Перезагрузка питания. Как настроить организм на сжигание лишнего за 21 день - Марк Сиссон
Книгу Перезагрузка питания. Как настроить организм на сжигание лишнего за 21 день - Марк Сиссон читаем онлайн бесплатно полную версию! Чтобы начать читать не надо регистрации. Напомним, что читать онлайн вы можете не только на компьютере, но и на андроид (Android), iPhone и iPad. Приятного чтения!
193 0 08:01, 16-02-2021
Книга Перезагрузка питания. Как настроить организм на сжигание лишнего за 21 день - Марк Сиссон читать онлайн бесплатно без регистрации
Калории: 292
Жиры: 21 г
Углеводы: 11 г
Белки: 15 г
900 г свежего шпината
2 ст. л. (30 г) сливочного или топленого масла (гхи)
1 маленький лук-шалот, тонко порезать
Сок ½ лимона
½ стакана (120 мл) жирных сливок
1 ч. л. (5 мл) соли
½ ч. л. (2 мл) черного перца
¼ ч. л. (1 мл) молотого мускатного ореха
1 стакан (90 г) тертого сыра грюйер
4. Еще раз выжмите шпинат и положите его в сковороду вместе с сыром. Тщательно перемешайте. Готовьте, пока сыр не расплавится. Посолите и поперчите по вкусу.
Рассчитано примерно на 25 ломпиков; размер порции – 5 ломтиков
Палочка-выручалочка для любителей маленьких хрустяшек. Кстати, эти чипсы легко адаптировать под свой вкус: просто посыпьте их пряностями или специями, прежде чем отправить в духовку. Пармезан подходит лучше всего, так как при плавлении он не тянется, но я советую вам поэкспериментировать с разными сырами!
Калории:169
Жиры: 11 г
Углеводы: 6 г
Белки: 11 г
2 стакана (200 г) тертого сыра пармезан
Разогрейте духовку до 220 °C. Застелите противень пергаментной бумагой (или силиконовым ковриком), положите на него щедрую ложку тертого сыра и немного прижмите. Повторите то же самое с оставшимся пармезаном. Расстояние между чипсами должно составлять примерно 2,5 см. Запекайте в течение 3–5 минут, или пока сыр не станет хрустящим.
Рассчитано примерно на 2 стакана; размер порции – 1/3 стакана
Эта сладкая парочка – идеальный вариант для перекуса. Если у вас под рукой есть пакетик с такой смесью, то вы с легкостью сможете пропустить прием пищи. Не забудьте прихватить его с собой в дорогу, но учтите орешкам и шоколаду нужна прохладная температура, поэтому держать их в машине летом – не лучшая идея. Лично мне нравится 85-процентный темный шоколад от Trader Joe’s, но вы можете взять любую плитку с содержанием какао не менее 85 % и приемлемым соотношением жиров и углеводов. Уровень углеводов в отдельных видах шоколада недопустимо высокий, так что перед покупкой обязательно читайте этикетку.
Калории:305
Жиры: 27 г
Углеводы: 9 г
Белки: 7 г
13,5-унцевая (100 г) плитка темного шоколада
1½ стакана (180 г) очищенных грецких орехов
6 ст. л. (30 г) крупных кокосовых хлопьев (см. Примечание) (по желанию)
1. Раздробите шоколад, не вынимая из упаковки, а затем пересыпьте кусочки в полиэтиленовый пакет с застежкой. Положите грецкие орехи и потрясите.
2. При желании добавьте кокосовые хлопья.
Примечание. Советую взять сушеный кокос (ленты или полукольца) от Next Organics, Let’s Do Organic или healthynutfactory.com. Учтите: вместе с кокосом вы добавляете 37 калорий, 3 грамма жиров, 1 грамм углеводов и чуть меньше 1 грамма белка (в расчете на порцию).
