Помещик 2 - Михаил Шерр

Хорошая, качественная колбаса это сейчас большой деликатес и она достаточно дорогая. Цены от шестидесяти копеек за фунт и самая дорогая из того что я видел, рубль двадцать. Бекон, по моему мнению, может составлять колбасам достойную конкуренцию.

Так что я согласен, что цену надо повышать. Но вот так резко, тут у меня сомнения.

Но сначала надо выслушать Савву, какие у него аргументы.

— Кто полушку в кармане гоняет, тот колбасу и наш бекон не купит. А им без разницы восемьдесят копеек или рубль.

— Ну, что же давай завтра попробуем. А теперь ты мне, савва вот что скажи. Какого ты мнения о купце Самохватове?

— О Самохватове? — переспросил Савва. — Слово данное держит, но своего никогда не упустит. Не слышал, чтобы он кому-то уступал. Через это его некоторые не любят и им за радость Самохватову подгадить.

— А вот с этого места по-подробнее, назови ка мне фамилии тех, кто готов ему дорогу перебежать.

Моя идея простая. Я уверен, что у Самохватова есть такие конкуренты которые дорого дадут, чтобы ему подставить ножку. Просто иначе не может быть. А история отношений Аглаи Дмитриевны и Софьи Павловны делали моё предположение почти стопроцентной уверенностью.

Аглая Дмитриевна на охотничьей тропе ну просто не могла еще кого-нибудь не зацепить. А женская мстительность страшная вещь, особенно когда это происходит из-за мужиков.

И моя задача крайне простая. Надо найти купца, который имеет зуб на Самохватова и у которого жена или дочь в контрах с Аглаей. И сыграть на этом.

Идея конечно так себе, что –то близкое к завиральству. Но почему не попробовать. Тем более, что я же не собираюсь приходить и только просить денег.

Я же хочу придти с деловым предложением. И даже не я, а Вильям-Вильгельм.

Легенда на сто баллов. Англичанин оказался в России. Желает открыть в Калуге ресторацию и предлагает войти в дело на паях.

Самохватов мой кредитор и мне с ним в контры вступать нельзя. И это должно выглядеть как только бизнес и ничего личного. Не надо было уезжать Дмитрий Тимофеевич.

Я не хотел сразу вот так привлекать Савву еще для каких-нибудь дел. Но время торопит. Ресторан и трактир нужны еще вчера.

Если бы не плен Василия, то я бы вообще ни куда не спешил. Работал бы по тихонечьку.

— Дорогу перебегать Самохватову у нас особо желающих нет. Он в делах жуть как везучий. У него нюх на деньги. Если только Анна Андреевна Колесникова.

— А кто это такая? — мне Ф.И.О. этой женщины ничего не говорило.

— Это вдова одного калужского купца. Муж её два года назад утонул в Оке. Говорили, но как-то глухо, что Аглая Дмитриевна виновата в том несчастье. Сам Колесников купцом был средней руки, а вот у Анны Андреевны дело пошло. Ей сразу же почему-то Самохватов помогать стал. А потом они вдрызг разругались. И сейчас друг друга стороной обходят.

От предчувствия удачи у меня зачесался нос и загорелись ладони. Все конечно косвенно, но как похоже на необходимый мне вариант.

Вот только как познакомиться с этой Анной Андреевной.

С Саввой мы вскорости расстались. На завтра я должен буду привезти следующую партию бекона и мне надо быстрее возвращаться.

Но сначала визит господину коллежскому асессору. Во-первых, надо узнать как дела у моего протеже. А во-вторых, он же недавно был в губернской канцелярии по торговым делам и в принципе должен знать эту Анну Андреевну.

Иван Прокофьевич пришелся ко двору и его испытательный срок скорее всего закончится досрочно. Постепенно наша беседа приняла желательный для меня характер и я начал интересоваться персоналиями калужских купцов.

Наконец Андрей Григорьевич назвал фамилию купчихи Колесниковой. Я сделал удивленный вид.

— Вы знаете, я до недавней поры мало, вернее вообще не общался с различными, как говорят в Европе, деловыми людьми. Родителя меня обеспечивали и я учил языки, писал стижи, которые сейчас считаю идиотскими и грезил Парижем. Поэтому женщина-купец, — я развел руками изобразив удивление. — Расскажите мне о ней.

— Анна Андреевна удивительная женщина. Против воли родителей по любви вышла за купца, родила дочь, а затем при очень странных обстоятельствах потеряла мужа. Дела её мужа оказались в полном расстройстве, но она быстро все поправила. Её коммерция сейчас процветает. Живет она достаточно замкнуто и воспитывает дочь. Почти никого не принимает. Кстати, я только сейчас понял, что вас-то она примет.

— Почему? — удивленно выдавил я из себя.

— Её подруга небезызвестная вам Софья Павловна. Мадам Колесникова наверняка знает кому обязана своим спасением её лучшая подруга. Советую вам нанести ей визит. Вы не пожалеете и возможно найдете в её лице компаньона.

— А её возраст тайна? — я был очень заинтригован.

— Что вы, конечно нет. Анна Андреевна еще достаточна молода. Ей двадцать пять.

— А где она проживает?

— в нескольких верстах от Калуге по дороге на Юхнов. После смерти мужа она купила там крохотное имение.

— Она дворянского сословия? — уточнил я.

— Да, её ныне покойный отец, был генералом и умер от ран полученных на последней войне с турками.

Перед отъездом в Сосновку я написал Анне Андреевне и тут же отправил свое послание адресату.

Честно говоря, я совершенно не верил что из этой затеи что –то получится путнее, но попытка не пытка.

Часть первой полутуши я решил приготовить по ускоренной технологии, использовав для этого более крепкий рассол.

У меня конечно были сомнения в успешности моей затеи, но они не оправдались и несмотря на позднее возвращение я решил попробовать горячее копчение полученного полуфабриката.

К полуночи было готово десять килограмм свежего русского шейного бекона и три фунта щечного. Его дегустация была естественно отложена на утро.

Ранним утром Андрей верхом отправился в Калугу с очередной партией товара для Саввы. Я же решил сегодня задержаться для проведения утренней дегустации полученной продукции.

Свежий бекон был сверх всех похвал, особенно щечный. Я поразился насколько он был хорошо. И тут же решил продолжить свой эксперимент.

Серафим умница и чем дальше, чем больше мне нравится. Ожидая моего вердикта, он несколько раз то бледнел, то краснел и от нетерпения не мог стоят на месте и слегка пританцовывал.

Наконец я закончил дегустацию и вынес решение:

— Великолепно. Вечером, независимо от того как я вернусь, даже если это будет полночь, мы начнем коптить все ускоренно засоленные куски. Приготовьте всё и ждите