Раздельное питание - Лидия Калугина
Книгу Раздельное питание - Лидия Калугина читаем онлайн бесплатно полную версию! Чтобы начать читать не надо регистрации. Напомним, что читать онлайн вы можете не только на компьютере, но и на андроид (Android), iPhone и iPad. Приятного чтения!
260 0 18:28, 13-05-2019
Книга Раздельное питание - Лидия Калугина читать онлайн бесплатно без регистрации
Компоненты
Топинамбур – 200 г
Тыква очищенная – 200 г
Сметана – 3–4 столовые ложки
Способ приготовления
Топинамбур и тыкву натереть на терке, перемешать, посолить и заправить сметаной.
Компоненты
Изюм —100 г
Тыква – 200 г
Морковь – 200 г
Сладкий перец – 200 г
Лимонный сок – 1 столовая ложка
Сметана – 2–3 столовые ложки
Соль – по вкусу
Способ приготовления
Тыкву и морковь натереть на крупной терке. Сладкий перец очистить от семян и нарезать тонкой соломкой. Смешать подготовленные овощи с изюмом, посолить по вкусу, сбрызнуть лимонным соком и заправить сметаной.
Компоненты
Тыква очищенная – 300 г
Морковь – 1 шт.
Редька маленькая – 1 шт.
Сметана – 3–4 столовые ложки
Соль – по вкусу
Способ приготовления
Тыкву, морковь и редьку очистить от кожуры, натереть на терке, посолить и заправить сметаной.
Компоненты
Тыква – 500 г
Морковь – 300 г
Корень сельдерея – 100 г
Орехи грецкие очищенные – 1 стакан
Зелень кинзы – 1 маленький пучок
Масло растительное – 2–3 столовые ложки
Соль – по вкусу
Способ приготовления
Морковь, тыкву и корень сельдерея почистить и натереть на крупной терке. Орехи измельчить. Тщательно перемешать все компоненты, посолить и заправить растительным маслом. Украсить веточками зелени.
Эта группа салатов довольно питательна и может быть самостоятельным блюдом.
Картофель по таблице совместимости относится к хлебу и крупам. Соответственно, он не сочетается с животными белками, сахарами, кислыми и сладкими фруктами и молоком. Но прекрасно сочетается со всеми овощами, маслом, сливками и сметаной. Тоже относится и к крупам.
Компоненты
Баклажаны печеные – 500 г
Измельченные ядра грецких орехов – 100 г
Чеснок – 5–6 зубчиков
Зелень укропа – 1 пучок
Яблочный уксус – 2 столовые ложки
Масло растительное – 4 столовые ложки
Соль и перец молотый – по вкусу
Способ приготовления
Горячие печеные баклажаны очистить от кожицы и тонко нашинковать. Чеснок тщательно растолочь. Баклажаны выложить в салатник, смешать с чесноком и молотыми орехами, посолить, поперчить, сбрызнуть уксусом и заправить растительным маслом. Посыпать рубленой зеленью.
Компоненты
Баклажаны – 500 г
Капуста цветная отварная – 200 г
Чеснок – 0,5 головки
Зелень сельдерея – 1 пучок
Масло подсолнечное нерафинированное – 1/3
стакана
Соль – по вкусу
Способ приготовления
Печеные баклажаны почистить и нарезать небольшими кусочками. Цветную капусту также мелко нарезать. Смешать баклажаны с капустой и посолить. Приготовить соус: чеснок тщательно растереть с небольшим количеством подсолнечного масла, добавить оставшееся масло, взбить венчиком и этой смесью полить салат. Посыпать мелко рубленым сельдереем.
Компоненты
Баклажаны – 0,5 кг
Ядра грецких орехов – 300 г
Лук репчатый – 1–2 шт.
Чеснок – 3–4 зубчика
Зелень укропа и кинзы – по 1 пучку
Для соуса
Ядра грецких орехов – 100 г
Чеснок – 2 зубчика
Вода кипяченая – 1 стакан
Уксус виноградный – 1–2 столовые ложки
Соль и черный молотый перец – по вкусу
Способ приготовления
Небольшие баклажаны разрезать вдоль пополам, опустить их в кипяток на 15 минут, а затем вынуть и положить под пресс. Через полчаса баклажаны вынуть из-под пресса и острым ножом вынуть сердцевину.
Приготовить соус: орехи и чеснок мелко порубить, а затем тщательно растереть, добавить рубленую зелень, теплую воду, соль, перец и уксус и хорошо перемешать.
Лук, чеснок и орехи пропустить через мясорубку, в фарш добавить половину приготовленного соуса, перемешать, начинить этим фаршем баклажаны и уложить их срезом вверх в стеклянную посуду, полить оставшимся соусом и поставить в прохладное место. Через 1,5–2 дня закуска будет готова.
Салат из кабачков, риса и зелени
Компоненты
Кабачки молодые очищенные – 200 г
Рис отварной – 200 г
Зелень укропа, сельдерея и петрушки – по 1 пучку
Масло подсолнечное нерафинированное – 2–3 столовые ложки
Соль и перец молотый – по вкусу
Способ приготовления
Кабачки натереть на крупной терке, смешать с рисом и мелко нарубленной зеленью. Посолить, поперчить и заправить растительным маслом.
Компоненты
Кабачки молодые очищенные – 300 г
Огурцы соленые – 2 шт.
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим отзывом от прочитанного(прослушанного)! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Уважаемые читатели, слушатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.
- 1. Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации.
- 2. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний.
- 3. Просьба отказаться от нецензурной лексики.
- 4. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.
Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор LoveRead.info.
Оставить комментарий
-
Ольга20 июнь 23:30
Очень миленько. Но не характерно для автора. До последней строчки была в напряжении, кто погибне т....
Бывший. Добьюсь тебя снова - Марта Макова
-
Анна19 июнь 19:20
Спасибо за ещё одну новиночку,так приятно и волнительно читать,особенно когда переплетается с другими историями....
Даже не сомневайся - Юлия Резник
-
Анна15 июнь 07:43
[spoiler][книга интересная,но не полная и к концу главы повторяются....
Кириленко Ирина – Бирюк
