Простые кеторецепты из пяти ингредиентов - Джен Фиш

Я люблю соус из голубого сыра. Я убеждена, что его можно класть поверх всего, и это будет потрясающе. Но поистине люблю его со свиными отбивными. Ингредиенты этого рецепта идеально подходят для кетодиеты, и данное блюдо очень легко приготовить.

30 МИНУТ

ПОРЦИЙ 2

ПОДГОТОВКА 5 минут

ВРЕМЯ ГОТОВКИ 10 минут

2 свиные отбивные без кости

Розовая соль

Свежемолотый черный перец

2 столовые ложки сливочного масла

1/3 стакана кусочков голубого сыра

1/3 стакана жирных сливок

1/3 стакана сметаны

В одной партии:

Калории – 1338

Жиры – 109 г

Углеводы – 7 г

Чистые углеводы – 7 г

Клетчатка – 0 г

Белок – 81 г

В порции:

Калории – 669

Жиры – 34 г

Углеводы – 4 г

Чистые углеводы – 4 г

Клетчатка – 0 г

Белок – 41 г

1. Свиные отбивные обсушите и приправьте розовой солью и перцем.

2. В средней сковороде на среднем огне растопите сливочное масло. Когда масло растает и станет очень горячим, добавьте свиные отбивные и обжаривайте с каждой стороны в течение 3 минут.

3. Переложите свиные отбивные на тарелку и дайте им отдохнуть от 3 до 5 минут.

4. В средней кастрюле на среднем огне растопите кусочки голубого сыра, часто помешивая, чтобы они не подгорели.

5. Добавьте сливки и сметану в кастрюлю с голубым сыром. Дайте настояться несколько минут, периодически помешивая.

6. Чтобы придать соусу дополнительный вкус, влейте в сырную смесь сок из свиной отбивной и перемешайте. Пусть тушится, пока свиные отбивные отдыхают.

7. Положите свиные отбивные на две тарелки, залейте сверху соусом из голубого сыра и подавайте на стол.

СОВЕТ ПО ИНГРЕДИЕНТАМ. Соус из голубого сыра также очень вкусный в сочетании с овощами.