Деспот на кухне - Милена Кушкина

Кристоф робко выглянул из-за моей спины и закивал головой так, что я испугалась, как бы не оторвалась.

— Но этого блюда нет в меню! Оно слишком простое для нашего заведения, — если бы Эрнест Кортелло умел убивать взглядом, сейчас здесь появилось бы пара свежих трупов.

— Но там же орки, служилые люди. Им все, что не перловая каша, будет как высокая кухня. А мы подадим красиво, закусок добавим, овощей гриль, фирменные соусы.

Шеф смерил меня долгим взглядом, а затем коротко кивнул, разрешая воплотить свою идею в жизнь. Все выдохнули, но тут Кортелло увидел картофель. А он сегодня был только мелкий.

— Это⁈ — взревел он. — Ты называешь это картофелем? Это же корм для свиней!

Шеф метал молнии во все стороны. Драмен проснулся и попытался уползти с кухни, незаметно пятясь задом к выходу.

— Стоять! — взревел Кортелло, и орк так и застыл на четвереньках.

Шеф метнулся к нему и легко приподнял за шкирку, как нашкодившего котенка.

— Кто принял эти отбросы сегодня? — он говорил так вкрадчиво, что кровь в жилах стыла.

Драмен кивнул в мою сторону. Вот тебе и «свой парень»! А как запахло жареным, так Лора — не часть команды, а тот, на кого можно ответственность переложить.

Шеф отпустил орка, и тот неуклюже шлепнулся на пол.

— Нечего на новичка все сваливать! Она хоть предлагает что-то, пока ты зад свой прикрываешь!

Несмотря на то, что произнося это, шеф был зол, как тысяча чертей, я почувствовала гордость. Он меня похвалил! Ну почти. Хотя бы выделил на фоне общей массы.

Понимая, что время уходит, я схватила картофель, хорошенько его помыла и вытерла насухо. Тем временем в глубокую жаровню бросила растапливаться сало. Когда оно нагрелось и дало достаточно жира, бросила туда картофель. Отдельно приготовила чесночно-укропный соус.

Шеф, увидев, что я начала готовить, словно вышел из оцепенения. Поддав жара, он отправил порцию овощей на гриль.

Все снова пришло в движение. Жоржетта принесла маринованных грибов и хрустящей квашеной капусты. Сладель пожертвовал немного теста и налепил малюсеньких пирожков с грибами и семгой.

Оживший Кристоф метался испуганным зайцем, относя закуски поздним гостям. Те были очень довольны, а молодой картофель в кожуре с салом и чесноком произвел просто фурор. Один из гостей даже рвался на кухню, чтобы пожать повару руку и выспросить рецепт для своей жены.

Ожидаемо, чаевые были просто королевскими.

Когда, наконец, этот сложный день был закончен, все сотрудники, по обыкновению, собрались на кухне. Шеф приступил к раздаче поощрений. Правда, начал он с разбора полетов и публичной расправы над провинившимися.

— Лора молодец, освоилась, — наконец сказал он, вручив мне пухлую стопку купюр.

— Спасибо, шеф! — сказала я, не в силах скрыть счастливую улыбку.

— Тебе еще многому предстоит научиться, — Кортелло сурово свел брови к переносице, и улыбка моментально сползла с моего лица, — не стоит терять голову от успеха. Завтра ты можешь оказаться на его месте.

Шеф кивнул на Драмена, который выглядел, как побитая собака.

***

В свой первый заслуженный выходной я сначала отоспалась, а окончательно проснувшись, почувствовала одиночество. У меня больше не было подруги, с которой я привыкла делиться впечатлениями. И больше нет жениха, с которым эти впечатления я и получала.

Хотя, если честно, чаще было наоборот, и это я подставляла уши для того, чтобы Кира поплакалась на свою тяжелую жизнь.

Как бы то ни было, но даже этого общения я была лишена, а проводить единственный выходной в серой комнатушке мне не хотелось.

— Чего раскисла? — Аркадий с любопытством таращил на меня круглые, как монетки, глаза, — так и будешь в этой коробке сидеть?

— Да я отдохнуть хотела немного, — растерялась я.

— И впустую потратить этот день? Не увидишь солнышка, травки, не услышишь звонкого пения птиц!

Я уже открыла рот, чтобы возразить, но внезапно поняла, что спорить с фамильяром глупо. И не потому, что он рыба, а потому, что он прав. Я проводила на улице не более получаса в день, тратя это время на пробежку до ресторана утром и неспешную прогулку до магазина вечером. И травки, солнышка и птичек я за это время заметить не успевала. Единственная зелень, которую я видела на этой неделе, была мною безжалостно порублена в салат.

— Ты прав, мне стоит погулять, — сказала я и направилась к выходу.

— Стой! — закричал Аркадий, махнув хвостом и расплескав воду по столу.

— Ну чего ты кричишь? Сам же отправил меня на прогулку.

— А я? Мне же тоже скучно. Возьми меня с собой! — взмолился Аркадий.

Мне внезапно стало ужасно жаль несчастную рыбину. Сидит тут в аквариуме, из развлечений только серая стена напротив да жалкий клочок неба, который едва виднеется между тесно сходящимися крышами. Мне даже показалось, что на его глаза навернулись слезы.

Пришлось брать Аркадия с собой на прогулку. От предвкушения он так заволновался, что всю меня обрызгал.

— Успокойся, а то дома останешься, — строго сказала я.

Фамильяр ненадолго притих, но стоило нам оказаться на улице, как он снова оживился и принялся разглядывать и комментировать все, что видел. Прохожие с удивлением оборачивались в сторону странной девушки, которая восторженно кричала басом:

— Ого, какой красивый дом! Почти дворец! А ты видела ту мамзель, что из кареты вышла? Судя по тому, что она в вечернем платье, спать она сегодня еще не ложилась!

Я старалась принять как можно более невозмутимый вид, но у окружающих ко мне явно наклевывались вопросики. Пришлось поскорее уйти из центра города.

Сначала мы отправились в парк, но и там не получилось спокойно посидеть на лавочке: неугомонный Аркадий пытался комментировать все, что видит и был готов вступать в полемику с прохожими, которые не могли понять, откуда доносится голос.

Мне же хотелось немного тишины. Одного мужчины, который контролировал каждый мой шаг, мне было достаточно.

— А пойдем-ка в гости сходим, — предложила я, вспомнив про бабушку Полю.

Наверняка старушке скучно. А с ней разговаривать интереснее, чем с фамильяром.

— Так тебе со мной скучно⁈ — возмутился Аркадий и плеснул водой мне в лицо.

Совсем забыла, что этот наглый рыб мои мысли читает!

Аполлинария Петровна была дома и очень обрадовалась визиту. За чашечкой чая она выспросила каждую подробность об Эрнесте Кортелло. Почему-то он