Лечебное питание. Самая эффективная йогуртовая диета - Сергей Кашин

Продолжительность диеты: 7 дней.

Потеря веса: 2,5–3 кг.

Разрешенные продукты: натуральный йогурт, обезжиренный творог, молоко, нежирное мясо, птица, рыба, цельнозерновой хлеб, натуральный кофе, яйца, овощи, фрукты, натуральные соки, минеральная вода без газа.

Запрещенные продукты: копчености, жирные, сладкие и мучные блюда, сладкие газированные напитки, алкоголь в любом виде.

Рекомендации: диету можно проводить каждый месяц, комбинируя предложенные варианты меню в любой последовательности. Диета рассчитана на 4-разовое питание, в промежутках между основными приемами пищи можно пить минеральную или кипяченую воду. При сильном чувстве голода можно выпить перед сном 150—200 мл натурального обезжиренного йогурта.

Варианты дневного меню

1-й вариант

Завтрак: кофе с обезжиренным молоком, 2 яйца всмятку, 2 ломтика цельнозернового хлеба, 100 г салата из редиса с заправкой из йогурта.

2-й завтрак: 1 яблоко, 1 мандарин.

Обед: 200 мл натурального йогурта, 200 г говядины, приготовленной на гриле без масла, 100 г отварного картофеля, 100 г салата из квашеной капусты с вареной свеклой, зеленым луком и петрушкой, заправленного 1 чайной ложкой оливкового масла.

Ужин: 100 г нежирного творога со 100 мл натурального йогурта, 100 г салата из огурцов и помидоров, 1 ломтик хлеба из муки грубого помола, зеленый чай без сахара.

2-й вариант

Завтрак: кофе с обезжиренным молоком, 100 г отварной куриной грудки (без кожи), 1 тост из пшеничного хлеба.

2-й завтрак: 1 яблоко.

Обед: 250 г мяса индейки, запеченной в фольге, 200 мл натурального йогурта, 100 г печеного картофеля, 100 г салата из тертой моркови, 50 г пюре из шпината.

Ужин: 150 г отварной рыбы, 100 г отварной зеленой фасоли, 70 г салата из цикория и редиса, 1 ломтик ржаного хлеба, витаминный чай без сахара.

3-й вариант

Завтрак: 200 мл натурального йогурта, 1 сваренное вкрутую яйцо, 1–2 ломтика подсушенного цельнозернового хлеба.

2-й завтрак: 100 мл свежевыжатого морковного сока.

Обед: 200 г филе нежирной рыбы, запеченного в фольге, 100 г печеного картофеля, 100 г салата из овощей и зелени, 200 мл свежевыжатого апельсинного сока.

Ужин: 100 г творога, 200 мл натурального йогурта.