Семейный быт башкир.ХIХ-ХХ вв. - Наиль Валеевич Бикбулатов

Здесь есть еще одно обстоятельство, которое мы опустили специально при описании туй. Дело в том, что на юго-востоке Башкирии получила довольно широкое распространение церемония "продажи" подарков в доме родителей невесты во время туй (первый или второй день) родственниками жениха. Приурочивали "продажу" к обряду йыуаса, часто все это воспринималось как единое целое. Таким образом, два обряда, противостоявших друг другу, олицетворявших два социальных явления - йыуаса (символ щедрости и благополучия жениха и его родни) и бүлек /?атыу (выражение искусства и трудолюбия невесты), - слились воедино и в объединенном виде проводились дважды: у родителей невесты, а затем и жениха. Забегая несколько вперед, скажем, что повторяемость свадебного цикла, его симметричность усиливались по мере приближения к нашим дням.

Калым (ҡалын алыу). Экономическую, да и социальную природу йалын раскрывает обряд, посвященный передаче калымного скота. Полнее и ярче он описан Б.Кйуевым, которого мы цитируем ниже с небольшими сокращениями.

В последний, "третий день около полудня, перед отъездом домой, гости все до единого стекаются в дом жениха, садятся на нары, поджавши ноги под себя, и среди общего разговора мельком напоминают хозяину о калыме; но тот как будто не обращает на это никакого внимания и приказывает одному из парней умыть гостям руки по порядку, т.е. начиная со старших; потом, разделивши их на группы по четыре человека, велит разостлать перед ними холщовые скатерти (ашъяулык), и подается в огромнейших деревянных чашках (ашлау) бишбармак, причем в каждой чашке сверху бишбармака накладены большие куски сваренного курдючного сала и мослы, предназначенные гостям особо от бишбармака. Когда все это уже поставлено перед гостями, в каждой группе один принимается хозяйничать: прежде всего он разделяет мослы, например голову барана, как лакомый кусок, вручает главному свату, ребра' и лопатки второстепенным и т.д. Получив каждый по достоинству свою долю, гости, в свою очередь, отделяют ножами кусочки мяса от мослов и суют друг другу прямо в рот. Покончив с мослами, приступают к бишбармаку и принимаются уничтожать его со всем усердием... Затем в деревянных же чашках подносят бульон (шурпа)... забеленный "курутом" (башкирский сыр); этот бульон пьют прямо из чашек, передавая их один другому; чаши ходят из рук в руки до тех пор, пока не насытятся все. После всего этого возносится молитва (бата), и снова являются с рукомойниками (кумган), и совершается омовение рук по обряду магометанской религии, как это принято у всех мусульман.

По окончании угощения отец жениха или другое лицо, заступающее его место, идет с гостями туда, где стоит его скотина, и указывает присутствующим, что именно он дает в уплату договоренного за невесту калыма; отец невесты или другие ее родственники тут же принимают выданную скотину (лошадей или рогатый скот) и готовятся к отходу домой. Гости прощаются с хозяевами и торопятся поскорее сесть верхами на своих коней" (С.220-221).

Передача скота сопряжена рядом ритуальных действий, которые до недавнего времени продолжали бытовать в южных районах. В ряде мест приезжие сваты, т.е. родственники невесты, сами должны были поймать необходимое количество скота, прежде всего лошадей. Взяв длинный шест с петлей (корок), к которому привязывали кусок красной ткани или полотенце, они шли в загон и, по указанию отца жениха, а больше следуя возгласам своих сородичей, ловили нужное число скота. При этом отец жениха пытался сбыть скотину похуже, тогда как приезжие стремились словить самую лучшую из имеющейся.-Порою возникали споры. Надо сказать, что расчетливые хозяева самое отборное поголовье заблаговременно отгоняли в надежные места. Иные хозяева, пренебрегая обычаем, заранее отделяли калымный скот и запирали в отдельном сарае или загоне. Впрочем, и здесь действовал свой обычай, как бы отменяющий описанный выше (в народном быту один обычай можно было миновать с помощью другого) : гостям предлагалось поплясать перед загоном и только после этого отпирались двери загона. Описанный выше, в связи со свадьбой, обычай оседлать сватов разыгрывался и на калыне, во время поимки скота. Некоторые информаторы утверждают, что он соблюдался лишь на калыме.

После получения скота гостей ожидало еще одно препятствие: возвращаясь в помещение, они останавливались перед закрытыми изнутри дверьми. Только выкуп за каждую голову полученного скота после некоторого "торга" открывал перед ними двери. Церемония игры, борьбы и торга не прекращались и внутри помещения. Когда гости усаживались возле скатертей с угощениями, хозяева внезапно хватали их, поднимали с мест и сами садились на их места. Гостям не оставалось ничего другого, кроме как взяться за обслуживание хозяев: угощать их, ублажать песней, пляской. Оценив их усердие, умение подавать пищу и напитки, их искусство в песне и пляске, высказывая похвалу в их адрес, гостям вновь уступали их законные места. Нередко и в этом случае гости должны были выкупить свои места (Сюнчелей. С.57-58).

У иргизо-камеликских башкир "торг" велся за уменьшение суммы махра - денежной выплаты в пользу невесты. У каждого приезжего свата, идущего в дом после поимки скота, через дверь спрашивали, насколько он уменьшает махр. Тот называл сумму сбрасываемой части, но ему предлагали ее увеличить, пока не сторгуются. Так поступали с каждым. В помещении хозяева и гости на короткое время менялись ролями. Участники обряда объясняют это тем, что, уменьшив первоначальную сумму махра, гости как бы откупали тем самым и угощения и становились "хозяевами". Обряд известен под названием көрәгә ябыу (Дә/ләтшин. С.66).

Между первым и последним днем устраивался еще один обряд. Вечером второго или третьего дня, после дневных торжеств группа молодых приезжих сватов отправлялась по домам на сбор угощения - Һаба йыйыу12. По описанию Б.Пдуева и М.Баишева, гости в сопровождении хозяев "ходят по всей деревне, словно побираясь, причем жертвуют им кто щепотку чаю, кто кусок сахару, кто мяса, кто бочонок кумыса и т.д. Собравши все это, идут в одну из свободных изб и там принимаются этим подаянием угощать самих же хозяев: ставят перед ними кадки (тэпэн) огромнейших размеров, вмещающие... по пяти ведер кумыса, около них садятся кумысочерпии, которые наливают кумыс в деревянные чашки (сугэтэ), а гости подносят друг другу" (КЛуев. С.220; Баишев. С.24). Приглашались кураисты, певцы, устраивались пляски, и веселье продолжалось почти до самого утра. Обряд этот был характерен для торжеств, устраиваемых у родни жениха, во время -калын. По свидетельству М.Баишева, такой же обряд устраивался во время собственно свадебных торжеств у родителей невесты. Похоже, и в этом случае мы сталкиваемся со стремлением всей обрядности свадьбы к симметрии, в результате чего обряды (или их элементы), проводимые сначала у родителей