Не отпускай меня - Ольга Лисина

Он задавал мне профессиональные вопросы, на которые я без труда ответила. Потом попросил приготовить что-нибудь на мое усмотрение, чтобы оценить меня в работе. Я решила не мудрить и приготовить любимые блинчики. Спасибо, преподавателю по ресторанному оформлению блюд, я красиво оформила тарелку и подала шефу. Он не стесняясь смаковал мое творение и даже причмокивал от удовольствия.

— Так, Алиса, для начала поставим тебя в холодный цех, будешь готовить всякие салаты и закуски. И мне бы очень хотелось, чтобы ты же занималась и завтраками. Сможешь работать в утреннюю смену?

— Конечно! — не задумываясь ответила я.

— Отлично! — хлопнул в ладони шеф. — Тогда вот тебе технологические карты. Сегодня нужно изучить. А завтра я жду тебя на смене с 9 утра. Ресторан открывается в 12, но нужно успеть сделать все заготовки. Работать будешь до 5 вечера пока. Потом посмотрим.

— Спасибо большое! — от всей души благодарила я.

— На сегодня можешь быть свободна. Завтра без опозданий! Свободна!

Я схватила технологички, еще раз поблагодарила и поспешила домой, изучать новый материал.

Наконец-то! Домой я летела словно на крыльях, такой счастливой я себя никогда не чувствовала. Нет, вру… был один вечер… Но не хочу думать об этом сейчас, это в прошлом. А мне нужно думать о будущем. Нужно показать себя с лучшей стороны, я просто не могу подвести ни себя, ни Жанну, которая за меня поручилась, ни сына, ради которого я все это и делаю.

Дома никого не было. Жанна и Виктор на работе, дети опять куда-то убежали. Какие же они у нас самостоятельные! Я осталась одна в доме. Прекрасная возможность сосредоточится на изучении нового материала, никто не будет отвлекать.

Спустя несколько часов меня все-таки отвлекли дети, которые прибежали поесть.

— Мам, привет! — подбежал ко мне Андрей, — как дела? Тебя взяли на работу?

— Да, взяли! — радостно сообщила я.

— Круто! Теперь мы останемся здесь навсегда? — глаза сына горели восторгом.

— Думаю, да…

— Ура! — закричал сын и тут же убежал делиться новостями с подругой. — Софи! Софи! Отличные новости…

Я решила сделать перерыв и тоже пообедать вместе с детьми. Антон, младший сын Жанны, молча и быстро уплетал свою еду. А вот старшие София с Андреем больше болтали, чем ели. За ними было очень забавно наблюдать. Они рассказывали друг другу обо всем на свете, перебивали, смеялись. Чувствовалось, что они на одной волне. У меня даже мелькнула мысль, что они могли бы стать хорошей парой, когда вырастут.

Тут же отогнала от себя эту мысль. Рано еще думать о таких вещах. Они еще подростки.

— Мам, а мы жить тут будем? — спросил Андрей.

— Нет, надо искать квартиру. Не можем же мы стеснять наших друзей.

— Вы нас совсем не стесняете! — возразила София.

— Спасибо, конечно, — я ласково улыбнулась девочке, — но будет лучше, если мы найдем отдельное жилье.

София пожала плечами, то ли соглашаясь, то просто решив не спорить, потом схватила Андрея за руку и куда-то утащила. Я наблюдала как сын безропотно подчинился и пошел с ней. Антон тем временем тоже доел и поспешил за товарищами.

— Андрей, вы на пляж? — поймала их уже на выходе.

— Ага! — отозвался сын.

— Долго не гуляйте, ужин в 8.

— Хорошо, мам, пока!

Я вернулась к своим конспектам. Поняла, что уже вызубрила их и остается только попробовать приготовить. Но нужных продуктов дома не было. Да и покупать дорогостоящие ингредиенты мне не хотелось, экономию никто не отменял пока. Зарплату мне обещали хорошую, но до нее еще дожить надо.

Сейчас более остро стоял вопрос с жильем. Я полезла в интернет. Мне нужна была квартира рядом с работой и школой, которые по счастливому стечению обстоятельств находились недалеко друг от друга. И еще мне хотелось жить поближе к морю, чтобы вечером можно было прогуляться вдоль пляжа. На ум пришла квартира Димы, расположенная на набережной и в шаговой доступности от ресторана.

Я тяжело вздохнула. Квадратные метры в этом доме я себе не могу позволить даже в аренду. Надо поискать что-то попроще.

Я обзвонила несколько объявлений, договорилась посмотреть несколько квартир завтра вечером. Надеюсь с жильем вопрос решится также быстро как с работой. Могу на это надеяться, потому что пока все идет как по маслу. Удача наконец-то повернулась ко мне лицом.

‍​‌‌​​‌‌‌​​‌​‌‌​‌​​​‌​‌‌‌​‌‌​​​‌‌​​‌‌​‌​‌​​​‌​‌‌‍

Глава 23

Алиса

Следующая неделя пролетала как в тумане. Огромная нагрузка на работе. Виталик оказался не просто требовательным и властным, он оказался настоящим тираном! Он требовал идеального результата всегда. Ни одно блюдо не покидало кухню без его одобрения. И если ему не нравилась какая-то веточка зелени, то блюдо возвращалось на переделку.

Следовать столь высоким стандартам было тяжело, но мне нравилось. Каждый день как вызов самой себе. Тяжело, но сложности закаляют характер. Поэтому я не жаловалась и не ныла, а училась и мотала на ус все, что говорил шеф.

Квартиру я так и не нашла. Зато нашла милый маленький домик. Там жила одинокая старушка, которая до последнего старалась сохранить самостоятельность. Но возраст не щадит никого. Ей стало тяжело справляться одной, и дети забрали ее к себе. В дом возле моря решили сдать в аренду. Несмотря на близость к побережью и центру города, эта семья не хотела сдавать его туристам. Ведь придется каждую неделю заселять новых жильцов. Им гораздо удобнее заключить договор на длительный срок, потеряв при этом по деньгам, чем постоянно возиться с приезжими.

Таким образом мы и нашли друг друга. Станислав, старший сын хозяйки, взял с меня обещание, что я буду следить за домом, а он не будет отвлекать меня частыми визитами. Ударили по рукам, и он передал мне ключи.

Переезд запланировали на завтра, в субботу. У меня была утренняя смена в ресторане, но вечером я свободна. Вещей у нас не так много, чтобы это заняло много времени.

Я готовилась к очередному рабочему дню, проверяла продукты и оборудование. На кухню зашел шеф в сопровождении какого-то мужчины. Я их не видела, потому что стояла спиной, но слышала.

— А вот, кстати, наш новый повар! Алиса. Я ей очень доволен. — донеслись до меня слова шефа.

Я спешно вытерла руки. Невежливо стоять спиной, когда меня представляют Большому Боссу. Я о нем уже наслышана. Жесткий, резкий, скорый в принятии решений и расправе. Мужчины его уважали, а девушки-сотрудницы томно вздыхали при упоминании его имени. Говорили, что потрясающий образец мужчины. Но это меня волновало меньше всего. С