Простые кеторецепты из пяти ингредиентов - Джен Фиш

Это рыбное тако состоит всего из нескольких ингредиентов, с захватывающим вкусом чили, лайма и красного перца и соли с приправами от Tajín. Смесь капустного салата – это экономия времени, и мне очень нравится хруст капусты, смешанной с мягким авокадо.

30 МИНУТ

ПОРЦИЙ 2

ПОДГОТОВКА 10 минут

ВРЕМЯ ГОТОВКИ 15 минут

2 (75 г) филе тилапии

1 столовая ложка оливкового масла

4 чайные ложки соли с приправами от Tajín, добавлять частями

2 стакана предварительно нарезанной смеси капусты для коул слоу3

1 столовая ложка острого красного соуса от Miso Mayo, и еще немного для сервировки

1 давленый авокадо

Розовая соль

Свежемолотый черный перец

В одной партии:

Калории – 629

Жиры – 47 г

Углеводы – 23 г

Чистые углеводы – 10 г

Клетчатка – 14 г

Белок – 32 г

В порции:

Калории – 315

Жиры – 24 г

Углеводы – 12 г

Чистые углеводы – 5 г

Клетчатка – 7 г

Белок – 16 г

1. Разогрейте духовку до 220 °C. Выстелите противень алюминиевой фольгой или силиконовым ковриком.

2. Натрите тилапию оливковым маслом, а затем посыпьте ее 2 чайными ложками соли с приправами. Поместите рыбу в подготовленный противень.

3. Выпекайте в течение 15 минут, или пока рыба не станет непрозрачной, когда вы прокалываете ее вилкой. Положите рыбу на охлаждающую решетку и оставьте на 4 минуты.

4. Тем временем в средней миске аккуратно перемешайте капусту и соус от Mayo. Необходимо, чтобы капуста не была очень смоченной, нужно лишь ее заправить. Добавьте к ней пюре из авокадо и оставшиеся 2 чайные ложки соли с приправой, посыпьте розовой солью и перцем. Распределите салат между двумя мисками.

5. С помощью двух вилок измельчите рыбу на мелкие кусочки и добавьте ее в миски.

6. Сверху полейте соусом от Mayo и подавайте на стол.

СОВЕТ ПО ИНГРЕДИЕНТАМ. Если у вас нет острого красного соуса от Miso Mayo, то также отлично подойдет крем из авокадо и лайма (стр. 169).