Идеальные блюда из мультиварки - Ирина Михайлова
Книгу Идеальные блюда из мультиварки - Ирина Михайлова читаем онлайн бесплатно полную версию! Чтобы начать читать не надо регистрации. Напомним, что читать онлайн вы можете не только на компьютере, но и на андроид (Android), iPhone и iPad. Приятного чтения!
327 0 14:14, 13-05-2019
Книга Идеальные блюда из мультиварки - Ирина Михайлова читать онлайн бесплатно без регистрации
Смешать сахар с яйцами, добавить ваниль и крахмал и взбить на пару до загустения. Охладить и вынуть ваниль. Взбить сливочное
масло и шоколад. Соединить с заварным кремом, грецкими орехами и фундуком.
Полученным кремом прослоить торт и покрыть сверху шоколадной глазурью.• 2 желтка
• 4 яйца
• 1/2 ч. ложки тертой лимонной цедры
• 1/3 чашки сахара
• 1/2 чашки просеянной муки для сдобного теста
Для крема:
1 чашка густых сливок
2 ст. ложки сахара
1/3 чашки сливочного масла
• 1/4 чашки клубничного пюре
1/2 чашки просеянной муки
1 чашка свежей земляники
Желтки и яйца соединить с сахаром, добавить лимонную цедру и взбивать на пару до загустения. Снять с огня и продолжать взбивать, пока масса не остынет.
Прибавить муку и сливочное масло, предварительно растопленное и охлажденное. Полученную массу вылить в смазанную маслом и посыпанную мукой чашу мультиварки.
Готовить в режиме «Выпечка» 1 час. Остудить.
Взбить сливки в густую пену; смешать с сахаром и клубничным пюре.
Полученным кремом покрыть торт, посыпать сверху земляникой и поставить на 2 часа в холодильник для застывания.
Для приготовления торта идеально использовать мелкую лесную землянику; если же она недоступна, можно использовать нарезанную на кусочки клубнику.• 3/4 чашки сливочного масла
• 3/4 чашки сахара
• 140 г расплавленного шоколада
• 8 желтков
• 1 2/3чашки молотого миндаля
• 1/2 чашки бисквитных крошек
• 8 белков, взбитых в густую пену
• джем
• шоколадная глазурь
• 2 ст. ложки нарубленного тонкими брусочками миндаля
Сливочное масло взбить вместе с сахаром и шоколадом. Прибавить желтки и взбить в крем. Всыпать миндаль и бисквитные крошки. Соединить со взбитыми белками.
Полученную массу вылить в смазанную маслом и посыпанную мукой чашу мультиварки.
Готовить в режиме «Выпечка» 1 час.
Торт смазать джемом и покрыть шоколадной глазурью. Украсить кусочками миндаля.
• 6 желтков
• 1 чашка сахара
• 2 ст. ложки растопленного сливочного масла
• 1 чашка муки
• 1 ст. ложка муки для сдобного теста
• 1/4 ч. ложки тертой лимонной цедры
• 6 белков, взбитых в крутую пену
• 235 г густых сливок
• 1/4 чашки сахара
• шоколадная глазурь
Растереть желтки с сахаром и взбивать до образования воздушной, пышной массы.
Прибавить сливочное масло, муку и лимонную цедру. Вмешать взбитые белки.
Полученную массу вылить в смазанную маслом и посыпанную мукой чашу мультиварки.
Готовить в режиме «Выпечка» 1 час.
Когда пирог остынет, срезать с него верхний слой толщиной 0,8 см. В оставшемся корже сделать выемку и наполнить ее взбитыми подслащенными сливками.
Затем накрыть срезанным слоем и смазать шоколадной глазурью.Для теста:
• 150 г маргарина
• 150 г сахара
• 1/2 ч. ложки ванилина
• 1 яйцо
• 220 г муки
• 2 ч. ложки разрыхлителя
Для начинки:
• 600 г творога
• 4 яйца
• 150 г сахара
• 90 г крахмала
• 300 г черники
Масло растереть с сахаром и ванилином, добавить яйцо, перемешать. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто.
Выложить тесто в чашу мультиварки, руками размять его по дну, заезжая на стенки и формируя бортики.
Приготовить начинку. Отделить белки от желтков, желтки растереть с сахаром. Добавить творог, хорошо перемешать, добавить крахмал, перемешать. Белки взбить с каплей лимона, добавить в творожную массу, аккуратно перемешать ложкой. В чернику (предварительно размороженную) добавить 1 ст. ложку сахара, 1 1/2 ст. ложки крахмала, все хорошо перемешать.
Творожную массу выложить на тесто, разровнять.
Поверх творога выложить черничную массу.
Готовить в режиме «Выпечка» в течение 65, затее перевернуть и выпекать еще 60 минут.Для начинки:
4 ломтика консервированного ананаса, нарезанного кубиками
1 чашка ананасового сока
4 желтка
• 1/3 чашки сахара
щепотка кукурузного крахмала
2 ст. ложки лимонной цедры
1 чашка сливочного масла
ананасовая глазурь
Растереть желтки с сахаром и лимонным соком. Прибавить взбитые белки и муку.
Полученную массу вылить в смазанную маслом и посыпанную мукой чашу мультиварки.
Готовить в режиме «Выпечка» 1 час.
Охладить и разрезать вдоль на 3 коржа. Залить кусочки ананаса 1/2 чашки ананасного сока и тушить 5 мин. Охладить.
Оставшийся сок смешать с желтками, сахаром, крахмалом, лимонным соком и цедрой и взбивать на пару до образования густой массы.
Размягчить сливочное масло, смешать с кусочками ананаса, после чего соединить с желтковой массой, дав ей предварительно остынуть.
Прочитали книгу? Предлагаем вам поделится своим отзывом от прочитанного(прослушанного)! Ваш отзыв будет полезен читателям, которые еще только собираются познакомиться с произведением.
Уважаемые читатели, слушатели и просто посетители нашей библиотеки! Просим Вас придерживаться определенных правил при комментировании литературных произведений.
- 1. Просьба отказаться от дискриминационных высказываний. Мы защищаем право наших читателей свободно выражать свою точку зрения. Вместе с тем мы не терпим агрессии. На сайте запрещено оставлять комментарий, который содержит унизительные высказывания или призывы к насилию по отношению к отдельным лицам или группам людей на основании их расы, этнического происхождения, вероисповедания, недееспособности, пола, возраста, статуса ветерана, касты или сексуальной ориентации.
- 2. Просьба отказаться от оскорблений, угроз и запугиваний.
- 3. Просьба отказаться от нецензурной лексики.
- 4. Просьба вести себя максимально корректно как по отношению к авторам, так и по отношению к другим читателям и их комментариям.
Надеемся на Ваше понимание и благоразумие. С уважением, администратор LoveRead.info.
Оставить комментарий
-
Наталья По01 июль 10:12
Ужасный перевод:(...
Аркадия - Эрин Дум
-
Вика29 июнь 21:56
Какая хрень с первых строк. У ребенка в 14 месяце не может быть черепно мозговой травмы при падании с дивана ...
Вернуть семью любой ценой - Чарли Ви
-
Ксения24 июнь 18:50
Очень понравился цикл книг "В самом сердце стужи". Интересная история, написанная с огромным вниманием к деталям. Не избитый...
В самом Сердце Стужи. Том VII - Александр Якубович
