LoveRead.info » Книги » Домашняя » Печенье для детей и взрослых - Гера Треер

Печенье для детей и взрослых - Гера Треер

Книгу Печенье для детей и взрослых - Гера Треер читаем онлайн бесплатно полную версию! Чтобы начать читать не надо регистрации. Напомним, что читать онлайн вы можете не только на компьютере, но и на андроид (Android), iPhone и iPad. Приятного чтения!

246 0 18:03, 13-05-2019
Печенье для детей и взрослых - Гера Треер
13 май 2019
Автор: Гера Треер Жанр: Книги / Домашняя Год публикации: 2012
0 0

Книга Печенье для детей и взрослых - Гера Треер читать онлайн бесплатно без регистрации

С помощью нашей книги вы творчески отметите любые праздники и значительно украсите будни. С понедельника по пятницу выпекайте печенье на скорую руку, в выходные и торжественные дни удивляйте всех необыкновенной маленькой выпечкой – вместо тортов. Радуйте именинников рукотворным испеченным подарком, упакованным оригинально, с выдумкой. Ей-богу, необыкновенный букет из разноцветного теста ко дню рождения барышни любого возраста, аппетитный алфавит к детскому празднику и всеобщая радость от совместного производства домашних кондитерских шедевров в виде рождественских звездочек, новогодних шишечек и пасхальных зайчиков запомнятся ничуть не меньше, чем посверкивание дорогих кристаллов в бархатных коробочках.
    1 2 3 ... 43
    Перейти на страницу:

    • 2 1/2 стакана муки

    • 1/2 стакана измельченного в кусочки миндаля

    • 3 ст. ложки хереса или портвейна

    • 1 крупное яйцо

    • 1 1/2 стакана светло-коричневого сахара

    • 3/4 ч. ложки корицы

    • 1/8 ч. ложки экстракта миндаля

    • 1/2 ч. ложки соды

    • 100-120 г сливочного масла

    Размягченное масло и сахар тщательно перемешайте до получения воздушной массы. Затем вбейте яйцо и всыпьте миндаль. Смешайте муку, соду, корицу, положите в масляную смесь, затем добавьте херес (портвейн) и экстракт миндаля.

    Массу тщательно перемешайте до получения однородного теста. Раскатайте его в пласт толщиной около 6 мм на посыпанной мукой поверхности. Вырежьте формочкой звездочки и уложите их на слегка смазанный маслом противень. Выпекайте в духовке 10-12 минут до золотистого цвета при температуре 200 °С.

    Сливочные шарики из теста на манной крупе с ванилью «Индийское печенье нан хати»

    ...

    • мука – для крутого теста

    • 4 ст. ложки манной крупы

    • 4 ст. ложки сахарной пудры

    • ванилин – по вкусу

    • 150 г сливочного масла

    • 3-4 ст. ложки растительного масла

    Растопите сливочное масло, добавьте к нему растительное масло, сахарную пудру, ваниль и все перемешайте. Всыпьте манную крупу, перемешайте массу и высыпьте столько муки, чтобы получилось крепкое, не прилипающее к рукам, но и не рассыпающееся тесто.

    Скатайте из него шарики диаметром около 4 см и уложите их на противень. Выпекайте в духовке 15-20 минут при температуре 150-170 °С.

    Картофельные ломтики с лимонной цедрой, орехами и сахарной пудрой «Французско-нижегородские»

    ...

    • 200 г вареного картофеля

    • 3/4 стакана любых орехов

    • тертая цедра 1 лимона

    • 3 яйца

    • 1/2 стакана сахара

    • 100 г сливочного масла

    • сахарная пудра и соль – по вкусу

    Подогретое масло взбейте вместе с солью, сахаром и тертой цедрой. Продолжая взбивать, добавьте по одному яйца, затем измельченные, немного обжаренные орехи и пропущенный через мясорубку картофель.

    Полученную массу уложите слоем толщиной 2 см в смазанную маслом форму. Выпекайте в духовке 40-50 минут при средней температуре. Остывший корж нарежьте ломтиками и посыпьте их сахарной пудрой.

    Кокосовые кусочки с лимонным соком, шоколадом, корицей и сахаром «Знойные»

    ...

    • 150 г кокосовой стружки

    • 3 белка

    • 5 ст. ложек сахара

    • 1 ч. ложка лимонного сока

    • шоколад и корица – по вкусу

    Белки взбейте с сахаром в очень крепкую пену. Затем поместите на водяную баню и продолжайте взбивать около 10 минут до получения вязкой массы. Вмешайте кокосовую стружку, лимонный сок, немного корицы и все тщательно перемешайте.

