Баня – чудо-лекарь. Молодость, красота и здоровье - Антонина Соколова

Многовековая история турецких бань свидетельствует о том, что они не уступает по популярности ни русской бане, ни финской сауне. Турецкие бани еще называют хаммамами, что по-арабски означает «распространяющие тепло».

Первые хаммамы относятся к VII веку. Считается, что банную культуру турки переняли у арабов, а те в свою очередь – у римлян.

Хаммам обогревался с помощью большого котла с водой, размещенного под полом или встроенного в стену. Пар, образованный в результате кипения воды, подавался через небольшое отверстие, находящееся на высоте полутора метров от пола. Кроме того, вся баня обогревалась теплым воздухом, поступавшим в специальную трубу, проложенную под мраморным полом. Из-за близости котла пол в турецкой бане нагревался настолько, что без деревянных шлепанцев ходить по нему было невозможно.

Традиционная восточная баня строится по принципу «ладони». Вокруг центра парной (ладони) располагаются пять ниш (пальцев). Каждый палец – банная ниша. В каждой нише – своя определенная температура: от 70 до 100 °C.

Все начинается с «лучезапястного сустава» – раздевалки, предбанника, где могут одновременно находиться двадцать – тридцать человек. Температура там не поднимается выше 30–35 °C. Там можно посидеть, разогреться, чтобы затем перейти в более горячие помещения.

Из круглого зала парной надо поочередно переходить из одной ниши в другую, в каждой следующей нише температура будет выше, чем в предыдущей. Смысл в том, что, переходя из одной ниши в другую, человек успевает привыкнуть к повышению температуры.

В середине «ладони», т. е. в парной, находится большой мраморный лежак. Он называется «супа», что обозначает «плоский камень», или «чебекташи» (буквально – «камень для живота»). Действительно, на горячий чебек, обычно выполненный из мрамора, ложатся животом, чтобы как следует прогреть и распарить организм.

Основой турецкой бани являются практически 100 %-ная влажность и очень низкая (20–55 °C) температура воздуха, что создает идеальные условия для расслабления. Пар в турецкой бане подается снизу, равномерно, температура удерживается на одном уровне.

В основном турецкие бани полностью автоматизированы, поэтому все управление внутренними процессами происходит с пульта.

Облицовка пола, стен и полков турецкой бани может быть изготовлена из акрила, керамики или натурального камня. Парилку хаммамов деревом не обшивают, потому что при такой влажности древесина быстро испортится.

Потолок в хаммамах представляет собой свод, обеспечивающий медленное стекание капель, которые конденсируются на стенах. А высота потолка не должна быть менее 230 см, иначе в помещении будет слишком сыро.

На Востоке для посещения хаммама отводят целый день, так как турецкая баня – это целый комплекс всевозможных процедур. В такой бане тепло передается телу обильным влажным паром. А так как этого пара должно быть много, то и температура его не очень высока – обычно около 80 °C.

Сперва человек посещает не очень теплое помещение с нагретыми каменными лежанками. Вспотев на лежанке, он переходит в одну из ниш с горячим паром. Далее следуют массаж, бассейн, косметические процедуры и отдых.

В турецкой бане тело нагревается не так быстро, как, например, в русской бане, так как температура там не слишком высокая. В турецкой бане из-за высокой влажности воздуха пот практически не испаряется, и естественная терморегуляция кожи не работает. Однако благодаря этому кожа отлично увлажняется и подготавливается для дальнейших косметических процедур.

Массаж выполняют специально обученные массажисты жесткими перчатками, в результате чего эффективно удаляются ороговевшие слои кожи. Кстати, такой массаж можно выполнить и самостоятельно.

Лечебные грязи, которые раньше часто использовались в хаммамах, сейчас можно заменить косметическими средствами, а после бассейна вместо ароматических масел воспользоваться увлажняющими кремами для кожи.

Народы Востока, в силу своей ментальности, оберегали не столько сами бани, сколько тот особый дух общности, единения и культурного общения, который делал бани настоящим мужским клубом. Хаммамы завоевали огромную популярность еще и потому, что в условиях столь жаркого климата просто невозможно обойтись без регулярного очищения тела. То есть восточная баня служила не только для лечения, но и для профилактики многих заболеваний. Но главное – все в восточной бане подчинено единой цели расслабления и отдохновения. Поэтому в турецкой бане крайне ценятся специалисты по массажу, а также мойщики, ведь от их мастерства зависят настроение и душевное состояние клиента. Помимо своих прямых обязанностей массажисты и мойщики должны уметь поддержать беседу, направив мысли клиента на что-либо приятное.

Так что банщик должен обладать еще и недюжинным интеллектом, чтобы полностью соответствовать требованиям, предъявляемым к людям этой профессии. Первоначально банщиком мог стать только мужчина, поскольку на Востоке женщина не считалась достойным собеседником, равным мужчине по интеллекту. Для женщин отводилась одна роль – услаждать зрение мужчин танцами, а слух – пением и игрой на музыкальных инструментах. Танцовщиц при банях было великое множество, но ни один уважающий себя мужчина никогда не опустился бы до беседы с ними.

Шло время, менялись нравы, и женщина получила право заниматься массажем. Но женщины были специалистами по специфическим видам массажа, а традиционный, расслабляющий или лечебный, массаж делали, как и прежде, мужчины.

И еще один специалист, ценимый в турецкой бане за мастерство, – чайханщик. По традиции после банных процедур восточный мужчина никогда не отправлялся сразу домой, а продолжал общение в чайхане за чаем. Надо сказать, что спиртные напитки на Востоке были под запретом. Так вот, в прохладной чайхане безраздельно царил чайханщик – степенный, солидный и знающий все последние новости человек.

Кроме того, именно в чайхане можно было полностью расслабиться и выкурить кальян или сыграть несколько партий в нарды.

А. С. Пушкин во время путешествия по Кавказу посетил знаменитые тифлисские бани и оставил довольно подробное описание этого процесса.

Слава турецких бань облетела весь мир, и встречаются они практически всюду. Их распространению немало способствует развитие туризма.

Сейчас на многих мировых курортах турецкая баня является неотъемлемым атрибутом здорового и полезного времяпрепровождения, несущего человеку молодость, здоровье, чистоту, покой и радость общения.