365 рецептов. Блюда из хлебопечки - С. Иванова
Книгу 365 рецептов. Блюда из хлебопечки - С. Иванова читаем онлайн бесплатно полную версию! Чтобы начать читать не надо регистрации. Напомним, что читать онлайн вы можете не только на компьютере, но и на андроид (Android), iPhone и iPad. Приятного чтения!
346 0 22:25, 26-05-2019
Книга 365 рецептов. Блюда из хлебопечки - С. Иванова читать онлайн бесплатно без регистрации
• 300 г пшеничной муки
• 250 мл молока
• 2 ч. ложки сливочного масла
• 1 ст. ложка сахара
• 1 ч. ложка сухих дрожжей
• 300 г фарша из говядины и свинины
• 2 луковицы
• 50 мл воды
• соль
• перец по вкусу
• растительное масло для жарки
Просейте муку. Размягченное масло разведите в горячем молоке, растворите там сахар и дайте немного остыть. Влейте в емкость хлебопечки, засыпьте мукой, добавьте 1 ч. ложку соли и дрожжи. Замешивайте в режиме «Тесто». Готовое тесто оставьте на 40 минут в теплом месте. Еще раз вымесите, скатайте колбаску, нарежьте ее на кусочки, каждый раскатайте в лепешку. Измельченный лук смешайте с фаршем, немного разбавьте водой, приправьте по вкусу. Выложите начинку на лепешки, края теста заверните к центру. Жарьте в горячем масле в глубокой сковороде с двух сторон.
• 450 г муки
• 210 мл воды
• 1 яйцо
• 100 г сливочного масла
• 2 ст. ложки растительного масла
• 300 г баранины
• 100 г курдючного сала
• 3 луковицы
• соль
Растопите сливочное масло и вместе с растительным маслом, водой и яйцом влейте в хлебопечку. Добавьте муку и щепотку соли. Включите режим «Тесто». Уберите готовое тесто на 1 час в холодильник. Баранину с луком пропустите через мясорубку, посолите и поперчите, обжарьте в половине сала. Разделите тесто на кусочки, раскатайте лепешки, смажьте оставшимся растопленным салом. Положите в центр каждой лепешки начинку и защипните края так, чтобы получились треугольные пирожки. Выпекайте в духовке 35 минут при 200 °C.
Чебуреки
• 600 г муки
• 300 мл молока
• 50 г сливочного масла
• 20 мл подсолнечного масла
• 1 ст. ложка сухих дрожжей
• 1 яйцо
• 1 ст. ложка сахара
• 1 луковица
• 150 г мякоти свинины
• 150 г говядины
• соль и приправы по вкусу
Растительное и растопленное сливочное масла и молоко влейте в хлебопечку. Всыпьте муку, дрожжи, по краям — сахар и щепотку соли. Включите режим «Тесто». Готовое тесто оставьте на 30 минут в теплом месте. Из двух сортов мяса и измельченного лука сделайте фарш. Посолите и приправьте по вкусу. Тушите начинку на слабом огне, подливая воду, 10 минут. Слепите пирожки до 10 см в длину. Выпекайте в духовке при 200 °C 20 минут.
• 350 г муки
• 100 г сливочного масла
• 100 г сыра
• 2 яйца
• 250 г говяжьего фарша
• 1 морковь
• 1 ст. ложка растительного масла
• соль
Масло растопите на водяной бане, вылейте в ведерко хлебопечки. Добавьте тертый сыр, яйца, соль и в последнюю очередь муку. Замесите в программе «Тесто», заверните его в пищевую пленку и уберите в холодильник на 40 минут. Раскатайте два пласта. Тертую морковь обжарьте в растительном масле, добавьте фарш и немного воды, потушите до готовности, остудите. Выложите один пласт теста в форму для пирога, загнув вверх края, в центр поместите начинку, накройте вторым пластом, защипнув края. Готовьте 25 минут при 200 °C.
• 250 мл теплой воды
• 1 ч. ложка соли
• 1 ст. ложка размягченного сливочного масла
• 1,5 ст. ложки сахара
• 600 г муки
• 1,5 ч. ложки сухих дрожжей
• 200 г куриного фарша
• 1 ст. ложка растительного масла
• щепотка соли
• 1 яйцо
Влейте в ведерко хлебопечки воду, добавьте соль, масло, муку и дрожжи. Замесите тесто в режиме «Дрожжевое тесто». Разделите его на кусочки, дайте постоять 15 минут. Фарш приправьте по вкусу и жарьте до готовности в растительном масле. Из кусочков теста сделайте лепешки, положите на них начинку, защипните края, смажьте сырым яйцом. Выпекайте при 180 °C в духовке 12–15 минут.
• 200 г муки
• 100 г сливочного масла
• 100 г натурального йогурта
• 150 г отварного куриного мяса
• 1 вареное яйцо
• зелень
• 70 г сыра
• 1 яйцо
• соль
Растопите сливочное масло, влейте в емкость хлебопечки. Добавьте йогурт, предварительно просеянную муку и щепотку соли. Замесите в режиме «Тесто». Из четверти полученного теста скатайте длинные колбаски, остальное тесто раскатайте в пласт на посыпанном мукой столе и выложите на покрытый пергаментом для выпекания противень. Сверху поместите начинку из нарезанных мяса, яйца и зелени. Из колбасок сделайте решетку. Запекайте 12 минут при 230 °C. Взбитое яйцо соедините с сыром, залейте пирог и готовьте еще 5 минут.
• 2 стакана муки
• 100 г сливочного масла
• 200 г сметаны
• щепотка сахара
• щепотка соли
• 2 отварные картофелины
• 150 г отварной куриной грудки
• 1 яйцо
Муку просейте. Влейте в ведерко хлебопечки растопленное на водяной бане сливочное масло. Добавьте половину сметаны, сахар, соль и просеянную муку. Включите программу «Тесто». Уберите готовое тесто в холодильник на 40 минут. Затем разделите его на две части и каждую часть раскатайте в пласты. Картофель нарежьте кружочками, куриные грудки измельчите ножом. Выложите первый пласт в антипригарную форму, смажьте оставшейся сметаной, уложите слои картофельных кружочков и подготовленного куриного мяса. Накройте вторым пластом теста, защипните края. Выпекайте около 15 минут при 220 °C. Смажьте готовый пирог яйцом и оставьте в выключенной теплой духовке еще на 3–4 минуты.
• 300 г муки
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим отзывом от прочитанного(прослушанного)! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Уважаемые читатели, слушатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.
- 1. Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации.
- 2. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний.
- 3. Просьба отказаться от нецензурной лексики.
- 4. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.
Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор LoveRead.info.
Оставить комментарий
-
Вика29 июнь 21:56
Какая хрень с первых строк. У ребенка в 14 месяце не может быть черепно мозговой травмы при падании с дивана ...
Вернуть семью любой ценой - Чарли Ви
-
Ксения24 июнь 18:50
Очень понравился цикл книг "В самом сердце стужи". Интересная история, написанная с огромным вниманием к деталям. Не избитый...
В самом Сердце Стужи. Том VII - Александр Якубович
-
Riya23 июнь 00:13
Остані 20 сторінок ледве дочитала, сам роман тримав в напрузі, але воно того було варте хотілося щоб про Лоренса більше було і...
По праву вражды и истинности - Виктория Вашингтон
