Парадокс долголетия. Как оставаться молодым до глубокой старости - Стивен Гандри

Нельзя забывать и о своем отношении к жизни. По результатам одного исследования при участии «очень старых» добровольцев, главной чертой стариков был интересный взгляд на жизнь, который я окрестил пессимистическим оптимизмом. Он выражается в том, как они могут просто пожимать плечами и спокойно сносить все жизненные невзгоды, уделяя внимание только всему хорошему, что происходит в их жизни.

В качестве примера я хочу представить вам Руби, которой на момент написания этого текста исполняется 102 года. Я знаком с Руби уже без малого десять лет. Когда мы впервые встретились, у этой миниатюрной женщины руки и ноги были настолько повреждены ревматоидным артритом, что мой первый вопрос звучал как «не больно ли вам ходить?» Ее ответ был таким, какого можно ожидать от великого учителя: «Конечно, мне больно, но я ничего не могу с этим поделать, поэтому зачем обращать на боль внимание?» Она пожала плечами. И улыбнулась. Одновременно. И в ее глазах я увидел яркую искру жизни, которая отрицала ее биологический возраст. Ей было уже за девяносто, а она преподавала йогу на стуле! У нее было несколько очень близких друзей. Я всегда с нетерпением ждал прихода Руби, потому что с ней всегда было очень легко и приятно, а еще я всякий раз чему-нибудь учился у нее.

Год за годом я пытался внедрить несколько новых изменений в ее питание, чтобы облегчить симптомы ревматоидного артрита, но ее это не интересовало. Вскоре после того как ей исполнилось 100 лет, она обнаружила опухоль в груди. Опухоль оказалась раковой, и ее нужно было удалить. Когда мы встретились после операции, я спросил, какие у нее планы сейчас, когда ей уже 100 лет и она больна раком. Ее ответ снова меня не удивил. Она хочет увидеть, как ее правнуки окончат школу, и не готова позволить такой мелочи, как рак, встать на пути к ее цели. Я спросил, может быть, уже сейчас пришло, наконец, время заняться своим питанием, и она сказала: «Хорошо, доктор, давайте попробуем».

Когда Руби пришла ко мне после 101 дня рождения, я сразу же был поражен состоянием ее рук. Ужасно деформированные суставы, покрытые шишками, стали выглядеть заметно лучше, а пальцы на руках и ногах заметно выпрямились. Я посмотрел на результаты ее анализов и увидел, что маркеры ревматоидного артрита, RF и Anti-CCP3, которые обычно у нее всегда были повышены, теперь пришли в норму. То есть их не было. Я радостно сообщил ей, что ее усилия по смене питания прошли не напрасно и теперь она пожинает их плоды, указав на ее руки. Она ответила: «Да, я обратила внимание на состояние своих рук, но вы, конечно, мне устроили проблем». Она перевернула ладони пальцами вниз и с ее рук соскользнули шесть колец, которые принялись позвякивать по полу. «Мне теперь придется уменьшать все кольца!» Пессимистический оптимизм как он есть.

Старость Руби отступала у меня на глазах. Сегодня, перешагнув рубеж в 102 года, она становится только моложе. Я хочу, чтобы с вами происходило то же самое. Через изменения в питании, образе жизни, общение с людьми и правильный внутренний настрой – радоваться хорошему и принимать плохое – мы можем жить полной, счастливой жизнью столько лет, сколько нам будет отпущено на этой земле.

Конечно, для Руби неизбежно придет время покинуть наш мир, так же, как придет и мое, и ваше время. Но пока эта минута не наступила, я сделаю все возможное, чтобы поддерживать в ней искру жизни, от которой год за годом зажигаются свечи на ее именинном торте. Как поет Джейсон Мраз, «пусть все лучшее, что случилось сегодня, будет худшим из того, что произойдет с тобой завтра». Желаю вам умереть молодыми в самом преклонном возрасте, мои дорогие читатели!

Благодарности

ЧТОБЫ ДОЖИТЬ ДО ПРЕКЛОННОГО ВОЗРАСТА, требуется поддержка целой деревни. Также поддержка целой деревни талантливых специалистов потребовалась для того, чтобы эта книга оказалась у вас в руках. Мой помощник Джоди Липпер помогла сократить и выправить мои многословные описания и улучшить стиль. Диетолог Кэтрин Холтауэр снова помогла нам с разработкой безлектиновых рецептов, а Ирина Скерис создала специальное веганское меню на пятидневное «голодание», в течение которого мы успешно имитируем воздержание от пищи.

Команда HarperWave снова сделала все возможное, чтобы этот проект увидел свет в положенные сроки без единой проволочки. Большое спасибо за это издателю Карен Ринальди, директору по маркетингу Брайану Перрину, директору по рекламе Елене Несбит. Я благодарен Милану Бозику за прекрасную обложку. Никки Бальдоф и Хейли Свонсэн, которые помогли организовать производство без каких-либо трудностей. Спасибо моему редактору Джулии Уилл, которая смогла сделать книгу «Парадокс растений» бестселлером, изменившим к лучшему жизни сотни людей. Ее редакторский взгляд (и беззастенчивая честность) сделали возможным полагаться на нее при выпуске каждой новой книги.

Я в большом долгу перед своим агентом Шеннон Марвен, президентом Dupree-Miller, адвокатом и другом Дейвом Бароном, его помощником Ини Гидирмик, моим бухгалтером Джойс Омура, которые помогли мне собрать мои разрозненные заметки и получить прекрасный завершенный продукт.

Как я говорил в «Парадоксе растений», я не могу поблагодарить отдельно каждого из более чем пятисот сотрудников GundryMD, которые помогли сделать сайт GundryMD.com надежным источником информации о здоровье и приеме биологически активных добавок, где получают консультацию миллионы людей ежедневно. Но я хочу выделить Лени Ли Найл, которая день за днем, неделями руководила делами моего бренда. Лени, я не справился бы без тебя! Лорен Ньюхаус и ее команда агентов по рекламе, в том числе Ребекка Рейнхолд, Джессика Хофманн из Stanton Company, которые ежедневно ставят меня и GundryMD в центре внимания общественности. Спасибо вам всем.

И если говорить о тех, без кого я бы не справился, то от всей души благодарю весь мой персонал в Международном институте сердца и легких и Центрах восстановительной медицины в Палм-Спрингс и Санта-Барбара, штат Калифорния! Как будто мало с нас было «Парадокса растений», но вы снова с готовностью взяли на себя новые обязательства! Сьюзен Локкен, моя преданная команда: Адда Харрис; Таня Марта; Синди Кросби (которая в одиночку держит офис на плаву в денежном выражении); Донна Фицджеральд; моя дочь Мелисса Перко; конечно, «Кровососы» во главе с Лори Акуной и Линн Виск; и помощник врача, фантастический Мицу Киллион-Якобо. То, как