Идеальные блюда из мультиварки - Ирина Михайлова
Книгу Идеальные блюда из мультиварки - Ирина Михайлова читаем онлайн бесплатно полную версию! Чтобы начать читать не надо регистрации. Напомним, что читать онлайн вы можете не только на компьютере, но и на андроид (Android), iPhone и iPad. Приятного чтения!
327 0 14:14, 13-05-2019
Книга Идеальные блюда из мультиварки - Ирина Михайлова читать онлайн бесплатно без регистрации
Курицу нарезать кусочками, посолить, поперчить, добавить специи и выложить в чашу мультиварки.
Готовить в режиме «Тушение» в течение 2 часов.
Затем вынуть курицу. Бульон процедить в отдельную посуду.
В форму уложить кусочки курицы и залить бульоном.
Украсить зеленью и поставить в холодильник для полного застывания.• 1 кг курицы
3 зубчика чеснока
• перец черный горошком
• 25 г желатина
• соль
• лавровый лист
Курицу промыть и нарезать кусочками.
Курятину выложить в чашу мультиварки, посыпать черным перцем, лавровым листом, солью. (Воду и масло в кастрюлю не добавлять!)
Готовить куриный сальтисон в мультиварке на режиме «Тушение» в течение 2 часов.
Готовой курице дать остыть. Разобрать ее на кусочки, удалить косточки и кожицу. Выделившийся куриный сок процедить, залить обратно в мультиварку.
Выложить курицу и измельченный чеснок в мультиварку. Сверху посыпаем желатином и перемешать.
Включить режим «Тушение» 2 часа.
После сигнала переложить куриное мясо в форму, залить бульоном, оставить охлаждаться.
Готовое блюдо поставить в холодильник для полного застывания.• 1 кг свининой шеи
• 200 см кишок
2 ст. ложки соевого соуса
8 зубчиков чеснока
соль по вкусу
• черный молотый перец
кардамон
• мускатный орех
кориандр
Мясо промыть водой и обсушить, нарезать мелкими кусочками. Чеснок почистить и пропустить через пресс, добавить к мясу. Также добавить соевый соус, соль и все специи по очереди. Оставить мясо в миске на 1,5–2 часа.
Кишки (2 штуки по 100 см) хорошенько почистить, промыть водой и начинить мясом.
Колбаски наколоть зубочисткой и положить в чашу мультиварки.
Включить режим «Тушение» 1 час. Затем перевести на режим «Выпечка» 5 минут, чтобы выпарить лишнюю жидкость.
Затем перевернуть колбаски, чтобы верхний слой колбасок тоже прожарился пару минут.• 1 кг говядины
• 1 яйцо
• 3 ст. ложки сухого молока
2 ч. ложки соли
1 ч. ложка сахара
1/2 ч. ложки мускатного ореха
2 ст. ложки жидкого дыма
250 мл воды
Все компоненты перемешать с помощью блендера.
В рукав для запекания плотно уложить фарш.
Закрепить концы рукава, выложить на противень и запечь в духовке в течение 30 минут.
Затем переложить колбасу в мультиварку и готовить в режиме «Тушение» 1,5 часа.• 5 небольших свежих щук
• 1 морковь
• 1 луковица
2 яйца
• 1 лавровый лист свежая зелень (петрушка, укроп)
соль
черный молотый перец
У рыбы отрезать голову и хвост. Из голов удалить глаза и жабры. С хвостов срезать плавники. Промыть все под холодной проточной водой.
Затем уложить в чашу мультиварки подготовленные хвосты и головы. Залить их водой.
Готовить в режиме «Тушение» в течение 4 часов.
Тем временем почистить морковь и промыть ее. Отварить яйца.
За 20 минут до окончания приготовления в бульон заложить неочищенный лук, морковь целиком и лавровый лист. Все посолить и перчить. После сигнала при помощи шумовки вынуть из бульона все продукты.
Бульон процедить. Рыбные головы и хвосты разобрать. Из вареной моркови вырезать цветочки. Вареные яйца нарезать кружочками.
В формочки выложить рыбу, украсить морковкой, яйцом и зеленью. Все залить бульоном и поставить заливное в холодильник на 4 часа.• 4 филе сельди
• 2 клубня картофеля
1 луковица
• 1 свекла
1 морковь
100 г российского сыра
• 3 ст. ложки 67 %-ного майонеза
• соль
• чеснок
свежая зелень
Вымыть картофель, свеклу и морковь. Затем переложить овощи в чашу мультиварки и отварить их в режиме «Варка на пару» 30 минут. Затем охладить, очистить от кожицы и натереть на крупной терке.
Лук мелко нарезать, а чеснок раздавить. Филе сельди нарезать маленькими кусочками.
Натертый картофель посолить и смешать с майонезом.
Затем в отдельной посуде смешать натертую свеклу с чесноком и майонезом, после чего посолить.
Сыр нарезать кубиками и в отдельной тарелке смешать с морковью и майонезом, немного посолить.
После этого выложить на тарелку слоями картофель, затем лук, потом – селедку, свеклу с чесноком и морковь с сыром.
Украсить салат зеленью.150 г свеклы
200 г картофеля
150 г моркови
100 г консервированного зеленого горошка
30 мл растительного масла
• 600 мл воды
соль
Горошек откинуть на дуршлаг, чтоб стекла вся жидкость. Свеклу, картошку и морковку промыть. В чашу мультиварки налить холодную воду, установить специальную емкость для приготовления блюд на пару. Уложить на нее овощи. Крышку закрыть, включить режим «Варка на пару» на 1 час.
После этого достать овощи и дать им остыть.
Затем снять с них кожицу. Нарезать кубиками, выложить в миску. Всыпать горошек.
Добавить масло. Посолить по вкусу и перемешать.
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим отзывом от прочитанного(прослушанного)! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Уважаемые читатели, слушатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.
- 1. Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации.
- 2. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний.
- 3. Просьба отказаться от нецензурной лексики.
- 4. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.
Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор LoveRead.info.
Оставить комментарий
-
Наталья По01 июль 10:12
Ужасный перевод:(...
Аркадия - Эрин Дум
-
Вика29 июнь 21:56
Какая хрень с первых строк. У ребенка в 14 месяце не может быть черепно мозговой травмы при падании с дивана ...
Вернуть семью любой ценой - Чарли Ви
-
Ксения24 июнь 18:50
Очень понравился цикл книг "В самом сердце стужи". Интересная история, написанная с огромным вниманием к деталям. Не избитый...
В самом Сердце Стужи. Том VII - Александр Якубович
