LoveRead.info » Книги » Домашняя » Печенье для детей и взрослых - Гера Треер

Печенье для детей и взрослых - Гера Треер

Книгу Печенье для детей и взрослых - Гера Треер читаем онлайн бесплатно полную версию! Чтобы начать читать не надо регистрации. Напомним, что читать онлайн вы можете не только на компьютере, но и на андроид (Android), iPhone и iPad. Приятного чтения!

245 0 18:03, 13-05-2019
Печенье для детей и взрослых - Гера Треер
13 май 2019
Автор: Гера Треер Жанр: Книги / Домашняя Год публикации: 2012
0 0

Книга Печенье для детей и взрослых - Гера Треер читать онлайн бесплатно без регистрации

С помощью нашей книги вы творчески отметите любые праздники и значительно украсите будни. С понедельника по пятницу выпекайте печенье на скорую руку, в выходные и торжественные дни удивляйте всех необыкновенной маленькой выпечкой – вместо тортов. Радуйте именинников рукотворным испеченным подарком, упакованным оригинально, с выдумкой. Ей-богу, необыкновенный букет из разноцветного теста ко дню рождения барышни любого возраста, аппетитный алфавит к детскому празднику и всеобщая радость от совместного производства домашних кондитерских шедевров в виде рождественских звездочек, новогодних шишечек и пасхальных зайчиков запомнятся ничуть не меньше, чем посверкивание дорогих кристаллов в бархатных коробочках.
    1 2 3 ... 43
    Перейти на страницу:

    • 1 ст. ложка растворимого кофе

    • 2 ч. ложки ванильной эссенции

    • 1/2 ч. ложки разрыхлителя

    • 125 г сливочного масла или маргарина

    • 1 ч. ложка соли

    Смешайте муку с размягченным маслом и затем добавьте все ингредиенты, кроме грецких орехов. Полученную смесь тщательно взбейте миксером на низкой скорости, всыпьте грецкие орехи и перемешайте полученное тесто деревянной ложкой.

    Уложите кусочки теста с помощью ложки на противень. Выпекайте в духовке 15 минут при температуре 180 °С. Храните в контейнере с плотно закрывающейся крышкой.

    Ванильные колечки с грецкими орехами и йогуртом по-болгарски «Вкусни бисквитки»

    ...

    • 2 1/2 стакана муки

    • 3-4 ст. ложки измельченных грецких орехов

    • 100 г натурального йогурта

    • 3 яйца

    • 3 ст. ложки сахарной пудры

    • 1 ч. ложка разрыхлителя

    • 1 пакетик ванильного сахара

    • 2 ст. ложки сливочного масла

    Из муки, масла, 2 яиц, сахара, йогурта, разрыхлителя и ванильного сахара замесите не слишком крутое тесто. Раскатайте его в пласт толщиной около 1 см.

    С помощью формочек разного диаметра или стаканом и рюмкой вырежьте колечки. Смажьте их оставшимся взбитым яйцом и посыпьте молотыми орехами. Обрезки раскатайте и вырежьте. Выпекайте в духовке до готовности при средней температуре.

    Миндальные кусочки из сметанного теста с медом, ванильным сахаром и горько-апельсинным ликером «Гран Марнье»

    ...

    • 2 стакана муки

    • 70 г целых ядер миндаля

    • 1 ст. ложка ликера «Гран Марнье»

    • 150 г сметаны

    • 1 яйцо

    • 1 стакан сахара

    • 2 ст. ложки меда

    • 1 ч. ложка ванильного сахара

    • 1 ч. гашеной яблочным уксусом соды

    Смешайте миксером сметану, яйцо, сахар, ванильный сахар и мед. Миндаль замочите на 10 минут в ликере и вместе с содой добавьте в смесь. Затем всыпьте половину нормы муки, тщательно перемешайте и постепенно всыпьте оставшуюся муку.

    Полученное тесто тщательно перемешайте и уложите кусочки с помощью столовой ложки на выстланный бумагой для выпечки противень. Выпекайте в духовке 30 минут при температуре 180 °С.

    Сливочные кружочки с ванильным экстрактом, сахарной пудрой и чаем «Эрл грей»

    ...

    • 2 стакана муки

    • 2 ст. ложки чая «Эрл грей»

    • 3/4 стакана сахарной пудры

    • 1 ч. ложка ванильного экстракта

    • 200 г сливочного масла

    • 1/2 ст. ложки соли

    Смешайте в блендере муку, чай, соль, сахарную пудру, ванильный экстракт и масло. Из полученного теста с помощью пищевой пленки сформуйте колбаску и поместите ее в холодильник.

