Блюда из лаваша и готового теста - Гера Треер
Книгу Блюда из лаваша и готового теста - Гера Треер читаем онлайн бесплатно полную версию! Чтобы начать читать не надо регистрации. Напомним, что читать онлайн вы можете не только на компьютере, но и на андроид (Android), iPhone и iPad. Приятного чтения!
316 0 17:58, 13-05-2019
Книга Блюда из лаваша и готового теста - Гера Треер читать онлайн бесплатно без регистрации
Все подготовленные куски лаваша сверните конвертиками, как блинчики с начинкой, и обжарьте на растительном масле с обеих сторон на среднем огне.
Тарталетки с беконом, творожным сыром, омлетом и луком-пореем «Ливерпульские»
• 2 листа лаваша
• 80 г бекона (грудинки)
• 100 г творожного сыра
• 1 белая часть лука-порея
• 100 мл сливок
• 2 яйца
• 1–2 ст. ложки растительного масла
• перец и соль – по вкусу
Листы лаваша нарежьте квадратами со стороной 10 см и смажьте с обеих сторон растительным маслом. Уложите крест-накрест по 2 квадратика в формочки и прижмите ко дну.
Белую часть лука-порея нарежьте тонкими кольцами, бекон – соломкой и обжарьте все на растительном масле в течение 5 минут.
Смешайте творожный сыр, сливки, яйца, посолите и поперчите.
Лук-порей и бекон уложите на дно тарталеток и залейте смесью из творожного сыра, сливок и яиц. Запекайте в духовке 15–20 минут при температуре 180 °C.
• 2 листа лаваша
• 300 г ветчины и вареной колбасы
• 100 г моркови по-корейски
• зелень укропа, петрушки, зеленый лук и майонез – по вкусу
Один лист лаваша уложите на пищевую пленку и слегка смажьте майонезом. Поверх уложите морковь по-корейски.
Накройте вторым листом лаваша, смажьте его майонезом и посыпьте измельченной зеленью.
Затем разложите мелко нарезанные мясные продукты. С помощью пищевой пленки сверните в плотный рулет и поместите на 1–2 часа в холодильник. Подавайте, нарезав ломтиками.
• 1 лист лаваша
• 300 г вареной колбасы
• 5 вареных картофелин
• 3 сваренных вкрутую яйца
• 1 банка консервированного зеленого горошка
• 1 луковица
• 2 маринованных огурца
• 1 пучок укропа
• майонез – по вкусу
Колбасу мелко нарежьте и смешайте с откинутым на дуршлаг зеленым горошком. Затем добавьте измельченную зелень, мелко нарезанные огурцы, лук, картофель и размятые вилкой яйца. Положите майонез, тщательно перемешайте, разложите ровным слоем на листе лаваша и сверните рулетом. Подавайте, нарезав ломтиками.
• 2 листа лаваша
• 300 г вареной колбасы
• 150 г твердого сыра
• 2 яйца
• 100 мл молока
• 1 пучок петрушки
• растительное масло – для смазывания формы
• 1 щепотка соли
Яйца взбейте с молоком и щепоткой соли. Форму смажьте растительным маслом. Один лист лаваша смажьте яичной смесью и уложите в форму смазанной стороной вниз так, чтобы края свисали.
Вареную колбасу натрите на крупной терке, добавьте несколько столовых ложек яичной смеси, перемешайте и уложите на лаваш. Посыпьте все рубленой петрушкой, поверх уложите три четверти листа лаваша и прижмите. Смажьте его яичной смесью и разложите тертый сыр, смешанный с несколькими ложками яичной смеси.
Загните наверх свисающие края нижнего листа лаваша, чтобы получился закрытый пирог, и смажьте его оставшейся яичной смесью. Запекайте в духовке 15 минут при средней температуре.
• 3 листа лаваша
• 300 г ветчины
• 200 г вареных мелких макаронных изделий
• 1 кабачок
• 150 г твердого тертого сыра
• 3 яйца
• 150 г смеси из сливок и майонеза
• 1 ст. ложка творожного сыра с зеленью
• любая зелень, перец и соль – по вкусу
Взбейте в блендере сливки с майонезом, яйца, творожный сыр и зелень до получения однородной жидкой массы. Полученную массу посолите и поперчите. Листы лаваша разрежьте на 3 части и на каждую уложите тертый сыр и макаронные изделия. Затем положите нарезанную мелкими кубиками ветчину.
Кабачки очистите от кожицы, нарежьте ломтиками, обмакните в творожно-яичной массе и разложите поверх ветчины. Сверните рулетиками, уложите в форму и залейте оставшейся массой. Запекайте в духовке около 20 минут при средней температуре.
• 2 листа лаваша
• 4 ломтика ветчины
• 4 ломтика сыра
• 1 банка консервированной кукурузы
• 2 яйца
• майонез и растительное масло – по вкусу
Листы лаваша смажьте майонезом и разрежьте пополам. Яйца взбейте, обжарьте на растительном масле и уложите на куски лаваша. Поверх положите ломтики ветчины, затем ломтики сыра и разложите кукурузу, предварительно откинув ее на дуршлаг. Сверните рулетами и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
• 1 лист лаваша
• 200 г вареной колбасы
• 100 г сыра сулугуни
• 2 помидора
• 2–3 ст. ложки майонеза
• 3 ст. ложки измельченного укропа
• сливочное масло – по вкусу
Лист лаваша разрежьте на 2 части и смажьте майонезом. Поверх уложите натертый на крупной терке сыр сулугуни, нарезанную тонкими полосками колбасу, нарезанные полукружиями помидоры и посыпьте все мелко нарезанным укропом.
Сверните рулетами и закрепите край деревянными зубочистками, чтобы рулет не распадался. Подготовленные рулеты уложите на решетку. Запекайте в духовке 10–15 минут при температуре 180 °C. Затем обжарьте на сливочном масле и извлеките зубочистки. Подавайте в горячем виде.
• 1 лист лаваша
• 7–8 сосисок
• 7–8 ломтиков любого сыра
• майонез и растительное масло – по вкусу
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим отзывом от прочитанного(прослушанного)! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Уважаемые читатели, слушатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.
- 1. Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации.
- 2. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний.
- 3. Просьба отказаться от нецензурной лексики.
- 4. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.
Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор LoveRead.info.
Оставить комментарий
-
Валентина04 июль 13:25
Большое спасибо за интересную тему. Сюжет заманчиввй,интересный. Жду продолжения ...
Лекарь Фамильяров. Том 7 - Александр Лиманский
-
Наталья По01 июль 10:12
Ужасный перевод:(...
Аркадия - Эрин Дум
-
Вика29 июнь 21:56
Какая хрень с первых строк. У ребенка в 14 месяце не может быть черепно мозговой травмы при падании с дивана ...
Вернуть семью любой ценой - Чарли Ви
