Домашнее мороженое - Зоряна Ивченко
Книгу Домашнее мороженое - Зоряна Ивченко читаем онлайн бесплатно полную версию! Чтобы начать читать не надо регистрации. Напомним, что читать онлайн вы можете не только на компьютере, но и на андроид (Android), iPhone и iPad. Приятного чтения!
143 0 00:40, 21-05-2019
Книга Домашнее мороженое - Зоряна Ивченко читать онлайн бесплатно без регистрации
● Сахар – 100 г
● Яичные желтки – 4 шт.
● Вареное сгущенное молоко – 1⁄3 банки + 1 ст. л.
● Джем ягодный или цитрусовый – 6 ст. л.
● Соль – 1 щепотка
1. Молоко и сливки вылить в кастрюльку. Добавить 50 г сахара и на маленьком огне довести до кипения. Снять с огня. Яичные желтки взбить миксером с 50 г сахара и щепоткой соли. Тонкой струйкой влить молочную смесь в желтки, постоянно помешивая. Перелить в кастрюльку и на маленьком огне, постоянно помешивая, варить крем до загустения.
2. Снять крем с огня и подмешать в него 1⁄3 банки вареного сгущенного молока до полного растворения. Полностью остудить крем и перелить в мороженицу. Когда масса загустеет, добавить в нее джем и 1 ст. л. вареной сгущенки, аккуратно перемешать, чтобы остались вкрапления. Переложить мороженое в контейнер и убрать в морозильную камеру. Перед подачей подержать мороженое 15–20 минут при комнатной температуре.
● Банан
Банан нарезать кружочками и заморозить. Замороженный банан измельчить в блендере в кремообразную массу и немедленно подать. При измельчении можно добавить к банану арахисовое масло или «Нутеллу» по вкусу. Готовое мороженое можно полить шоколадным соусом, посыпать орехами или ягодами.
● Персики – 4 шт.
● Мед – 100 г
● Йогурт натуральный – 550 мл
Персики очистить от кожицы. Переработать все ингредиенты в блендере до однородности и заморозить в мороженице. Или заморозить в контейнере, перемешивая каждый час от краев к центру.
● Молоко – 250 мл
● Мед – 3 ст. л.
● Финики – 4 шт.
● Йогурт натуральный – 200 мл
1. В молоко добавить мед и на небольшом огне, помешивая, довести до кипения. Положить в молоко финики без косточек и оставить остывать.
2. В остывшее молоко с финиками добавить йогурт и взбить все в блендере до однородности. Заморозить в мороженице или контейнере, несколько раз перемешав.
3. Для веганов или людей с непереносимостью лактозы можно приготовить это мороженое с кокосовым молоком и йогуртом.
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим отзывом от прочитанного(прослушанного)! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Уважаемые читатели, слушатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.
- 1. Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации.
- 2. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний.
- 3. Просьба отказаться от нецензурной лексики.
- 4. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.
Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор LoveRead.info.
Оставить комментарий
-
Ольга20 июнь 23:30
Очень миленько. Но не характерно для автора. До последней строчки была в напряжении, кто погибне т....
Бывший. Добьюсь тебя снова - Марта Макова
-
Анна19 июнь 19:20
Спасибо за ещё одну новиночку,так приятно и волнительно читать,особенно когда переплетается с другими историями....
Даже не сомневайся - Юлия Резник
-
Анна15 июнь 07:43
[spoiler][книга интересная,но не полная и к концу главы повторяются....
Кириленко Ирина – Бирюк