    Застывшую колбаску нарежьте кружочками одинаковой толщины и уложите их на противень, выстланный бумагой для выпечки. Выпекайте в духовке 10-15 минут при температуре 190 °С.

    Фруктовые кусочки с грецкими орехами, сахаром, изюмом и курагой «Непростая восточная простота»

    ...

    • 1 1/3 стакана муки

    • грецкие орехи, изюм и курага – по вкусу

    • 2 яйца

    • 1 стакан сахара

    • 1/4 ч. ложки соды

    Очищенные грецкие орехи, вымытый и просушенный изюм, курагу нарежьте кусочками и перемешайте. Яйца разотрите с сахаром, всыпьте муку, соду и смешайте с орехами и сухофруктами.

    Полученное густое тесто уложите в форму, смазанную маслом и выстланную бумагой для выпечки. Выпекайте в духовке 25-30 минут при средней температуре. Готовый корж наломайте кусочками.

    Масляные шарики с миндалем, ванилью и сахаром по-голландски «Качество выше цены»

    ...

    На 50 шт.:

    • 2 1/3 стакана муки и немного – для подсыпки

    • 50 ядер миндаля

    • 3 желтка

    • 1 белок

    • 5-6 ст. ложек мелкого сахара

    • 1/2 ч. ложки ванильного экстракта (или зерна 1/2 стручка ванили)

    • 250 г высококачественного сливочного масла

    Масло взбейте миксером до получения однородной массы. Постепенно добавьте 100 г сахара, продолжая взбивать смесь до тех пор, пока она не побелеет и не увеличится в объеме в 2 раза. Затем положите ваниль и перемешайте.

    Осторожно по одному вмешайте в смесь желтки, чередуя их с мукой. Тесто должно быть мягким, но не липким. Если необходимо, добавьте немного муки. Скатайте тесто в шар и накройте влажным полотенцем, чтобы тесто не высохло во время лепки.

    Оторвите от теста кусочки величиной с грецкий орех, скатайте их в шарики и уложите на смазанные маслом или выстланные бумагой для выпечки противни на расстоянии 3 см друг от друга. Вдавите в центр каждого изделия по 1 миндальному ореху, смажьте белком и посыпьте оставшимся сахаром.

    Выпекайте в духовке 18-22 минуты до светло-коричневого цвета при температуре 175 °С. Готовое печенье остудите на решетке. Чтобы печенье получилось вкусным, очень важно использовать свежее и качественное сливочное масло.

    Имбирные шарики из теста на рисовой муке с фундуком и сахарной пудрой «Конкурентные»

    ...

    На 20 шт.:

    • 100 г рисовой муки

    • 50 г молотых ядер фундука

    • 2 ст. ложки мелко нарезанного корня имбиря

    • 1-2 яйца

    • 1/2 стакана сахарной пудры и 2-3 ст. ложки – для посыпки

    • 1/2 ст. ложки разрыхлителя

    Взбейте яйцо с сахарной пудрой. Добавьте разрыхлитель, фундук, муку, имбирь и тщательно перемешайте полученное тесто.

    Намочите руки и сделайте из теста маленькие шарики. Насыпьте сахарную пудру в маленькую миску.

    Обмакните шарики с одной стороны в сахарной пудре и уложите на смазанный маслом противень обсыпанной стороной вниз на большом расстоянии друг от друга. Выпекайте в духовке 10-12 минут при температуре 180 °С. Готовое печенье лопаткой уложите на блюдо и дайте остыть.

    Миндальные звездочки с корицей, коричневым сахаром, портвейном или хересом по-английски «Star&Wine»

    ...

    На 50 шт.:

    1 2 3 ... 43
    Перейти на страницу:
    1. Жалоба
    Отзывы - 0

    Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим отзывом от прочитанного(прослушанного)! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.

    Уважаемые читатели, слушатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.

    • 1. Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации.
    • 2. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний.
    • 3. Просьба отказаться от нецензурной лексики.
    • 4. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.

    Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор LoveRead.info.

    Галоша для дальнего плавания - Наталья Александрова Галоша для дальнего плавания - Наталья Александрова

    Новые отзывы

    1. Наталья По Наталья По01 июль 10:12 Ужасный перевод:(... Аркадия - Эрин Дум
    2. Вика Вика29 июнь 21:56 Какая хрень с первых строк.  У ребенка в 14 месяце не может быть черепно мозговой травмы при падании с дивана ... Вернуть семью любой ценой - Чарли Ви
    3. Ксения Ксения24 июнь 18:50 Очень понравился цикл книг "В самом сердце стужи". Интересная история, написанная с огромным вниманием к деталям. Не избитый... В самом Сердце Стужи. Том VII - Александр Якубович
    Все комметарии