Простые кеторецепты из пяти ингредиентов - Джен Фиш

Эти завертушки – отличная закуска, которую можно принести на вечеринку или просто держать в холодильнике, чтобы под рукой были кетоориентированные байты. Наполните их чем угодно – например, в последнее время я наслаждаюсь нарезанным пепперончини, он делает любое блюдо намного вкуснее! Еще одна замечательная вещь в этом блюде – нет необходимости готовить. Вам просто нужно немного усилий, чтобы раскатать сливочный сыр.

БЕЗ ГОТОВКИ

ПОРЦИЙ 2

ПОДГОТОВКА 20 минут и 6 часов, чтобы остудить

225 г сливочного сыра комнатной температуры

115 г тонко нарезанной салями

2 столовые ложки ломтиков перерончини (я использую Mezzetta)

В одной партии:

Калории – 1166

Жиры – 107 г

Углеводы – 13 г

Чистые углеводы – 13 г

Клетчатка – 10 г

Белок – 38 г

В порции:

Калории – 583

Жиры – 54 г

Углеводы – 7 г

Чистые углеводы – 7 г

Клетчатка – 0 г

Белок – 19 г

1. Выложите лист полиэтиленовой пленки на большую разделочную доску или столешницу.

2. Поместите сливочный сыр в центр пластиковой пленки, а затем добавьте еще один слой полиэтиленовой пленки сверху. Используя скалку, раскатывайте сливочный сыр до тех пор, пока не получчите ровный слой около 5 мм толщиной. Постарайтесь, чтобы форма немного напоминала прямоугольник.

3. Снимите верхний слой полиэтиленовой пленки.

4. Поместите ломтики салями так, чтобы они перекрывали друг друга и полностью покрывали слой сливочного сыра.

5. Поместите новый кусок полиэтиленовой пленки поверх слоя салями, чтобы вы могли перевернуть прямоугольник из сливочного сыра и салями. Переверните слой так, чтобы сторона сливочного сыра была сверху.

6. Снимите полиэтиленовую пленку и положите сверху нарезанный пепперончини.

7. Скатайте слоеные ингредиенты в плотное полено, прижимая вместе мясо и сливочный сыр. (Нужно, чтобы оно было как можно плотнее.) Затем оберните рулон полиэтиленовой пленкой и уберите в холодильник минимум на 6 часов, чтобы он застыл.