Быстрый обед - Зоряна Ивченко
Книгу Быстрый обед - Зоряна Ивченко читаем онлайн бесплатно полную версию! Чтобы начать читать не надо регистрации. Напомним, что читать онлайн вы можете не только на компьютере, но и на андроид (Android), iPhone и iPad. Приятного чтения!
282 0 02:14, 22-05-2019
Книга Быстрый обед - Зоряна Ивченко читать онлайн бесплатно без регистрации
• спагетти 250 г
• изюм 50 г
• орехи кедровые 30 г
• лук репчатый 1 шт.
• зелень базилика 3 веточки
• масло оливковое 2 ст. л.
• перец черный
• соль
1. Спагетти отварить по инструкции на упаковке, откинуть на дуршлаг.
2. Изюм замочить в кипятке на несколько минут, затем отжать.
3. Кедровые орешки подрумянить на сухой сковороде.
4. Из консервированных сардин удалить все косточки. Несколько кусочков рыбы оставить для подачи, остальную размять вилкой вместе с соком.
5. Лук мелко нарезать, обжарить в оливковом масле. Добавить пюре из сардин, изюм, орешки, посолить, поперчить, прогреть и снять с огня.
6. Горячие спагетти перемешать с полученным соусом.
7. Подавать, украсив оставшимися кусочками сардин и посыпав листиками базилика.
• филе белой рыбы (хек, треска, мерлуза, минтай) 400 г
• картофель 400 г
• помидоры в собственном соку 300 г
• лук репчатый 2 шт.
• зелень петрушки 2 веточки
• бульон рыбный 2 л
• оливковое масло 2 ст. л.
• соль
• перец черный молотый
1. В кастрюле разогреть оливковое масло, обжарить мелко нарезанный лук до золотистого цвета.
2. Добавить нарезанный кубиками картофель, жарить, перемешивая, 1 минуту.
3. Влить кипящий рыбный бульон, варить 10 минут.
4. Филе белой рыбы нарезать небольшими кусками, положить в суп. Добавить помидоры в собственном соку. После закипания варить 5 минут на небольшом огне, посолить и поперчить по вкусу.
5. Подавать суп, посыпав зеленью петрушки.
• спагетти 250 г
• перец сладкий 2 шт.
• зелень базилика 2 веточки
• ветчина 150 г
• масло оливковое 2 ст. л.
• соль
• перец черный
1. Ветчину нарезать брусочками, обжарить в оливковом масле до румяности.
2. Перец очистить от сердцевины и семян, нарезать вдоль тонкими полосками. Добавить в сковороду к ветчине, жарить 3 минуты, посолить, поперчить. Снять с огня.
3. Спагетти отварить в большом количестве подсоленной воды по инструкции, указанной на упаковке. Откинуть на дуршлаг, дать стечь жидкости.
4. Добавить спагетти в сковороду к перцу с ветчиной, аккуратно перемешать, посыпать листиками базилика и сразу подать на стол.
• спагетти 250 г
• помидоры свежие 800 г
• помидоры вяленые 10 шт.
• оливки 50 г
• маслины 50 г
• моцарелла 250 г
• чеснок 4 зубчика
• зелень базилика 3 веточки
• масло оливковое 4 ст. л.
• перец
• соль
1. Спагетти отварить по инструкции на упаковке, откинуть на дуршлаг.
2. Свежие помидоры очистить от кожицы, нарезать кубиками.
3. В большом сотейнике разогреть оливковое масло, слегка обжарить зубчики чеснока. Добавить нарезанные помидоры, тушить 15 минут, чтобы выпарился лишний сок.
4. Добавить вяленые томаты, нарезанные полосками, оливки, маслины, готовить 1 минуту. Посолить и поперчить по вкусу, снять с огня.
5. Горячие отварные спагетти полить приготовленным соусом, сверху выложить ломтики моцареллы. Подавать, посыпав листиками базилика.
• мясо куриное отварное 150 г
• шампиньоны 50 г
• морковь 100 г
• соя пророщенная 100 г
• лапша рисовая 80 г
• лук-шалот 1 шт.
• чеснок 1 зубчик
• имбирь свежий тертый ½ ст. л.
• лук зеленый небольшой пучок
• бульон куриный 750 мл
• масло растительное 1–2 ст. л.
• соус рыбный или соевый по вкусу
1. В кастрюле разогреть масло, добавить мелко нарубленный лук, чеснок и тертый имбирь, жарить 1 минуту.
2. Влить кипящий бульон, добавить соевый или рыбный соус, варить 2 минуты.
3. Шампиньоны нарезать тонкими пластинками, морковь натереть на крупной терке. Добавить в кастрюлю с бульоном, довести до кипения, варить 3 минуты.
4. Рисовую лапшу залить кипящей водой на 5 минут, затем откинуть на дуршлаг.
5. Отварную курятину нарезать небольшими кусочками.
6. В порционные тарелки положить рисовую лапшу, курицу, соевые проростки и залить бульоном.
7. Подавать суп, посыпав рубленым зеленым луком.
• фарш мясной 200 г
• рис 70 г
• картофель 2 шт.
• морковь 1 шт.
• лук 1 шт.
• зелень петрушки 3 веточки
• лавровый лист 1 шт.
• соль
1. Рис тщательно промыть.
2. Картофель нарезать небольшими кубиками. Морковь натереть на крупной терке. Лук мелко нашинковать.
3. Подготовленные овощи и рис положить в кастрюлю с кипящей водой. Довести до кипения, варить 10 минут.
4. Мясной фарш слегка посолить, сформовать небольшие фрикадельки, аккуратно опустить в кипящий суп. Варить при слабом кипении 10 минут, посолить по вкусу.
5. Подавать суп, посыпав рубленой зеленью петрушки.
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим отзывом от прочитанного(прослушанного)! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Уважаемые читатели, слушатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.
- 1. Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации.
- 2. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний.
- 3. Просьба отказаться от нецензурной лексики.
- 4. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.
Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор LoveRead.info.
Оставить комментарий
-
Анна15 июнь 07:43
[spoiler][книга интересная,но не полная и к концу главы повторяются....
Кириленко Ирина – Бирюк
-
Вера15 июнь 01:46
Благодарю Автора!!!! Хорошо,что все хорошо кончается! Сюжет-захватывает!!!...
Звезда+1 - Алайна Салах
-
Борис14 июнь 00:50
Колокола в России тем и отличались от западных что раскачиаали именно язык колокола,а не сам колокол! Авторы что-жертвы ЕГЭ? Не...
Соединенные Штаты России 3 - Полина Ром
