LoveRead.info » Книги » Домашняя » Как украсить праздничный стол - Евгений Мороз

Как украсить праздничный стол - Евгений Мороз

Книгу Как украсить праздничный стол - Евгений Мороз читаем онлайн бесплатно полную версию! Чтобы начать читать не надо регистрации. Напомним, что читать онлайн вы можете не только на компьютере, но и на андроид (Android), iPhone и iPad. Приятного чтения!

215 0 21:12, 17-05-2019
Как украсить праздничный стол - Евгений Мороз
17 май 2019
Автор: Евгений Мороз Жанр: Книги / Домашняя Год публикации: 2010
0 0

Книга Как украсить праздничный стол - Евгений Мороз читать онлайн бесплатно без регистрации

Какой хозяйке не хочется похвастать перед своими гостями умением не только вкусно приготовить блюдо, но и украсить его необычно и аппетитно? А если украшение само по себе съедобно и составляет часть трапезы?Вы тоже хотите научиться превращать обычный огурец в экзотический цветок, а морковку – в букет роз или золотую рыбку? Тогда уникальное пошаговое руководство от самого известного шеф-повара России, победителя международного конкурса «Фигурное нарезание овощей и фруктов» Евгения Мороза создано именно для вас!Просто и доступно автор расскажет вам о том, как и какие выбрать овощи и фрукты для украшения стола, как подготовить их и подать на стол, а также раскроет профессиональные секреты создания вкусных шедевров и предложит примеры оформления реальных блюд.
    1 2 3 4 5 6 7 8 9
    Перейти на страницу:

    Как украсить праздничный стол

    1. Срезаем верхушку и основание

    2. Нарезаем тонкие кружочки

    3. Первый лепесток сильно скручиваем

    4. Накладываем оставшиеся кружочки и срезаем основание (для устойчивости)

    Манго. МагнолияКак украсить праздничный стол
    Как украсить праздничный стол

    1. По окружности делаем прорезь

    2. Ножом нарезаем лепестки

    3. Между лепестков ножом вырезаем овальные углубления

    4. Угловой выемкой делаем выемку посередине и с боков

    5. Ножом подрезаем подготовленные лепестки

    6. Срезаем слой мякоти под лепестками

    7. Следующие лепестки вырезаем аналогично верхним

    8. Делаем зубчики по краю кожуры

    Яблоко. ПассифлораКак украсить праздничный стол
    Как украсить праздничный стол

    1. Делаем прорез по кругу

    2. Вырезаем лепестки

    3. Лепестки заостряем, подрезая низ среза

    4. Подрезаем лепестки к сердцевине яблока

    5. Срезаем вырезанную часть яблока

    6. Удаляем мякоть под лепестками

    7. Вырезаем зубчики и удаляем сердцевину

    8. Составляем композицию

    Яблоко. Разные вариантыКак украсить праздничный стол
    Как украсить праздничный стол

    1. Прорезаем по кругу

    2. От круга прорезаем под углом

    3. От круга срезаем по вертикали

    4. Так же по всей окружности

    5. Вариант узора

    Яблоко. Ажурные листьяКак украсить праздничный стол
    Как украсить праздничный стол

    1. От половины яблока нарезаем дольки

    2. Прорезаем шкурку в виде листочка

    3. Подрезаем шкурку по мякоти

    4. Отделяем подрезанную шкурку

    5. Готовый ажурный листок

    Яблоко. РозочкаКак украсить праздничный стол
    Как украсить праздничный стол

    1. Делаем ровный прорез по кругу

    2. Под углом к прорезу делаем первый срез

    3. Сверху по краю шкурки прорезаем первый лепесток

    4. От середины первого лепестка, прорезаем второй, вынимая срезанную мякоть

    5. Аналогично вырезаем до середины бутона

    6. Подрезаем по основанию цветка

    7. Удаляем срезанное

    8. Можно сделать еще ряды лепестков

    9. Так же можно вырезать манго, грушу и другие овощи и фрукты

    Яблоко. Царевна-лебедьКак украсить праздничный стол
    Как украсить праздничный стол

    1. Разрезаем яблоко

    2. С большей половинки яблока нарезаем угловые дольки

    3. Так же нарезаем по бокам

    4. От меньшей части яблока отрезаем тонкую дольку

    5. Вырезаем контуры «головы» и «шеи», вставляем «глаза» из сухой гвоздики, собираем все дольки, делаем прорезь в основании яблока и вставляем туда «шею» лебедя, украсив «голову» короной

    1 2 3 4 5 6 7 8 9
    Перейти на страницу:
    1. Жалоба
    Отзывы - 0

    Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим отзывом от прочитанного(прослушанного)! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.


    Уважаемые читатели, слушатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.

    • 1. Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации.
    • 2. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний.
    • 3. Просьба отказаться от нецензурной лексики.
    • 4. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.

    Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор LoveRead.info.


    Установить VPN и читай слушай бесплатно

    Новые отзывы

    1. Ксения Ксения24 июнь 18:50 Очень понравился цикл книг "В самом сердце стужи". Интересная история, написанная с огромным вниманием к деталям. Не избитый... В самом Сердце Стужи. Том VII - Александр Якубович
    2. Riya Riya23 июнь 00:13 Остані 20 сторінок ледве дочитала, сам роман тримав в напрузі, але воно того було варте хотілося щоб про Лоренса  більше було і... По праву вражды и истинности - Виктория Вашингтон
    3. awaynice awaynice21 июнь 16:59 Книга в которой начинаешь сходить с ума вместе с героем: было или не было? Ксчастб, она короткая.... Эхо забвения - Хелен Гард
    Все комметарии
    Новинки бесплатной онлайн библиотеки