Правила волшебной кухни – 6 - Олег Сапфир

Джоззи растрогался и таки пожал мою руку, а после я отправился готовить. И так мне было хорошо. И так приятно на душе, что я чуть было не запел. Потом подумал — а какого чёрта? Почему это «чуть»?

— Эй, чудовище, слышу я всле-е-е-ед! — затянул я. — У тебя ни стыда, ни совести!

— Угонщица, — приоткрыв свою дверцу буркнул Петрович.

— Чего?

— Угонщица там, а не чудовище.

— Где?

— Ай! — домовой захлопнулся и притих.

Что мне его заклёпки, когда настроение так играет⁈ Когда люди прямо на моих глазах меняют свою жизнь, да причём вот так — кардинально и в лучшую сторону! Бездомный Джоззи теперь управляет отелем, Джонни, — я уверен, — скоро поднимется, и даже та синьора, что приходит ко мне на завтрак с фингалом обязательно станет тем, кем сама захочет!

Да!

— ДА-ААА-АА!!!

— Да не ори ты, Маринарыч, ну тык-мык…

Невольно вспомнились слова деда. Ведь именно Богдан Сазонов учил меня никогда не опускать руки, а помимо этого никогда не смотреть на внешний вид человека.

— Глаза! — говорил он. — Зеркало души! Они могут сказать гораздо больше, чем внешний вид или слова человека. Посмотри человеку в глаза и ты сразу всё поймёшь, внук. Поймёшь, стоит ли ему помогать. Если в глазах пустота, проходи мимо, но если видишь огонь…

Огонь был в глазах Джонни и Джоззи. Искры. И лютейшее желание жить и меняться. А значит, я всё делаю правильно.

Завтрак прошёл спокойно, обед прошёл… чуть менее спокойно, но вполне себе ничего. Гости приходили и уходили, я готовил, Джулия обслуживала, а Конан разливал кофе. Обычный день. Рука, кстати, болела сегодня гораздо меньше, чем вчера! Что ещё? Картины больше не почковались по залу, да и Оборванчика я с момента нашей последней встречи не видел.

И кто бы мне сказал, что всё это лишь затишье перед бурей — ни за что не поверил бы.

— Ресторан «Марина», Артуро Маринари, здравствуйте, — сказал я, первым успев к рабочему телефону за баром. — Слушаю вас.

— Здравствуйте! — голос в трубке был мужской, низкий, и притом с каким-то странным старомодным акцентом. Как будто человек по ту сторону трубки учил итальянский по учебнику прошлого века. — Скажите пожалуйста, а вы принимаете странные заказы?

Вот так, значит? Прямо в лоб.

Усмехнувшись, я подумал о том, что у меня в гостях уже были сирены, медузы, призраки, домовые, лепреконы и ещё целая куча странных типов, которых я даже перечислять не хочу. Слово «необычный» уже потерялось, затёрлось, и утратило свой смысл. И да, нисколечко не пугало.

— В целом да, — ответил я. — Мы принимаем странные заказы. Позвольте угадать, синьор. Вы хотите заказать столик на ночь?

— Нет! — ответил мужчина. — Зачем на ночь? — тут в трубке послышались странные помехи, а мужчина затараторил: — Извольте понять, синьор, у нас чрезвычайное происшествие! Вопрос не терпит отлагательств, и если вы соизволите помочь, я буду вне себя от счастья!

— Слушаю, — кивнул я. — Вам нужен столик, правильно?

— Да нет же! — синьор теперь буквально орал, пытаясь перекрыть шум ветра. — Я же говорю вам, у нас чрезвычайное происшествие! Мы на круизном лайнере! В двадцати километрах от Венеции, в открытом море! У нас поломка двигателя, и лайнер не может зайти в порт!

— Ох, — выдохнул я.

— Мы стоим здесь уже два дня без света, электричества и горячей воды! Вся провизия, что была в холодильниках, протухла к чёртовой матери! Всё выбросили за борт, буквально всё! Люди голодны, а стоять нам здесь ещё как минимум день, пока идёт починка!

— Так… начинаю понимать…

— Нам нужен повар, синьор! Со своими продуктами и со своей командой! Человек, который сможет приплыть к нам на лайнер своими силами и накормить триста душ! Триста, синьор! Триста голодных, злых и уставших человек! Умоляю вас, синьор Маринари, скажите что вы возьмЁтесь за это!

Я в свою очередь задумался. Задача, что называется, со звёздочкой. Плыть двадцать километров по открытому морю, вести с собой кучу продуктов и людей, а потом готовить на незнакомой кухне, да ещё и одной рукой.

— Когда?

— К вечеру, синьор Маринари!

Ага. И выплывать до кучи нужно прямо сейчас.

— Понимаете ли, синьор, — сказал я. — В таком случае мне придётся закрыть ресторан и отменить все вечерние брони…

— Понимаю! — горячо крикнул мужчина. — Поверьте мне, я всё понимаю! И все издержки мы покроем сполна! — а дальше назвал сумму, которую вся моя сетка зарабатывала в лучшем случае за неделю.

— Нам нужно поднять моральный дух людей! — продолжал кричать синьор. — Им и так тяжело! Они слишком долго были в море! Они мечтают о нормальной еде! Нельзя отказать им в этом, синьор Маринари! Не откажите нам, пожалуйста!

И крыть тут нечем, пойми…

— Выезжаем, — ответил я.

Глава 16

— Вы уверены? — переспросил меня мужчина, но в голосе уже появилось облегчение. — Мы понимаем, что это очень сложно. Подумайте хорошо, синьор Маринари.

— Я уже подумал, — ответил я. — Диктуйте координаты, через пару часов будем.

Я положил трубку, повернулся к Джулии и понял, что девушка и так уже всё слышала.

— Поможешь мне всех обзвонить?

— Конечно…

В итоге, уже через час у причала «Марины» стояли четыре гондолы. В первой я, Джулия, Конан и Марселло. Во второй ребята Рафаэле, которым сегодняшним вечером предстояло поработать официантами, в третьей сам Раф с целой горой продуктов, а в четвёртой генераторы, походные газовые плитки и мангал — короче говоря всё, чтобы праздник удался.

Мы быстро доплыли по каналам до причала, где нас уже ждал Маттео, на своей ласточке, куда всё перегрузили и перегрузились сами.

— Отчаливаем! — скомандовал я.

В пути по каналам ничего особенного не было. Первые полчаса в Венецианской лагуне тоже прошли спокойно — штиль, солнце, лёгкий ветерок. Признаться, мы даже расслабились. Джулия достала телефон и фотографировала всё подряд, — не ожидал такого от коренной венецианки, — Конан раскурил сигару, а вот потом…

Потом началось. Шторм появился как будто по щелчку — ветер взвыл, небо потемнело, а волны поднялись выше бортов лодки. Вода заливала продукты, и мотыляло нас из