LoveRead.info » Книги » Домашняя » Как создать экосад и сохранить здоровье. Советы врача и садовода с 40-летним стажем! - Геннадий Распопов

Как создать экосад и сохранить здоровье. Советы врача и садовода с 40-летним стажем! - Геннадий Распопов

Книгу Как создать экосад и сохранить здоровье. Советы врача и садовода с 40-летним стажем! - Геннадий Распопов читаем онлайн бесплатно полную версию! Чтобы начать читать не надо регистрации. Напомним, что читать онлайн вы можете не только на компьютере, но и на андроид (Android), iPhone и iPad. Приятного чтения!

830 0 16:28, 20-05-2019
Как создать экосад и сохранить здоровье. Советы врача и садовода с 40-летним стажем! - Геннадий Распопов
20 май 2019
Автор: Геннадий Распопов Жанр: Книги / Домашняя Год публикации: 2017
0 0

Книга Как создать экосад и сохранить здоровье. Советы врача и садовода с 40-летним стажем! - Геннадий Распопов читать онлайн бесплатно без регистрации

Геннадий Федорович Распопов - практикующий детский врач и садовод с 40-летним опытом. Эту книгу автор написал для всех. Для романтиков, которые находят в своем саду место для отдыха, красоту, наслаждение в единении с природой. Для трудоголиков-реалистов, ищущих понятные рекомендации по успешному выращиванию урожая. Для любознательных исследователей — новых научных идей и экспериментов в книге очень много. И в первую очередь для тех, кто заботится о здоровье своей семьи и мечтает сохранить его на долгие годы. "Мне хочется, чтобы после прочтения этой книги вы всей душою осознали народную мудрость о том, что человек, посадивший и вырастивший дерево и подаривший его плоды людям, становится теплее сердцем и выше мыслями. Поэтому я и написал книгу своей жизни, книгу о том, как я создавал райский сад, используя мудрость валаамских монахов, и приучал к труду в саду своих внуков, книгу о правильном питании целебными плодами, выращенными на живой экологической почве". Геннадий Распопов
    1 ... 67 68 69 70 71 72 73 74 75 ... 92
    Перейти на страницу:

    Не надо ехать далеко в лес. Мы и дети берем по лукошку и соревнуемся, кто быстрее отыщет самые урожайные заросли малинника и первый наполнит свои корзинки, а самые крупные и сочные ягоды положит в рот. Бабушка аккуратно дома ягоду переберет, мыть ее не надо, она гарантированно экологически чистая. Зимой из морозильника такая ягода неотличима от свежей.

    Малиновое варенье

    И вот поспел урожай целебных ягод малины в нашем райском саду. Младшие детишки принесли ведерко, а школьники стали искать в Интернете лучшие рецепты самых ароматных и оригинальных варений. Мы с бабушкой, как всегда, сварили малиновое варенье и пригласили внуков на дегустацию. Победил по большинству голосов предлагаемый вам рецепт.


    Рецепт варенья в мультиварке-скороварке из малины, фиников, лайма, миндаля, корицы и муската в соке красной смородины с горьким шоколадом

    1 кг малины

    1 кг сахара

    200 г фиников

    1 лайм

    палочка корицы

    50 г миндаля

    щепотка муската

    50 г черного горького шоколада

    200 мл сока красной смородины


    Выставляем режим обжаривания овощей, варим сахарный сироп, добавляя сахар в сок смородины. Один лайм режем на колечки-четвертинки с кожурой; финики, отделив косточки, режем на четвертинки; миндаль, замочив, освобождаем от кожицы и все высыпаем в сироп. Снимаем пену после закипания, добавляем мускат, корицу и шоколад и закрываем герметично крышкой. Через 5 минут выключаем мультиварку. Час варенье томится под крышкой, давление постепенно падает. Разливаем в 200-граммовые баночки, удалив палочку корицы, и завинчиваем крышки.

    Зимой варенье на зависть. В нежнейшем розовом желе плавают желтые дольки лайма, прозрачные финики и белесые ядрышки миндаля, а сохранившие свою форму и сильнейший запах северного леса прозрачные ягоды малины ошеломляюще смотрятся в зимний вечер. Мускат, шоколад и корица зовут в джунгли Амазонки.

    Крупная и вкусная ежевика

    Когда мне исполнилось 50 лет, моя жизнь изменилась навсегда. Не потому, что я стал пенсионером: я продолжал работать врачом, и сейчас работаю, а потому, что я посадил возле дома большой сад, в котором провожу время вначале с двумя, а теперь уже с пятерыми внуками и внучками. И жизнь моя словно потекла в новом направлении. Многие переживают, что не могут заставить часы пойти вспять, не понимая, что если бы им удалось это сделать, то исчезла бы не только печаль приближающейся старости, но и многие радости жизни.

    Мои часы идут только вперед с ускорением. Я стал вставать раньше, работать больше, общаться с внуками и детьми чаще, реализовывать свои планы легче. Через 15 лет увлечения своим садом я смог написать и издать книгу о нем, смог уйти из государственной больницы и открыть свой частный врачебный кабинет, где я получаю удовлетворение от результатов своей работы.

