Однажды в Мидлшире - Дарья Эпштейн

города посвежевший, повзрослевший и с каким-то новым блеском в глазах. Он до сих пор ощущал крепкое рукопожатие отца. Отец уже прослышал о пересмотре дела, последовавшем за последней статьей Виктора, и просто сиял от гордости. Его простое «молодец» окончательно уверило Виктора в том, что он на правильном пути. А потом Саманта показала ему наброски обложек нового романа Михлича, и он увидел на них свое имя. «Под редакцией Виктора Эрскина-младшего». Виктор решил, что лучшего Рождества у него еще не было.

– Ты будешь об этом писать? – спросил он у Сьюзан.

– Я? Нет. – Сьюзан замотала головой. – Пока я вообще не хочу, чтобы об этом знали. Надо все обдумать. Осознать. И решить, что делать.

– Колье продать, – сказал Виктор. – Деньги вложить в дело. У моего отца есть знакомый, который разбирается в таких вещах. Сьюзан, ты будешь сказочно богата! Стоп, да ты же уже богата! А еще ты теперь леди! Или нет? Титул Диглби передается по женской линии?

– Бла-бла-бла! – воскликнул Дропс, появляясь в редакции. – Сплошные разговоры! Работать кто-нибудь собирается? Виктор, я скинул вам на почту план на неделю. И купил вам валидол, на всякий случай. Сьюзан…

Но тут зазвонил телефон. Сьюзан сняла трубку.

– «Мидлшир-таймс», здравствуйте. Помедленнее, пожалуйста. Вы уверены, что это череп?

В тихой английской деревушке начинался новый день.

Горячие печенья от Евы Кло

Ингредиенты:

• сливочное масло – 100 граммов;

• шоколад черный – 100 граммов;

• коньяк – 3–4 ст. л.;

• яйца – 2 шт.;

• сахар – 75 граммов;

• мука пшеничная – 2,5 ст. л.

1. Растопить в кастрюльке сливочное масло и шоколад. Остудить.

2. Яйца взбить с сахаром при помощи венчика.

3. Добавить муку, перемешать до однородной массы.

4. Шоколадную смесь добавить к мучной, влить коньяк и перемешать.

5. Разлить смесь в силиконовые формочки на ⅔.

6. Духовку разогреть до 160 градусов и выпекать печенье 8–10 минут. Печенье готово, когда затянется верх. Серединка печенья будет жидкой. (Учтите, Виктор, где-то за 15 минут оно пропечется полностью, а так быть не должно!)

Идеально с чаем или чашечкой кофе. Наслаждайтесь, и счастливого Рождества!