Рассчитано на 8 шампуров; размер порции – 1 шампур
Для этого рецепта вам понадобятся экстрадлинные коктейльные палочки. Кстати, с их помощью легко приготовить шашлык на большую компанию. В качестве маринада отлично подойдет греческая заправка (варианты; стр. 244).
1. Разрежьте моцареллу на 16 маленьких кусков.
2. Нанизайте на каждый шампур по 2 кусочка моцареллы, листа базилика, артишоковых «сердца», ломтика салями и коппаколы. Для удобства сверните листья базилика пополам, а салями и коппаколу в четыре раза (или больше в зависимости от размера).
3. Выложите шампуры на плоскую тарелку и со всех сторон сбрызните заправкой. По возможности оставьте мариноваться на 30 минут (или больше). Перед подачей слегка посыпьте хлопьями соли и перцем.
Калории: 200
Жиры: 15 г
Углеводы: 4 г
Белки: 11 г
230 г свежей (целой) моцареллы
16 листьев свежего базилика
16 ломтиков салями (112 г)
16 ломтиков коппаколы
или другого вяленого мяса наподобие прошутто (4 унции; 112 г)
8 «сердец» артишока, в воде (225 г)
¼ стакана (60 мл) винегретной заправки с оливковым маслом или с авокадовым маслом и яблочным уксусом
Соль хлопьями
Свежемолотый черный перец
Рассчитано на 12 мини-пицц; размер порции – 3 мини-пиццы
Скучаете по пицце? Приготовьте этих «малышек». Они имеют аналогичный вкус и аромат, только не хрустят. Перед запеканием можете добавить в начинку свои любимые ингредиенты.
Калории:193
Жиры: 15 г
Углеводы: 2 г
Белки: 11 г
12 больших ломтиков пепперони (см. Примечание; 84 г)
2 ст. л. (30 мл) томатной пасты
12 маленьких (мини) шариков моцареллы (примерно 230 г)
12 листьев свежего базилика (по желанию)
1. Предварительно разогрейте духовку до 220 °C.
2. Возьмите форму на 12 кексов и застелите каждую ячейку ломтиком пепперони. Чтобы они лучше поместились, с помощью кухонных ножниц сделайте небольшие надрезы по направлению к центру (не усердствуйте, центр должен остаться нетронутым).
3. Запекайте в течение 5 минут, затем достаньте из духовки и дайте остыть прямо в форме 5-10 минут или пока салями не станет хрустящей.
4. В каждую ячейку положите по ½ ч. л. томатной пасты и аккуратно разровняйте. Затем положите по одному шарику моцареллы и листу базилика (при желании). Запекайте еще 3–5 минут или пока сыр не расплавится.
5. Достаньте из духовки и дайте остыть в течение 5-10 минут. Можете подавать на стол.
Примечание. Большие ломтики пепперони можно найти в гастрономах и в супермаркетах в отделе, где продается нарезка. За неимением нужного размера застелите каждую ячейку двумя или тремя маленькими ломтиками салями.
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим отзывом от прочитанного(прослушанного)! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Уважаемые читатели, слушатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.
- 1. Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации.
- 2. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний.
- 3. Просьба отказаться от нецензурной лексики.
- 4. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.
Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор LoveRead.info.
Оставить комментарий
-
Валентина04 июль 13:25
Большое спасибо за интересную тему. Сюжет заманчиввй,интересный. Жду продолжения ...
Лекарь Фамильяров. Том 7 - Александр Лиманский
-
Наталья По01 июль 10:12
Ужасный перевод:(...
Аркадия - Эрин Дум
-
Вика29 июнь 21:56
Какая хрень с первых строк. У ребенка в 14 месяце не может быть черепно мозговой травмы при падании с дивана ...
Вернуть семью любой ценой - Чарли Ви
![Золотой жук: рассказы американских классиков [сборник] - Эдгар Аллен По](/uploads/posts/books/303624/303624.jpg)