    Я как бы со стороны наблюдаю за тем, как становлюсь моложе, морщины вокруг моих глаз разгладились, руки и ноги стали мускулистей, я без одышки взбегаю на шестой этаж, когда поступает вызов к больному ребенку, и после этого еще хватает сил и желания взять фотоаппарат и пойти в сад, искать интересные ракурсы, делать фотоснимки цветов в лучах заходящего солнца.


    Дедушка! А правда, что ты такой молодой, потому что весь год ешь свежую ежевику из нашего сада? А я ем только малину, она вкуснее. Возьми меня в сад, я наберу ведерко ежевики и заморожу для себя на весь год,попросила меня внучка-семиклассница, наша красавица.


    Первой лесной ягодой, которую я попытался вырастить в своем саду, была ежевика. 40 лет назад я взял землю под сад, болотистое глинистое место. Понимая, что почву под капризные культуры мне придется создавать несколько лет, я начал не с них, а с дикоросов: с ближайших перелесков накопал корней дикой ежевики и посадил по границе с соседом, вместо забора.

    Неудача с лесной ежевикой

    Через двадцать лет неудачных попыток вырастить груши, вишни, розы и даже поздние сорта яблонь на холодной земле я забросил этот дачный участок и создал новый сад на песке, на южном склоне у озера, который до сих пор меня очень радует.

    Недавно мы с внуком посетили старый заброшенный, никому не понадобившийся участок земли, чтобы накопать отводков лещины. Прошло 40 лет. Дачный домик стоит с выбитыми окнами, рядом выросла ель высотой с трехэтажный дом, вместо роз – заросли одичавшего непролазного шиповника. Сохранились только несколько кустов крыжовника, финского, иммунного к болезням, огромная старая яблоня сорта Краса Свердловска, вся увешанная вкусными красивыми яблоками, и вместо грядок с клубникой – непролазная стена дикой ежевики, которая заплела весь участок в 6 соток, вытеснив и уничтожив другие культуры и даже лещину.

    Сейчас я знаю, что вьющуюся ежевику с ползучими или стелющимися побегами у нас называют росяникой. Стебли у нее длинные, густо покрытые шипами. В природе – от гор Кавказа до Вологды – росяника образует непроходимые заросли. Мне она не понравилась. Так как она была взята с лесного участка, где рос один вегетативный клон, ей в моем саду не хватало перекрестного опыления, поэтому она обильно цвела, а вот урожай давала в виде единичных ягодок.

    Преимущества пряморослых сортов

    Если вы захотите у себя иметь росянику, приобретайте несколько сортов. Сейчас есть бесшипые формы, появились и ремонтантные, и гибриды с красными, черными, пурпурными и даже желтыми ягодами. Есть сорта с ягодами крупных размеров, и даже сладкие. Я видел их у соседей, но к себе в сад не переносил, так как предпочитал малину, и малино-ежевичные гибриды. А ежевику полюбил в основном новых пряморослых видов с огромными, до 4 метров стеблями.

    В новом саду я первым делом посадил самые неприхотливые сорта черной ягоды. Это малино-ежевичный гибрид Кумберленд и сорт ежевики Агавам. Через три года Агавам занял площадь раза в три большую, чем Кумберленд, а урожай дал в раз десять больший.

    Сколько бы сладкой малины у нас ни вызревало, и дети, и мы в начале лета всегда подходили и лакомились черной сладкой ягодой Кумберленд, на заморозку ее никогда не оставалось. А вот Агавам ели с куста понемногу, в охотку, когда организм просил новых витаминов, но в основном собирали на зиму. За то время, что можно набрать литровую банку малины, дети, соревнуясь, набирали пятилитровое ведерко крупных черных ягод с немыслимо огромных тяжелых кистей. Эта ягода незаменима зимой, когда ее аромат, необычный привкус, темный красящий пигмент-антиоксидант и целый комплекс редких витаминов и микроэлементов может украсить любое блюдо, любой сок и любые протертые сладкие ягоды.

    Кроме сорта Агавам, который у меня никогда не подмерзал, зимуя без укрытия, я пробовал выращивать сорт Дарроу более мощный и урожайный, с не такими пресными ягодами, как Агавам, но он требует укрытия. Есть и еще более сладкий и урожайный сорт – Уфимская местная.

    1 ... 67 68 69 70 71 72 73 74 75 ... 92
    Перейти на страницу:
    1. Жалоба
    Отзывы - 0

    Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим отзывом от прочитанного(прослушанного)! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.


    Уважаемые читатели, слушатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.

    • 1. Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации.
    • 2. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний.
    • 3. Просьба отказаться от нецензурной лексики.
    • 4. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.

    Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор LoveRead.info.


    Установить VPN и читай слушай бесплатно

    Новые отзывы

    1. Ксения Ксения24 июнь 18:50 Очень понравился цикл книг "В самом сердце стужи". Интересная история, написанная с огромным вниманием к деталям. Не избитый... В самом Сердце Стужи. Том VII - Александр Якубович
    2. Riya Riya23 июнь 00:13 Остані 20 сторінок ледве дочитала, сам роман тримав в напрузі, але воно того було варте хотілося щоб про Лоренса  більше було і... По праву вражды и истинности - Виктория Вашингтон
    3. awaynice awaynice21 июнь 16:59 Книга в которой начинаешь сходить с ума вместе с героем: было или не было? Ксчастб, она короткая.... Эхо забвения - Хелен Гард
    Все комметарии
    Новинки бесплатной онлайн библиотеки