Пароварка. Самые здоровые рецепты - Е. Левашева
Книгу Пароварка. Самые здоровые рецепты - Е. Левашева читаем онлайн бесплатно полную версию! Чтобы начать читать не надо регистрации. Напомним, что читать онлайн вы можете не только на компьютере, но и на андроид (Android), iPhone и iPad. Приятного чтения!
244 0 02:24, 26-05-2019
Книга Пароварка. Самые здоровые рецепты - Е. Левашева читать онлайн бесплатно без регистрации
3. Выложить рисовый пудинг из формочек на тарелки и украсить его клубникой.
1 ч 30 мин
6 порций
4/5 стакана риса 400 мл молока 4 яйца, 2 ст. ложки ванили 3 ст. ложки сахара ½ стакана изюма 3 ст. ложки сливочного масла 2 ст. ложки молотых сухарей 250 мл ванильного йогурта, немного соли.
1. Рис сварить на водяной бане, охладить. Масло растереть добела с сахаром и ванилью, добавить желтки, молотые сухари, рис, изюм, взбитые в пену белки. Все взбить, выложить в смазанную маслом форму и готовить на водяной бане в течение 1 ч.
2. Готовый пудинг вынуть из формы, полить ванильным йогуртом.
1 ч
4 порции
200 г риса, 400 мл молока 3 яйца, 100 г сахара 80 г сливочного масла 200 г ежевики.
1. Рис сварить в молоке на водяной бане, охладить. В рисовую кашу добавить растертые с сахаром яичные желтки, размягченное сливочное масло, пюре из ежевики, перемешать. Затем, непрерывно помешивая, добавить взбитые в крутую пену белки.
2. Массу хорошо взбить, выложить в смазанную маслом форму, варить до готовности на водяной бане.
1 ч
4 порции
2 ст. ложки манной крупы, 1 ½ ч. ложки топленого масла, ½ стакана воды, 2 ½ ст. ложки молока, 2 ст. ложки сахара, ½ яйца, 1 ст. ложка сметаны или 3 ст. ложки фруктового соуса.
1. Манную крупу подсушить в жарочном шкафу на противне, а затем, не охлаждая, добавить в нее растопленное масло и перемешать. После этого засыпать крупу в кипящую воду, перемешать, чтобы не было комков, и поставить посуду с кашей в жарочный шкаф на 15–20 мин.
2. В готовую горячую кашу влить холодное молоко, размешать, добавить яйца, взбитые в пышную пену с сахарным песком, слегка перемешать всю массу снизу вверх и разложить в формы, предварительно смазанные растопленным маслом.
3. Сварить пудинг в формах на пару.
4. Подавать в горячем виде с маслом, сметаной или сладким фруктово-ягодным соусом.
1 ч
4 порции
100 г манной крупы, 2 стакана молока 2 яйца, 100 г сахара, 80 г сливочного масла 1 ½ ст. ложки порошка какао, 2 ст. ложки толченого миндаля, ваниль.
1. На водяной бане сварить кашу, остудить, разделить на 2 части. В первую половину добавить растертый с 50 г сахара желток, 40 г масла, какао, взбитый белок. Во вторую растертый с 50 г сахара желток, 40 г масла, ваниль, миндаль, взбитый белок.
2. В форму положить «шоколадную» часть, затем «ванильную» часть. Приготовить пудинг на водяной бане.
1 ч
4 порции
100 г манной крупы, 2 стакана молока, 2 яйца, 100 г сахара, 80 г сливочного масла, 200 г клубники, соль.
1. Вскипятить молоко на водяной бане, всыпать в него крупу, 2 ст. ложки сахара и посолить. Сварить кашу и охладить ее.
2. Клубнику размять в пюре. Смешать кашу с маслом, растертыми с сахаром желтками и взбитыми белками. Отделить ⅓ массы, вбить в нее клубничное пюре. В форму выложить массу без клубники, разровнять, выложить клубнику.
3. Сварить на водяной бане, полить сливочным кремом.
40 мин
4 порции
1 ½ стакана муки, 1 ч. ложка порошка-разрыхлителя, ½ ч. ложки соли, 2 ½ ст. ложки сливочного масла, ½ стакана сахарного песка, 2 яйца, ½ стакана молока, 10 ст. ложек фруктового джема.
1. Смешать муку с порошком-разрыхлителем и солью, размять масло с мукой, пока тесто не станет крошиться. Добавить сахар. Разбить 2 яйца, растереть их. Продолжая взбивать, влить молоко.
2. Весь джем выложить в форму, потом влить пудинговую массу. Накрыть ее кружком промасленной бумаги. Сверху форму закрыть двойным слоем фольги.
3. Варить в пароварке до готовности.
40 мин
4 порции
40 г манной крупы, 25 г сахара, ½ л молока, 2–3 капли ванильной эссенции, щепотка мускатного ореха.
1. Молоко подогреть, снять с огня. Постоянно помешивая, всыпать в него крупу, добавить сахар и ванильную эссенцию. Довести до кипения, все время помешивая.
2. Выложить массу в смазанную маслом форму, посыпать тертым мускатным орехом. Выпекать 20–30 мин на пару, пока верх не станет золотистым.
40 мин
4 порции
150 г творога, 4 ч. ложки молотых сухарей, 2 ч. ложки сахара, ½ яйца, 1 ст. ложка изюма, 1 ст. ложка грецких орехов, 1 щепотка ванилина, ⅓ ч. ложки сливочного масла, 3 ч. ложки сметаны, или столько же варенья, или 3 ст. ложки фруктового соуса.
1. В творог добавить сухари, сахар, яйцо, изюм, орехи, ванилин, масло и все перемешать. Выложить в форму и варить в пароварке до готовности.
2. Подавать на стол с вареньем, сметаной или сладкими фруктовыми соусами.
1 ч 15 мин
6 порций
500 г творога, 5 яиц, ½ стакана сахара, 100 г изюма, 50 г орехов, 4 ст. ложки молотых сухарей.
1. Орехи мелко нарубить, поджарить в духовке до светло-коричневого цвета и растереть с 2 ст. ложками сахара. В творог положить сахар, 3 ст. ложки растопленного сливочного масла, яичные желтки, ½ ч. ложки соли, лимонную (или апельсиновую) цедру и перемешать. Затем смешать получившуюся массу с молотыми сухарями, орехами, изюмом и взбитыми в густую пену яичными белками.
2. Получившуюся массу выложить в форму (для варки риса), смазанную маслом, и поставить в пароварку. Варить примерно 1 ч, пока пудинг не начнет отставать от формы.
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим отзывом от прочитанного(прослушанного)! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Уважаемые читатели, слушатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.
- 1. Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации.
- 2. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний.
- 3. Просьба отказаться от нецензурной лексики.
- 4. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.
Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор LoveRead.info.
Оставить комментарий
-
Наталья По01 июль 10:12
Ужасный перевод:(...
Аркадия - Эрин Дум
-
Вика29 июнь 21:56
Какая хрень с первых строк. У ребенка в 14 месяце не может быть черепно мозговой травмы при падании с дивана ...
Вернуть семью любой ценой - Чарли Ви
-
Ксения24 июнь 18:50
Очень понравился цикл книг "В самом сердце стужи". Интересная история, написанная с огромным вниманием к деталям. Не избитый...
В самом Сердце Стужи. Том VII - Александр Якубович