    С помощью двух чайных ложек уложите полученное тесто маленькими кучками на противень, выстланный бумагой для выпечки. Выпекайте в духовке 15-20 минут при температуре 150 °С. Готовое печенье окуните до половины в растопленный шоколад и дайте ему застыть.

    Коричные шарики из теста на блинной и рисовой муке с ягодным джемом «Фифочки»

    ...

    На 36 шт.:

    • 6 ст. ложек блинной муки

    • 3 ст. ложки рисовой муки

    • 500 г ягодного джема

    • 1 яйцо

    • 3 ст. ложки сахара

    • 1 ч. ложка молотой корицы

    • 75 г сливочного масла

    Просейте блинную муку, корицу и рисовую муку. Взбейте размягченное масло с сахаром до получения пышной массы.

    Постепенно добавьте в нее взбитое яйцо, продолжая тщательно взбивать. Затем смешайте с мучной смесью и тщательно перемешайте полученное тесто.

    Скатайте чайную ложку теста в шарик и уложите на выстланный бумагой для выпечки противень. Повторите процедуру со всем тестом. Сделайте в шариках достаточное по величине углубление и наполните его джемом. Выпекайте в духовке 8-10 минут до золотистого цвета при температуре 180 °С.

    Песочные квадратики из готового теста с творогом и лимонной цедрой «Семейные ценности»

    ...

    На 16 шт.:

    • 500 г готового песочного теста

    • 6 ст. ложек смешанного с лимонной цедрой творога

    Раскатайте тесто в пласт толщиной 5 мм и нарежьте квадратиками со стороной 5 см. По краям каждого квадратика нанесите рисунок вилкой. Из половины квадратиков вырежьте круглую серединку и все квадратики уложите на противень, выстланный бумагой для выпечки.

    Выпекайте в духовке 10-12 минут при температуре 200 °С и охладите на решетке. Остывшие целые квадратики смажьте частью лимонного творога и накройте вырезанными квадратиками. Посыпьте сахарной пудрой и заполните вырезанные серединки оставшимся творогом.

    Ореховые кусочки с медом и сахарной пудрой «Пасечные»

    ...

    • 1 стакан муки

    • 1 стакан любых орехов

    • 250 г меда

    • 1 стакан сахарной пудры

    • сливочное масло – для смазывания противня

    Слегка обжаренные на сухой сковороде ядра орехов измельчите и посыпьте сахарной пудрой. Затем смешайте с мукой и медом до получения однородной массы.

    Готовое тесто уложите небольшими порциями на противень, смазанный сливочным маслом. Выпекайте в духовке 12-15 минут при температуре 170-200 °С.

    Сахарные фигурки из теста на майонезе «Без затей»

    ...

    • 3 стакана муки

    • 250 г майонеза

    • 1 яйцо

    • 1 стакан сахара

    • 1/2 ч. ложки соды

    Яйцо разотрите с сахаром, добавьте майонез, соду и замесите негустое тесто. Раскатайте его в пласт, вырежьте формочкой фигурки и уложите на противень, смазанным маслом. Выпекайте в духовке до готовности при средней температуре.

    Сливочные шарики с гвоздикой «Курабье по-пловдивски»

    ...

    • 4 стакана муки

    • 11/3 стакана мелкого сахара

    • бутоны гвоздики – по количеству изделий

    1 2 3 ... 43
    Перейти на страницу:
    1. Жалоба
    Отзывы - 0

    Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим отзывом от прочитанного(прослушанного)! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.

    Уважаемые читатели, слушатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.

    • 1. Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации.
    • 2. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний.
    • 3. Просьба отказаться от нецензурной лексики.
    • 4. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.

    Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор LoveRead.info.

    Обнаженная для зверя - Марина Анатольевна Кистяева Обнаженная для зверя - Марина Анатольевна Кистяева

    Новые отзывы

    1. Наталья По Наталья По01 июль 10:12 Ужасный перевод:(... Аркадия - Эрин Дум
    2. Вика Вика29 июнь 21:56 Какая хрень с первых строк.  У ребенка в 14 месяце не может быть черепно мозговой травмы при падании с дивана ... Вернуть семью любой ценой - Чарли Ви
    3. Ксения Ксения24 июнь 18:50 Очень понравился цикл книг "В самом сердце стужи". Интересная история, написанная с огромным вниманием к деталям. Не избитый... В самом Сердце Стужи. Том VII - Александр Якубович
    Все комметарии