Промывка мозга. Программа для ясного мышления, укрепления отношений с людьми и развития полезных привычек - Остин Перлмуттер

Перед подачей наполните большой кувшин льдом и влейте в него лимонад. При желании положите в каждый стакан веточку мяты.

Кофе Powerhouse

2 ПОРЦИИ. ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: ПРИМЕРНО 5 МИНУТ.

Этот кофейный напиток может начать ваш день или закончить его. Он похож на капучино, ставший соблазнительным десертом. Важно использовать высокоскоростной блендер, чтобы все ингредиенты образовали однородную кремообразную смесь.

2 чашки горячего крепкого заварного органического кофе.

3 ст. л. мелко натертого органического горького шоколада, минимум 80 % какао.

2 ст. л. органического несоленого масла от коров пастбищного откорма, комнатной температуры.

1 ст. л. масла МСТ.

2 ст. л. органических густых сливок от коров пастбищного откорма.

Молотая органическая корица для украшения.

Положите кофе, шоколад и оба вида масла в высокоскоростной блендер. Включите примерно на минуту – до момента, пока смесь не станет однородной и кремообразной.

Разлейте в две подогретые кофейные чашки, затем положите по столовой ложке сливок в каждую чашку и посыпьте молотой корицей.

Подавайте сразу.

Молочный коктейль с куркумой

2 ПОРЦИИ. ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: ПРИМЕРНО 7 МИНУТ.

Лучше всего делать этот напиток из свежей куркумы и имбиря в высокоскоростном блендере. Предварительно куркуму и имбирь нужно натереть, чтобы напиток получился однородным и кремообразным. Вместо кокосового молока и масла авокадо можно использовать миндальное молоко и кокосовое масло. Если у вас есть свежий кокос, он добавит вкуса, но это не обязательно.

3¼ чашки органического неподслащенного кокосового молока, охлажденного.

2 ст. л. органического авокадо.

13-сантиметровый кусок свежего корня органической куркумы, почищенного и натертого, или 2 ч. л. молотой органической куркумы.

2,5-сантиметровый кусок органического имбиря, очищенный и натертый, или 1 ч. л. молотого органического имбиря.

¼ чашки неподслащенного органического кокосового ореха (нарезанного или в хлопьях).

1 ч. л. экстракта органической ванили.

1 ч. л. свеженатертой цедры органического апельсина плюс дополнительно для украшения.

½ ч. л. молотой органической корицы.

4 кубика льда.

Положите кокосовое молоко и масло авокадо в чашу высокоскоростного блендера. Включите блендер, только чтобы перемешать ингредиенты.

Добавьте куркуму, имбирь, кокос, экстракт ванили, цедру апельсина и корицу. Включите блендер, только чтобы смешать. Добавьте кубики льда и смешивайте все на высокой скорости, пока смесь не станет однородной, густой и ярко-желтой.

Разлейте в высокие стаканы. Посыпьте апельсиновой цедрой и подавайте.