. Накройте сковороду крышкой и тушите курицу в течение 40 минут или пока она не станет нежной.
Переложите курицу на плоскую тарелку.
Смешайте муку и воду до однородной консистенции. Переместите эту смесь в сковороду и доведите до кипения, постоянно помешивая. Добавьте кусочки ананаса и дольки второго апельсина (без кожуры). Нагревайте соус, пока фрукты не станут теплыми. Перед подачей полейте курицу соусом.
Питательная ценность: 295 ккал
Рассчитано на 4 порции.
Ингредиенты:
670 г куриных грудок без кожи и костей
400 г несоленых тушеных томатов
1 упаковка замороженной смеси из лука и перца
1 ч. л. итальянской приправы из трав
450 мл несоленого томатного соуса
¼ ч. л. сушеного красного перца
Приготовление:
Сбрызните большую сковороду антипригарным спреем. Положите в нее курицу и все остальные ингредиенты.
Накройте сковороду крышкой. Готовьте курицу на маленьком огне в течение 25–35 минут, периодически помешивая.
Питательная ценность: 185 ккал
Это блюдо также можно приготовить в медленноварке. Если вы хотите добавить картофель, нарежьте его тонкими кружочками и выложите под курицей до начала приготовления.
Рассчитано на 4 порции.
Ингредиенты:
1 целая курица (примерно 2 кг)
4 неочищенные картофелины среднего размера, разрезанные на крупные куски
1 чашки брюссельской капусты
1 чашки моркови, нарезанной тонкими кружочками
1 чашка воды, белого вина или несоленого куриного бульона
1 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. приправы для курицы
Приготовление:
Разогрейте духовку до 175 °C. Положите помытую и высушенную курицу в сковороду для запекания. Натрите курицу приправами как внутри, так и снаружи.
Вокруг курицы положите картофель, нарезанную морковь и брюссельскую капусту*. Сбрызните блюдо оливковым маслом. Добавьте в сковороду 1 чашку воды или белого вина, или несоленого куриного бульона.
Запекайте курицу в духовке при температуре 175 °C в течение 60 минут.
Питательная ценность: 319 ккал
Примечание: *Вы также можете использовать замороженную смесь из моркови, цветной капусты и брокколи.
Приготовьте курицу гриль с лимонным соком, молодой зеленью и запеченным картофелем. Куриную пиккату легко можно заменить курицей гриль.
Рассчитано на 4 порции.
Ингредиенты:
450 г куриных грудок без кожи и костей
1 ст. л. оливкового масла
1 зубчик чеснока
1 чашка несоленого куриного бульона
2 ст. л. лимонного сока
¼ ч. л. молотого черного перца
2 ст. л. сливочного масла
½ ч. л. приправы для курицы
4 красные картофелины среднего размера, разрезанные на 4 части
20 помидоров черри
1 ст. л. оливкового масла
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим отзывом от прочитанного(прослушанного)! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Уважаемые читатели, слушатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.
- 1. Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации.
- 2. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний.
- 3. Просьба отказаться от нецензурной лексики.
- 4. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.
Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор LoveRead.info.
Оставить комментарий
-
Ольга20 июнь 23:30
Очень миленько. Но не характерно для автора. До последней строчки была в напряжении, кто погибне т....
Бывший. Добьюсь тебя снова - Марта Макова
-
Анна19 июнь 19:20
Спасибо за ещё одну новиночку,так приятно и волнительно читать,особенно когда переплетается с другими историями....
Даже не сомневайся - Юлия Резник
-
Анна15 июнь 07:43
[spoiler][книга интересная,но не полная и к концу главы повторяются....
Кириленко Ирина – Бирюк
